2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A karfiol remek zöldség, amely sikeresen képes harcolni még a rák ellen is. Kiderül, hogy a karfiol nyál segítségével történő rágásakor ún izotiocianátok.
Ezek az anyagok rendkívül értékesek, mert aktiválják a májenzimeket, amelyek viszont eltávolítják a rákos sejteket a szervezetből. Az izotiocianátok, valamint a karfiolban található másik anyag, a szulforafán szintén megakadályozzák a rákos sejtek szaporodását.
Megállapították, hogy a karfiol rendszeres fogyasztása leginkább a tüdő- és májráktól, az emlő- és prosztataráktól, valamint a vastagbél és a hasnyálmirigy rákjától véd. Szakértők szerint a kurkuma hozzáadása a karfiol elkészítéséhez jelentősen csökkentheti a prosztata rákos sejtjeinek kialakulásának valószínűségét.
A karfiol megtisztítja a májat és a vért. Ezenkívül a karfiol fogyasztása számos hátrányos körülményt biztosít, például vese- és hólyagproblémák, magas vérnyomás, ízületi gyulladás, székrekedés, asztma, sőt dudorok és rossz bőr megjelenés.
Kimutatták, hogy a ropogós zöldségek tartalmaznak allicint is, amely összetevő csökkenti a szívroham kockázatát, és általában javítja a szív- és érrendszer működését és egészségét.
A karfiol összetétele a szelén és a C-vitamin kémiai elemeit is tartalmazza. Azok a tulajdonságok, hogy erősítsék az immunrendszert és fenntartsák a biztonságos koleszterinszintet.
A karfiolban jelen lévő folát rendkívül hasznos a terhes nők és serdülők számára, mivel fokozza a sejtek növekedését és gyors fejlődését.
Ne felejtsük el, hogy a karfiol rostokban gazdag, ami hozzájárul a bél jó egészségéhez.
A karfiol mindenképpen azon termékek közé tartozik, amelyeknek minden nap jelen kell lennie az asztalunkon.
Ajánlott:
A Lenmag Véd A Rák Ellen
A lenmag gyógyító tulajdonságait elsősorban 3 összetevőjének köszönheti - ezek az omega-3 zsírsavak, a lignánok és a rostok. Az omega-3 zsírsavak javítják a szervezet biokémiai folyamatait. A lignánok olyan polifenolok, amelyek antioxidáns hatásúak és szabályozzák a hormonális egyensúlyt, emellett serkentik a hormonok fokozott termelését a szervezetben.
A Bolgár Paradicsom Véd A Rák Ellen
A plovdivi Maritsa Zöldségnövény Intézet tudósainak új, forradalmi felfedezése immár mindenki számára elérhető. Ez egy új fajta narancssárga paradicsom, magas béta-karotin tartalommal. A béta-karotin egy növényi pigment, amely a májban felhalmozódva A-vitaminná alakul.
A Gyenge Bor Véd A Rák Ellen
Ha minden nap megiszik egy pohár alacsony alkoholtartalmú bort, akkor segítõje van a rák ellen. A World Cancer Foundation felkérésére a tudósok kiszámították, hogy egy 250 milliliteres pohár bor 14% helyett 10% alkoholtartalmú éjszakánként 7% -kal alacsonyabb vastagbélrák kockázatát hordozza magában - írja a BBC.
A Sárga és A Narancssárga Zöldség Véd A Rák Ellen
Egy tanulmány szerint a sárga és narancssárga zöldségek fogyasztása 52% -kal csökkentette a hólyagrák kockázatát. A vizsgálati csoport 185 885 önkéntes egészségügyi nyilvántartását elemezte 12,5 éves időszak alatt. A kutatók 581 esetben találtak invazív hólyagrákot.
A Kávé Nemcsak élénkít, Hanem Véd A Rák Ellen Is
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) új tanulmánya szerint a rendszeres kávéivás jelentősen csökkentheti a máj és a méh rák kialakulásának kockázatát. Alárendelt Nemzetközi Rákkutató Ügynöksége néhány nappal később kiadott egy nyilatkozatot arról, hogy a kávéivás a hólyagrák ellen is védelmet nyújt.
