Ínycsiklandó Receptek Tökkel

Tartalomjegyzék:

Videó: Ínycsiklandó Receptek Tökkel

Videó: Ínycsiklandó Receptek Tökkel
Videó: Zabpelyhes marhahúsgolyók sütőtökpürével recept | Nosalty 2024, November
Ínycsiklandó Receptek Tökkel
Ínycsiklandó Receptek Tökkel
Anonim

Tök jól ismert hazánkban. Gyakran desszertekhez használják, és sok sós recept része is. Bármely ételhez hozzáadva mindig hozzáadja étvágygerjesztő és ellenállhatatlan ízét.

Kebab tökben

Hozzávalók: 1 kis tök (hegedű), 500 gramm hús (sertés / csirke / marha - opcionális), 4 hagyma, 500 gramm gomba, ½ pohár vörösbor, 4 babérlevél.

Az elkészítés módja: Ha hegedűt használ, akkor a töltött tök elkészítéséhez csak a sütőtök üreges része kell. Ha egy kerek sütőtökre tippel, akkor a tetejére vágják, megtartva a fedelet. Üreges részét megtisztítják a magoktól.

Töltött tök
Töltött tök

A hagymát félholdra, a húst darabokra, a gombát pedig nagy darabokra vágjuk.

Melegítsen egy kávéscsésze olajat egy mély serpenyőben. Öntsük bele a hagymát, és keverjük puhára. Hozzáadjuk a húst és a gombát, és kb. 5 percig keverjük, majd hozzáadjuk a bort és egy teáskanál sót. Hagyjuk forralni, amíg a bor forr.

Töltse meg a tököt a kebabdal, hozzáadva a babérleveleket. "Hegedűs" sütőtök esetében a nyílást alufóliával borítják, és ha ez egy kerek tök, akkor a tetejét helyezik el. Tegye a sütőtöket egy serpenyőbe, amelybe 2 teáscsésze vizet öntenek. 200 fokra előmelegített sütőben másfél órán át sütjük.

Sült tök
Sült tök

Tök tejjel

Szükséges termékek: 2 teáscsésze főtt és tört tök, 1/2 teáskanál friss tej, 3 kanál cukor és / vagy gyümölcszselé.

Elkészítés: A tököt és a cukrot / zselét jól összekeverjük, majd jégformákban elosztjuk. Hagyja legalább egy órán át fagyasztani a fagyasztóban. A fagyasztott kockákat forró tejjel tálaljuk.

Tök muffin
Tök muffin

Tökös csokoládé muffin

A sütőtök és a csokoládé kombinációja valóban meglepő, de váratlanul sikeres is.

Szükséges termékek: 1 tojás, 1 teáscsésze liszt, 2/3 teáscsésze reszelt tök, 1/3 teáscsésze olaj, ½ teáscsésze cukor, 2 evőkanál kakaó, 100 gramm csokoládé - opcionális, ½ csomag sütőporból.

Elkészítés: A lisztet sütőporral és kakaóval átszitáljuk, a tököt finom reszelőn lereszeljük. A csokoládét apróra törjük. A tojásokat keverővel keverjük össze a cukorral és az olajjal.

Folyamatos keverés közben fokozatosan adjuk hozzá a lisztkeveréket. Végül hozzáadjuk a reszelt tököt és a csokoládét. Keverje újra, ezúttal nem keverővel, hanem kanállal.

A kapott keveréket muffin formákba töltjük, amelyekbe előre papírkosarakat helyezünk. Térfogatuk ¾-ig kell kitölteni. Tegyen néhány darab maradék csokoládét minden muffinra.

A sütőtökös csokoládé muffinokat 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Győződjön meg róla, hogy fogpiszkálóval megsültek - ha az összetörve száraz marad, a muffinok megsülnek.

Ajánlott: