2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A zeller a nagyon gyakran fogyasztott zöldségek közé tartozik. Főleg kétféle zeller létezik hazánkban - a leveles és a gyökérfélék, és mindkét zellert széles körben használják a főzéshez. Magjaikat az ókortól kezdve számos betegség kezelésében alkalmazták. A zeller alacsony kalóriatartalmú.
A téli zöldségek sok ember kedvencei közé tartoznak, a zeller pedig nélkülözhetetlen segítő a konyhában, fűszerként zöldséglevesekhez, pácokhoz és akár önálló ételekhez is. A zeller rendszeres fogyasztása számos előnnyel jár a szervezet számára.
A zeller kiváló A- és B-vitamin-forrás. Ezeknek a zellernek a tartalma segít kielégíteni a szervezet napi szükségleteinek nagy részét. Ezen kívül sok káliumot, nátriumot, kalciumot és magnéziumot, valamint különféle ásványi anyagokat is tartalmaznak. Használja ki asztmában, mert jótékony hatással van erre a betegségre.
A zeller fogyasztása jót tesz a szívnek és az ereknek, mert csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát. Ezenkívül a zeller szabályozza a vérnyomást, természetes antioxidáns és kiváló vízhajtó. A zeller segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből, emellett a húgyúti fertőzések esetén is.
A zeller szabályozza a folyadékok egyensúlyát a testben, növeli a nyál és a gyomornedv kiválasztását. A zöldségek elősegítik az emésztőrendszer megnyugtatását, nyitják az étvágyat és megakadályozzák a gázok és görcsök felhalmozódását a belekben. Az immunrendszer erősítése a zeller egyik előnye. Cukorbetegség és gyomorfájdalmak ellen alkalmazzák.
A zellert olyan betegségeknél alkalmazzák, mint a vérhas és a sárgaság. Növeli a nemi vágyat, afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkezik. Sikeresen használják sebek és égések kezelésére, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Gyógyító hatása van olyan bőrproblémák ellen, mint a pattanások, a pikkelysömör és a vitiligo, szabályozza a menstruációs ciklust.
Gazdag ásványianyag-tartalma miatt a zeller krónikus fáradtság esetén enyhítő tulajdonságokkal rendelkezik. Használható szemduzzanatként. Magas rosttartalmú, és jól alkalmazható nephritis és hepatitis esetén. Hasznos a köszvény ellen, javítja a memóriát és enyhíti a veseproblémákat, eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat és hasznos a vesekövek csökkentésére. A zeller fogyasztása segít csökkenteni a test duzzadását és megszünteti a duzzanatot, nagy előnyökkel jár a vérszegénység szempontjából is, hasznos a húgyúti gyulladás esetén, megelőzően hat a májbetegségekre.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a zellerlé az epeválasztás növelésével egyensúlyban tartja a koleszterint. A zeller védelmet nyújt a rák ellen. Vizsgálatok szerint megakadályozza a rákos sejtek terjedését. Kimutatták, hogy gátolja a rákos sejtek növekedését. Különösen a vastagbélrák és a gyomorrák rákos sejtjei.
A zellerlé 100 g-ban 21 kalóriát tartalmaz, ami alacsony kalóriatartalmú. A zeller ideális zöldség azok számára, akik fogyni szeretnének. Az édes dolgok iránti éhség leküzdése érdekében zellerlevet ihat.
A terhes nők ne fogyasszanak gyakran zellert, mert ez növeli a vetélés kockázatát. A túlzott fogyasztás allergiás reakciókat is okozhat.
Ajánlott:
A Joghurt Gyógyító Tulajdonságai
A tej és a tejtermékek nélkülözhetetlenek az emberi fejlődés szempontjából, mivel sok fontos vitamint, fehérjét, szénhidrátot, aminosavat, ásványi sót és még sok mást tartalmaznak. Legyen szó friss tejről vagy savanyú tejről, vagy olyan tejtermékekről, mint a sárga sajt, túró vagy sajt stb.
A Nyárfa Gyógyító Tulajdonságai
Szülőföldje nyárfa Délnyugat-Ázsia. Több mint három évezreden át termesztették a Kaszpi-tenger környékén és Irán északi részén, és Kr. E. 700 körül hozták az ókori Görögországba. Kezdetben annak gyümölcsét használták fel gyógyító tulajdonságaik , de nem finom ételként.
A Latin Gyógyító Tulajdonságai
A jól ismert és sokak által kedvelt latin virág Dél- és Közép-Amerikából érkezett vendég. Benedeknek és sárga rózsának is hívják az uralkodó sárga és narancssárga szín miatt. Az orrszarvúak családjának ez a nyári dekoratív virága az első fagyig tartó állandó virágzásával örvendezteti meg a szemet.
A Sütőtök Gyógyító Tulajdonságai
A sütőtök ősidők óta érkezett hozzánk, több mint 3000 éve termesztik. Az ókori görögök hámozott tököt használtak ivóedényként. Az évszázadok során, amikor az embereket bármivel kezelték, a kezükben a sütőtök többször is segített nekik. Segítségével csökkentették a súlyos betegek, kezelt székrekedés, idegi rendellenességek és szívfájdalmak hőmérsékletét.
A Gyömbér Gyógyító Tulajdonságai
Néhány más természetes gyógymódtól eltérően nagyon egyszerű a rendszeres használata gyömbér . A gyömbér több mint tizenkétféle antioxidánssal rendelkezik, ami számos betegség kezelésében hasznos. Ez a gyógynövény illóolajokat, fehérjét, kalciumot, foszfort, vasat, folsavat, mangánt, C-vitamint, valamint B3, B4 és B8 vitaminokat tartalmaz.
