2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Édesburgonya, más néven édesburgonya, gumós zöldségek Közép-Amerikában őshonosak. A világ minden táján jól fogadják, szinte mindenhol hordozzák. Ázsia az a kontinens, ahol a leggazdagabb recepteket kínálják az édesburgonya ételekhez. Ez a kontinens egyben a legnagyobb édesburgonya-termelő. Ennek ellenére lássuk részletesebben mi az édesburgonya édesburgonya.
Édesburgonya és közönséges burgonya
Fotó: 170618. számú felhasználó
Ha az édesburgonyát össze kell hasonlítanunk a közönséges burgonyával, akkor a különbségek nem csekélyek. Édesburgonya nagyobbak, hosszúkás és kúpos alakúak. Kívül fehér, narancssárga, vörös vagy nagyon sötétvörös színű. Belülük fehér, sárga vagy narancssárga.
Ha hasznos anyagokat kell összehasonlítanunk a közönséges burgonyával, akkor a mérleg erősen az édesburgonya felé hajlik. Vitaminokat, nyomelemeket, rostokat, antioxidánsokat és növényi cukrokat tartalmaznak. Összetételének köszönhetően édesburgonya növeli az immunitást. Tartalmaznak a szervezet által lassan felszívódó szénhidrátokat, az úgynevezett lassú cukrokat, amelyek cukorbetegek számára alkalmasak.
A bennük lévő rostok normalizálják a vércukorszintet. A magas folsavszint alkalmassá teszi őket a terhesség alatti étkezésre. Édesburgonyával a B6-vitamin forrásai erősítik a szívet. A zöldség D-vitamin-tartalma törékeny csontok ellen hat, nyugtatja az idegrendszert és a pajzsmirigy problémáit.
Édes burgonya ételek
Fotó: Mariana Petrova Ivanova
Amellett, hogy sok egészséges tulajdonsággal rendelkezik, édesburgonya rendkívül ízletesek és illatosak. Különféle fűszerekkel - citrommal, fokhagymával, borssal, olívaolajjal és sok más burgonya fűszerrel - ízesíthetjük. Az édesburgonya elkészítése Könnyű, olyan, mint az ismerős burgonyánk, a receptek változatosak, és sok lehetőség kínálkozik egy ízletes meglepetésre a rokonok és barátok számára.
Főzve fogyaszthatók - különféle krumplisaláták, pürésített krémlevesek és különféle húsos köretek formájában. Különböző változatokban sütve és aromás fűszerekkel ízesítve elkészíthető. A főzés legismertebb módja a sütés, de ez a kezelés ugyanolyan kockázattal jár, mint a közönséges burgonya sütése, ahol a növényi zsírok magas hőmérsékleten rákkeltővé válnak.
Ajánlott:
Az édesburgonya Előnyei
Édesburgonya tápanyagokban gazdag, finom gyökérzöldségek. Krémes állagúak és nagyon puhák, ami sok recept számára nagyon megfelelő összetevőt jelent. Ezenkívül a tudósok megállapították, hogy az édesburgonya az egyik legjobb A-vitamin-forrás.
Mexikói édesburgonya - Vad Yam
A vad yam egy évelő szőlő, más néven mexikói édesburgonya vagy Dioscorea villosa. A növény Észak-Amerikából származik, Mexikó és Ázsia trópusain található meg. Kínából származik a kínai édesburgonyának nevezett fajta. A vad édesburgonya nagy, kúszó növény, vastag bokros gyökerekkel és kúszó szárakkal, 6 méter magasan.
Az édesburgonya Lé Elengedhetetlen A Terhes Nők Számára
Az édesburgonya gazdag karotinban. Vasat, rézet, folátot és mangánt is tartalmaznak, valamint csaknem kétszer annyi rostot, mint más burgonya. Nem csoda, hogy az édesburgonya tele van előnyökkel az emberi test számára. Édes burgonya lé hihetetlenül jó nekünk.
Igazolt! Az édesburgonya Elveszíti A Súlyfelesleget
Édesburgonya - Ezek a nagyon szeretett zöldségek rendkívül egészségesek és egészségesek lehetnek. Ők a legjobb barátok a túlsúly elleni küzdelemben. Irigylésre méltó mennyiségű karotinoid található az édesburgonyában. Kiváló A-vitamin-forrás, jót tesz a szem egészségének.
Édesburgonya
Édesburgonya (Ipomaea Batatas) egyfajta édesburgonya, amely valójában nem igazi burgonya, hanem külön fajhoz tartozik. Egy másik növénycsalád része - a Convolvulaceae. Az édesburgonya a gramofon családba tartozó évelő faj. Patat, földalma vagy édesburgonya néven is ismert.
