Burgonya - A Kínaiak új Kedvenc étele

Videó: Burgonya - A Kínaiak új Kedvenc étele

Videó: Burgonya - A Kínaiak új Kedvenc étele
Videó: 4 krumpli és 3 hagyma. Olcsó, egyszerű és gyors! | Ízletes TV 2024, November
Burgonya - A Kínaiak új Kedvenc étele
Burgonya - A Kínaiak új Kedvenc étele
Anonim

A kínai napi menü fontos részeként kezdték bemutatni a burgonyát, amelyet Kínában sokáig alábecsültek, és amelyet a szegények táplálékának és az elmaradott területek kultúrájának tekintettek.

E változás hátterében azonban az áll, hogy Kína vízhiánnyal küzd, és megpróbálja pótolni a hagyományos növényeket, amelyek bőséges öntözést igényelnek - írta a világmédia.

A burgonya nemcsak a helyi asztal nélkülözhetetlen részévé vált, hanem egyre inkább előállított élelmiszer-termék is. Valójában Kína évente 95 millió tonna burgonya termelővel büszkélkedhet. Ezenkívül az ország a következő öt évben növelni kívánja burgonyájának mennyiségét.

Krumpli
Krumpli

Han Changfu kínai mezőgazdasági miniszter arra is felhívta a figyelmet, hogy a burgonyaipart már most is komolyabban veszik, mivel kiemelte az ország modern mezőgazdaságát, és sokszínűbbé tette a helyi emberek étlapját.

A Kínai Népköztársaság fővárosában megkezdődött a burgonya mint alapvető élelmiszer és különösen a gabonafélék egyenértékű promóciója.

Ennek oka az, hogy Észak-Kína-síkságon nehézségeket tapasztal az ipar fokozott vízfelhasználása, valamint az olyan növények termesztése miatt, mint a búza. Valójában egyes területeken a búza termesztése már nem engedélyezte a talajvíz megőrzését sem.

Egyes szakértők szerint a burgonya valóban segít Kínának. Mert nekik köszönhetően az ország javítani tudja a mezőgazdaság fenntarthatóságát. Ezeket és más nézeteket ismertették a Burgonya Világkongresszus alatt, amelyre Peking egyik külvárosában, Yankingben került sor.

A főváros központjától nem messze már van egy burgonyamúzeum és egy burgonyatermelő központ. De a burgonyamúzeum bejárata furcsa táblát mutat, amely felszólítja a kis burgonyát, hogy álljon fel és váljon alapéletté a mezőgazdaság biztonsága érdekében.

Ajánlott: