2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Több ezerféle tészta létezik - a spagettitől és a lasagnától a távoli országokból, például Thaiföldből és Kínából származó tésztákig.
A paszta búzalisztből és vízből készül, néha tojást is adnak hozzá. A közelmúltban kukoricaliszt paszta áll rendelkezésre a glutén intoleranciában szenvedők számára.
A legtöbb fajt az üzletekben szárítják, de lágy friss tészta is megtalálható. Szárítva főz, de rövidebb ideig főz.
A főételhez kb 60-75 g szárított tészta fejenként.
Fusilli, hab, tagliatelle … válassza ki a kedvenc tészta típusát, és bátran cselekedjen. Valójában kísérletezhet a tésztával és finomakat készíthet kombinációk tészta köretekhez ízlésed szerint. Gyakorlatilag nincsenek tiltott fűszerek, termékek és adalékanyagok.
Fotó: Petya Toskova
Tészta köret pestóval és paradicsommal
főtt tészta - 400 g
pesto - 3-4 evőkanál.
finomra vágott mángold levelek - 300 g
krém - 200 g
cseresznye paradicsom - 300 g
mozzarella
Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, és forró vagy hideg tésztasalátát kap, ami önmagában is remek étel.
Ahogy korábban mondtuk, tészta bármilyen öntettel vagy mártással már remek önálló étel.
Tészta tejszínes mártással, fokhagymával és sajttal
tészta - 350 g
kemény sajt - 50 g
olaj - 25 g
fokhagyma - 1 gerezd
krém - 250 g
Forraljuk fel a tésztát. A sajtot reszeljük le. A vajat lassú tűzön felolvasztjuk. Hozzáadjuk a pépesített fokhagymát és kb. 20 másodpercig pároljuk. Folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a tejszínt. Megszórunk egy kevés fekete borsot, és kissé növeljük a hőt. Keverjük még 1 percig, majd kapcsoljuk ki a tüzet, és addig keverjük a keveréket, amíg a sajt meg nem olvad, majd adjuk a tésztához.
Opciók egy finom tészta körethez
1. Hús gombával tejfölben fokhagymával, sárgarépával, hagymával, babérlevéllel, mindent megpörkölve tésztát adunk hozzá;
2. Párolt csirkemáj, szintén tejfölben, vagy csak úgy pasztával kombinálva;
3. Csirke, sárgarépa, hagyma és tészta.
4. Reszelt sárga sajt, zöldség- és húsmártások hagymával és fokhagymával, adjunk hozzá reszelt sárga sajtot és tésztát;
5. A finomra vágott paradicsomot megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és kaprot, valamint a már megfőtt tésztát;
6. Pároljuk a hagymát sárgarépával, és tegyen főtt tésztát, keverje össze, adhat hozzá házi ketchupot vagy egy kis paradicsompürét, ízlés szerint fűszereket.
Ajánlott:
Hasznos A Tészta és A Tészta?
Az egyik legszebb és legelegánsabb olasz színésznő - a hollywoodi legenda, Sofia Loren - azt állítja, hogy különböző tésztafajtákkal tartja fenn formáit. Ez a hihetetlennek tűnő kijelentés valójában az abszolút igazság. A tészta és a tészta hasznos, amennyiben nem vigyük túlzásba.
Nyalni Fogja Az Ujjait! Itt Van, Mit Kell Főzni A Megmaradt Savanyú Káposztával
A savanyú káposzta szezon lassan és biztosan véget ér. Minden házban tekerünk más káposztát, de már rég untuk a hagyományos téli edényeket. Sarmi, sertéshús káposztával, előétel káposzta pirospaprikával meghintve - mindannyian boldoggá tettek minket az előző hónapokban.
A Legjobb Tippek A Jó Tészta és Tészta Elkészítéséhez
Bár a tészta legtöbb ismerője úgy véli, hogy a legfontosabb szabály, hogy finomak legyenek, csak friss termékekkel való elkészítésük, van néhány más fontos szempont is, amelyet néha elfelejtenek. Amellett, hogy friss tojást kapunk, a lisztet többször szitáljuk, és vigyázunk az arányokra, amikor jó tésztát vagy bármilyen tésztát készítünk, fontos, hogy tisztán technológiai ismeretekkel rendelkezzünk.
Öt étvágygerjesztő Lehetőség Guacamole-ból, Amellyel Megnyalja Az Ujjait
A guacamole szósz jól érett avokádóból készül. Guacamoleto szülőföldje Mexikó. És ünneplik a szeptember 16-i dátumot Guacamoleto világnapja , ami elég jó ok arra, hogy összekeverje finom ételeit. Házi guacamole készítése nagyon egyszerű és egyszerű.
Előételek Paprikával, Hogy Megnyalja Az Ujjait
Az előétel az egyik kötelező főszereplő az asztalnál. És mi jobb, mint előétel sült paprika aromájával , és miért ne nyers paprikával. Íme néhány gyors és lusta lehetőség előételek paprikával amellyel elvarázsolhatja családját vagy vendégeit.
