A Kakaó Tartós Köhögéssel Küzd

Videó: A Kakaó Tartós Köhögéssel Küzd

Videó: A Kakaó Tartós Köhögéssel Küzd
Videó: Nő a kakaótermesztés 2024, November
A Kakaó Tartós Köhögéssel Küzd
A Kakaó Tartós Köhögéssel Küzd
Anonim

A kakaó olyan vegyszert tartalmaz, amely hamarosan a köhögés elleni gyógyszer fő összetevőjévé válik. Brit tudósok azt állítják, hogy a gyógyszer a klinikai vizsgálatok utolsó szakaszában van, és akár két évig is forgalmazható.

A vegyszert teobrominnak hívják, és megtalálható a csokoládéban és a kakaóban. Napjainkig a szamárköhögés kezelésére használt legtöbb készítmény olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek opiátok származékai, például kodein. Évente világszerte emberek milliói szenvednek tartós, több mint két hétig tartó köhögéstől.

Korábbi kutatások kimutatták, hogy a kakaó segíthet a cukorbetegségben és a stroke-ban. Amerikai tudósok egy csoportja szerint a kakaóban található flavonoid epikatechin megmentheti az emberiséget a nyugati világ leggyakoribb betegségeitől: agyvérzéstől, szívelégtelenségtől, ráktól és cukorbetegségtől.

"Ma a tudomány 13 esszenciális vitamint ismer fel, de az epikatechin nem tartozik közéjük, mert nem felel meg a vitamin, mint olyan anyag hagyományos fogalmának, amely fontos a sejtek normális működése és növekedése szempontjából, amelyek hiánya betegséghez vezet. Az összefüggés a magas epikatechin-fogyasztás között és csökkentette ezeknek a betegségeknek a kockázatát annyira megdöbbentő, hogy további kutatásokra van szükség. Lehetséges, hogy ezek a betegségek az epikatechinhiánynak köszönhetők "- mondta Daniel Febrikant, a táplálkozási szakértő és a Természetes Termékek Szövetségének alelnöke.

Csokoládé ital
Csokoládé ital

A vitaminok gondolatának kibővítése esélyt adhat a gyógyszergyártóknak, hogy gazdagítsák kínálatukat, és piacra dobhassák az epikatechin kapszulákat, amelyek megtalálhatók teaban, borban, csokoládéban, valamint néhány gyümölcsben és zöldségben is.

Szakértők szerint a kakaógyártók keserű íze miatt tévesen vonják ki az epikatechint a termék összetételéből.

A kakaótermesztés története Közép-Amerikában kezdődik. Az aztékok a 14. századtól ismerték a növényt. A kakaófa örökzöld. 8 méteres magasságot ér el.

Vadon növekszik Közép- és Dél-Amerikában, főleg Amerikában és Afrikában termesztik. Mi a kakaópor előállításának folyamata? A nagy gyümölcsök erjednek, majd a magokat elválasztják. A maghéj eltávolítása után a magmag megmarad. Pép készítéséhez őröljük. Ezután csokoládék, cukorkák, kakaóvaj és nyers kakaópor készítésére használják.

Ajánlott: