A Legjobb édes és Sós Töltelék

Tartalomjegyzék:

Videó: A Legjobb édes és Sós Töltelék

Videó: A Legjobb édes és Sós Töltelék
Videó: Sós és édes töltött zsemlék 2024, Szeptember
A Legjobb édes és Sós Töltelék
A Legjobb édes és Sós Töltelék
Anonim

A világon a konyha mindenféle édességet és sós töltelékek édességekhez, savanyúságokhoz, tekercsekhez és pogácsákhoz, valamint húshoz, kroketthez, halhoz stb. A töltelékek a legváltozatosabbak és egzotikusabbak lehetnek attól függően, hogy a kontinens melyik részén készíti el vagy fogyasztja el őket.

Amikor az európai konyháról beszélünk, van néhány édes és sós töltelék, amelyet minden országban széles körben fogyasztanak, és az idők során beváltak. Íme néhány példa:

Édes töltelékek süteményekhez, eclairekhez, tekercsekhez

1. Vaníliakrém, amely friss tejből, cukorból, tojásból, lisztből, vaníliából, tejszínből és porcukorból készül.

2. Vajkrém vajból, porcukorból, vaníliából, reszelt citromhéjból és választott aromás fűszerből (pl. Maraschino esszencia).

3. Vajkrém dióval, amelyet breton vajkrémként készítenek, de hozzáadnak őrölt diót, mandulát, földimogyorót, mogyorót vagy másokat. diófélék.

4. Sárgájából, cukorból, tejből és vaníliából készült angol puding.

5. Friss tejből, porcukorból, vajból, vaníliából, konyakból vagy rumból készült gyümölcskrém és az Ön által választott gyümölcs.

6. Mascarpone krém Mascarpone sajtból, tejszínből, cukorból és csokoládéból.

Eclairs
Eclairs

7. Cream Garash, tejszínből, csokoládéból, porcukorból és vaníliából.

8. Cukorból, tejből, vajból, tojássárgájából, vaníliából és csokoládéból készült csokoládékrém.

9. Vajkrém Vajból, cukorból, tojásból és kávéból készült kávé.

10. Krokán töltelék vajból, porcukorból és dióból.

Sós töltelék pogácsákhoz, húshoz, halhoz, galuskához stb

1. Keverék finomra vágott sárga sajt, sonka vagy kolbász, gomba és savanyúság.

2. Spenót és sajt.

3. Sajt és olajbogyó.

4. A tészta töltelékei, például a gombócok esetében a leggyakoribb kombináció a darált hús, hagymával és fűszerekkel.

5. Póréhagyma sajttal vagy túróval.

6. Cukkini, hagyma, fokhagyma és sajt vegetáriánus tölteléke.

Csirke töltelékkel
Csirke töltelékkel

7. Vegetáriánus sajt töltelék, apróra vágott paradicsom, fokhagyma és kapor vagy más fűszer.

8. A paprika és a sarma esetében a leggyakoribb kombináció a darált hús rizzsel, hagymával és fűszerekkel.

9. Káposzta, hagyma, sárgarépa és rizs tölteléke.

10 Rizs, mazsola, hagyma és aromás fűszerek tölteléke.

Próbálja ki az édes tekercsek mákos töltelékkel, kukoricás krumpli töltelékkel, sertés steak töltelékkel, muffin édes és sós töltelékkel, Cupcakes lekvárral, tekercs kakaós-diós töltelékkel, fánk receptekkel.

Ajánlott: