A Sokkal Finomabbá és Egészségesebbé Váló ételeket Vajjal Készítik El

Videó: A Sokkal Finomabbá és Egészségesebbé Váló ételeket Vajjal Készítik El

Videó: A Sokkal Finomabbá és Egészségesebbé Váló ételeket Vajjal Készítik El
Videó: Kinder Bueno torta - finomabb és sokkal jobb a boltinál! | Cookrate - Magyarország 2024, Szeptember
A Sokkal Finomabbá és Egészségesebbé Váló ételeket Vajjal Készítik El
A Sokkal Finomabbá és Egészségesebbé Váló ételeket Vajjal Készítik El
Anonim

Sokak szerint az egészséges táplálkozás a lehető legkevesebb zsírtartalmú termékek elkészítését javasolja. És ez bizonyos mértékig így is van. A vajat ugyanolyan károsnak tekintik, mint az étel elkészítéséhez használt más típusú zsírokat.

Valójában az az igazság, hogy van ételek, amelyek vajjal főznek ízletesebbé és sokkal egészségesebbé teszi őket.

Így gazdagíthatja és gyorsabban és könnyebben használhatja étlapját a test számára, ha egyetlen összetevőt - olajat - ad hozzá.

1. Különböző sütemények - ha finom süteményt vagy házi kenyeret szeretne készíteni, tét vajra. Pihe-puhábbá és sokkal finomabbá teszi őket. A zsír mennyisége pontosan a szükséges lesz. Megolvadnak a szádban, és mindenki többet kér.

sütemény vajjal
sütemény vajjal

2. Édes mázak és mindenféle krémek - a vajról először a cukrászda jut eszembe. És ennek oka van. Krémek és mázak édességekhez való elkészítésével abszolút tökéletesek lesznek - puhák, bolyhosak, finomak, simogatják az ízeket.

3. Leveles tészta - arra az esetre, ha saját maga készítené otthon, akkor a legjobb eredményt érheti el, ha olajat használsz. A tészta megduzzad, puha lesz, tökéletes rétegekkel és nagyon kellemes az íze.

4. Mártások - ha kísérletezni szeretne, és kézzel készít szószokat salátákhoz, húsokhoz, levesekhez vagy más köretekhez, akkor vegye figyelembe, hogy az olaj puha és éteri textúrát kölcsönöz nekik. Amellett, hogy hasznosabbak, ellenállhatatlanul finomak lesznek.

5. Pecsenyék elkészítésekor, öntetként - ha a szokásos módon elkészíti a steakeket, tegyen rájuk egy kis darab vajat, amíg azok még melegek. Megolvad és remek ízt ad a húsnak. Ez egy igazi kulináris remekmű trükkje. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket.

steak vajjal
steak vajjal

6. Barna vaj - különösen a fenti ételek elkészítésére szolgál, különösen édes süteményekhez. Nagyszerű ízt ad nekik a dió aromájával. Közönséges olajból készítheti.

Közepes hőmérsékletre kell melegítenie egy serpenyőt, amibe az olajat tegye. Miután megolvadt, csökkentse a hőmérsékletet. Észre fogja venni, hogyan kezdenek szétválni a részecskék, amelyek megbarnulnak. Ezt követően az összes olaj barna lesz és nagyon illatos.

Ajánlott: