2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A sajtfogyasztás reggelinél kezdődik Törökországban, ahol ez a fő összetevő, és egész nap folytatódik. A sajt a nap kezdeteként, előételként, hal- és hús előételekkel, valamint számos tipikus török ételben szolgálják fel. Zúzott vagy reszelt sajtot adnak a salátákhoz. Röviden - ez nagyon fontos dolog, amikor arról van szó a török asztal.
A leggyakrabban sajtot Törökországban friss fehér sajtok vagy beyaz peynir. Ezek a sajtok hasonlóak a fetához. A fehér sajt elsősorban reggelire szolgál, réteges sütemények és egyéb pékáruk töltelékeként, salátákba és előételként.
A legjobb fehér sajtok azonban a Márvány-tenger körüli területekről származnak fehér sajt országszerte gyártják. Készíthető tehén-, juh- vagy kecsketejjel.
Egy másik népszerű sajtot Törökországban a friss sajt Kóser. Sima, kemény, világossárga sajt, általában tehéntejből. Alkalmas szeletelésre, olvasztásra, reszelésre vagy csak evésre. Leggyakrabban reggelire fehér sajtot kísér. Használják pizzákhoz, szendvicsekhez és salátákhoz, valamint a klasszikus török pirítós fő összetevőjeként, amely egy grillezett sajtos szendvics.
Az északkelet-törökországi Kars városa leginkább Törökország legjobb érett Kasher sajtjának előállításáról ismert. Ennek a kedvenc sajtnak a Kara-változata általában tiszta tehéntejből vagy tehén- és kecsketej keverékéből készül. A sajt öregedésével kívül kéreg és penész képződik. A belső ízület száraz és pikkelyes. Íze leginkább hasonlít az olasz Romano sajtra, még erősebb aromával, gazdag aromával és ízzel.
A felnőtt kóser ideális a kaparáshoz, és leggyakrabban reggelire vagy reszelt sajtot igénylő ételek részeként fogyasztják.
Tolum egy általános kifejezés, amelyet a fehér sajt lágy, néha omlós formájára használnak. Kecsketejből készül, és az ország különböző régióiban jelentősen eltér. Leggyakrabban előételként szolgálják fel a húsételek előtt.
A török füstölt sajt erős ízt kap a speciális dohányzó helyiségekben, ahol a fenyő ég. Csodálatos illata és gazdag íze van. Könnyűbarna héjú kerekeken kapható. Egyedül fogyasztják vagy szószokban olvasztva.
A fonott sajt regionális sajtként kezdődött a Törökország délkeleti régiójában, Diyarbakir közelében található területekről. Kemény, homogén, sós, tehéntejből készült sajt. Reggelire vagy egyes török előételek összetevőjeként használják.
Ajánlott:
Egészségére! Minden Sör Előétel Egy Helyen
A sört különféle alkalmakkor szolgálják fel különféle hideg és meleg előételek mellett. A sörhöz a következő előételek alkalmasak: kaviár, hal, cirrhosis, olajbogyó, kolbász, sárga sajt, sajt, főtt tojás, nyelv, sült hús, sózott szalonna, fokhagymás lyutenitsa és sok más finomság a nemzeti és a világ konyhájából.
Minden A Szénhidrátmentes étrendről Egy Helyen
Szénhidrátmentes étrend olyan rend, amelyet a felhalmozódott zsír megtisztítására alkalmaznak. Általában azok a sportolók részesítik előnyben, akik az izom rovására törlik a zsírt. Az étrend teljesen kizárja a szénhidrátokat, kivéve a zöldségféléket.
Minden A Kompótok Számára Egy Helyen
A kompótokat különféle friss, szárított, fagyasztott és konzerv gyümölcsökből készítik. A gyümölcs lehet egyféle vagy kombinált. A friss gyümölcs feldolgozása típusuktól függ. Gondos külső tisztítás és hideg vízzel történő mosás után néhány gyümölcsöt, például almát, körtét, birsalmát lehámoznak, és a magrészét eltávolítják, majd egyenlő szeletekre vágják.
Minden A Tojásokért Egy Helyen
Közeleg a húsvét, és mindannyian több tojást készítünk a festéshez és a házi húsvéti sütemények elkészítéséhez. De hogyan lehetünk biztosak abban, hogy az otthonunkban hordott tojások jó minőségűek? Tojást választva a boltban meg kell néznünk a héj pecsétjét.
Tarteev Homogenizátum - Minden Előny Egy Helyen
A kakas teje a méhészet egyedülálló terméke, amelyet sikeresen alkalmaznak a test kezelésére, megelőzésére és helyreállítására. Fehérje-vegyületeket tekintve ez a termék közel áll a gombához és a húshoz, de velük ellentétben a drone tejfehérjék biológiaibb formában vannak.
