2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Tokuri Tay étterem önkéntesei és séfjei azt állítják, hogy világrekordot állítottak fel Hawaii legnagyobb fehér rizsből, húsgombócból, tojásból és szószból álló ételével.
A tipikus hawaii loko moko ételt egy étteremben készítették el az ötödik egymást követő hagyományos hawaii rizsfesztiválon. Az étel szerzői szerint súlya 510 kilogramm, ami méltó a Guinness-világrekordokra.
Hideaki Miyoshi, a Tokuri Tay étterem séfje elmagyarázza, hogy az étel 200 kilogramm fehér rizsből, 90 kilogramm marhahúsból, rántottából és szószból készül.
30 órát vett igénybe egy tipikus hawaii étel elkészítése, és miután elkészült, loco mokot osztottak szét a hajléktalanok táplálására.
A Loko moko először az 1940-es években készült a hawaii Hillában. Tartalmaznia kell fehér rizst, húsgombócot, tojást és húsmártást.
A Guinness-rekordok könyve bejelenti, hogy tanulmányozni fogják a hawaii rekordot, és az ételnek meghaladnia kell a fél tonnát, hogy felkerüljön a Rekordok Könyvébe.
A hagyományos recept három fő terméken alapul - tojás, húsgombóc és fehér rizs. Otthoni elkészítéséhez 4 adaghoz 300 gramm rizsre, 1 hagymára, 1 gerezd fokhagymára, 2 szelet fehér kenyérre, 200 ml sovány tejre, 5 tojásra, 450 gramm darált marhahúsra, napraforgóolajra, sóra és fekete bors.
A mártás elkészítéséhez 1 evőkanál lisztre, 2 evőkanál szójaszószra, ketchupra és 100 ml marhahúslevesre van szükség.
A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk. Áztassa a kéreg nélküli kenyeret a tejbe. Tegyük a darált húst egy tálba, és sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze hagymával, fokhagymával, kenyérrel és egy tojással.
Gyúrjuk össze a darált húst és készítsünk 4 nagy húsgombót. Szorítsa össze őket, hogy laposabbak legyenek, és egy serpenyőben kevés zsírral megsütjük. Ezután forraljuk fel a rizst.
A zsírban, amelyben a húsgombókat sütöttük, kevergetve pirítsuk meg a lisztet. Amikor megsült, 1-2 perc múlva adjuk hozzá a marhahúslevest, a szójaszószt és egy kis ketchupot. A szósznak nem kell túl vékonynak lennie. Szűrje le, hogy ne legyen csomó és maradék hús.
Végül megpirítjuk a maradék tojásokat. A loko moko rendezésekor először helyezzen rá rizst, húsgombócot, sült tojást a húsgombócra, majd öntse a mártással.
Ajánlott:
A Legnagyobb Peszticid-tartalmú ételek
A peszticidek azok a vegyi anyagok, amelyeket szervetlen élelmiszerek kezelésére terveztek. Kimutatták, hogy károsak az emberi egészségre. Az általunk fogyasztott ételek nagy részét azonban velük dolgozzuk fel. Bár a növényvédő szerek kis mennyiségben, különböző betegségek, akár rák megjelenéséhez és kialakulásához vezethetnek.
Egzotikus Kulináris Utazás Hawaii Konyhájában
Az ételek, amelyekre a hawaiiiak büszkék, rendkívül változatosak és étvágygerjesztők. Kombinálják a helyi termékek egzotikus ízét a hagyományos konyhával, amelyet a telepesek a világ minden tájáról hoznak ide. Az ananász és a passiógyümölcs különösen népszerű a Hawaii-szigeteken, és sok édes és sós étel része.
Izraelben A Fáraók Idejéből élesztővel Főztek Sört
Nagyon kíváncsi az a kérdés, hogy mi volt az ókorban az emberek étele és itala. A választ régészeti feltárások, valamint ősi szövegek adják. Kiderült, hogy a sör volt az egyik első ember által előállított alkoholos ital. A borostyánfolyadék jól ismert volt az ókori Egyiptomban.
A Macedónok Babot Főztek Guinness Számára
A legnagyobb bablevest a Shtip közelében fekvő macedón Sarchievo faluban főzték. Az étel bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe. Érdekesség, hogy a rekordszámú falu mindössze négy házból áll, lakói pontosan kilenc emberek. A bableves 3150 kilogramm.
Mikor Főzték Először Az őrölt Kávébabot?
Történetek és legendák elárulják, hogyan keletkezett a kávéivás hagyománya. Két fő verzió létezik - muszlim és keresztény. Egy ősi arab legenda szerint a híres gyógyítót, Omar sejket egy paradicsommadár kereste fel. Gyönyörű dalokat énekelt, és ahol leszállt, láthatatlan virágok és gyümölcsök jelentek meg.
