2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Itt megtudhatja hogyan kell főzni egy finom sült csirkét Lépésről lépésre.
Kiváló minőségű csirkét választani. Először figyeljen a bőr felületére. Ha száraz, akkor a madár friss, de ha ragadós - ez egyértelmű jele annak, hogy hosszú ideig tárolták.
Az illat sokat elárulhat a húsról is. A friss csirke gyakorlatilag nem érzi az illatát. A csirke életkorát a szegycsont határozhatja meg. A fiatal csirkében puha és rugalmas, az öreg tyúkban szilárd és nem hajlik.
Ha csirkét vásárol az üzletből, ne feledje, hogy antibiotikumokkal lehet táplálni, mert másképp nevelik őket. De általában a boltból származó madár általában puhább és szelídebb, mint a házi.
A fűszereknek morzsalékosaknak kell lenniük, csomók és nedvességnyomok nélkül.
Először készítse elő a pácot a csirkéhez. Keverjünk össze 1,5 tk. rozmaring, 1,5 ek. pirospaprika, só 1 ek, 4-5 gerezd zúzott fokhagyma, 1,5 ek. mustárt 100 ml olajjal. A csirke pácolásához majonézt használhat, amelyet olaj helyett adnak hozzá, és a csirkének ropogós héjat ad.
Mossa és szárítsa meg a csirkét, óvatosan dörzsölje a páclével. Körülbelül 3-4 órán át vagy egy éjszakán át pácoljuk, fóliába csomagolva és hűtőszekrényben tároljuk.
Helyezze a csirkét sütőpapírral bélelt tálcába. Helyezze az edényt előmelegített 180 fokos sütőbe. Annak érdekében, hogy szárnyai ne égjenek, fóliába csomagolhatja őket.
Ahhoz, hogy a sütőben főtt csirke étvágygerjesztőbb legyen, adhat hozzá olyan burgonyát, amelyet korábban megtisztított, felvágott (esetleg egész, ha kicsi), sózott és burgonyafűszerekkel megszórt.
Sült csirke a madár méretétől és zsírtartalmától függően kb. 2 órán át kell főzni. Helyezze a kész csirkét egy nagy tányér közepére, és tegye mellé a burgonyát. Meghintheti apróra vágott friss zöld fűszerekkel.
Ugyanígy a csirkét ízlés szerint főzheti sült zsákban vagy rakottban.
Ajánlások:
Ha akarod csirkét főzni burgonyával vagy anélkül, hogy a sütőben lenne, tudd, hogy elég száraznak bizonyul. Az ilyen húst bármilyen zsír hozzáadásával meg kell sütni. Ezért növelheti az olaj vagy a majonéz arányát.
Ajánlott:
Hogyan Lehet Megfelelően ízesíteni A Sült Csirkét?
Sült csirke remek ötlet egy ételhez az év bármely szakában. Ez nemcsak ízletes, hanem egészséges étel is, mivel a baromfihús könnyű és tápláló, nem tartalmaz káros zsírokat. Maga a kemencében sült egész csirke receptje könnyűnek tűnik, és biztos sikernek tűnik.
Meddig Lehet Sült Csirkét
Mikor sült csirke , tudnod kell, hogy mennyi időbe telik, amíg nagyon törékeny lesz, és a bőre illatos, aranyszínű és ropogós lesz. A sült csirke készenlétét úgy határozzák meg, hogy a húst villával átszúrják. Ha a kifolyó lé tiszta, az azt jelenti, hogy a csirke teljesen kész.
A Titok Kiderült! Így Készítheti El A Híres KFC Sült Csirkét
A KFC híres sült csirkéje az egyik oka annak, hogy a lánc éttermeiben rajongók milliói vannak szerte a világon, bár az általuk kínált ételek az úgynevezett gyorséttermek közé tartoznak, és nem tekinthetők különösebben diétásnak és hasznosnak.
Készítsünk Füstölt Csirkét
A füstölt csirke kiváló ízű és nagyon kellemes aromájú. A füstölt csirke dohányzásának és tárolásának folyamata E-ket és tartósítószereket tartalmaz. Ezért a legjobb, ha saját füstölt csirkét készít otthon. Az első dolog, amit meg kell tennie, mielőtt áttérne a hús füstölésére, az az, hogy jól megsózza.
Hogyan Készítsünk Sült Péksüteményeket?
A piték nagyszerűvé válnak a sült tésztahéjakkal. Így készíthet egyet. Szükséges termékek: 1 kg liszt 600 ml víz (langyos) 1 evőkanál. sol Az elkészítés módja: Öntsük a lisztet és a sót egy mély tálba. Keverjük össze, és készítsünk egy közepét egy mélyedésbe, amelyben apránként folyamatos keverés közben öntsük a vizet.
