Tippek A Lédús Sült Csirkéhez

Videó: Tippek A Lédús Sült Csirkéhez

Videó: Tippek A Lédús Sült Csirkéhez
Videó: CSONTLEVES, AHOGY ÉN KÉSZÍTEM || 1. RÉSZ 2024, November
Tippek A Lédús Sült Csirkéhez
Tippek A Lédús Sült Csirkéhez
Anonim

Az egész sült csirke fantasztikus, egészséges családi vacsora. Nem drága, és ízlés szerint fűszerezhetjük gyógynövényekkel és fűszerekkel.

Valójában a csirke megsütése sokkal könnyebb, mint azt valaha is elképzelte. Miután felfedezte stílusát és ízét, követheti az elkészítésének már ismert lépéseit, lehetővé téve az ízesítéssel kapcsolatos kísérleteket.

Grillcsirke
Grillcsirke

1. Szükség esetén távolítsa el a csirke belét. Ezután mossa ki kívül-belül és szárítsa meg.

2. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kenje meg a csirke külsejét olajjal vagy vajjal. Ezután kívül-belül meghintjük fűszerekkel és gyógynövényekkel kedvünk szerint.

Például, ha citromos csirkét főzel fokhagymával, akkor néhány gerezd fokhagymát meg kell fontolnia, hogy bevonja a belsejét. A legfelső réteget frissen facsart citromlével áztatják. Feltétlenül szórjon meg sót, borsot és rozmaringot.

Lédús csirke
Lédús csirke

Abban az esetben, ha úgy dönt, hogy tovább megy a kísérletekkel, számos olyan fűszer és adalék van, amelyet nagyon étvágygerjesztően kombinálnak a sült csirkével. Ezek közé tartozik a citrom curry, kakukkfű, rozmaring, tanyasi mártás, füstölt alma vagy szalonna.

3. Kösse meg a csirkecombokat megfelelő főzőzsinórral. Így megőrzi alakját. Helyezze a madarat egy előre kikent serpenyő közepére.

Fedje le fóliával. Ez megakadályozza a sütő fröccsenését és szennyeződését, valamint a csirkét is finomabbá és szaftosabbá teszi. A csirkemellnek fent kell lennie.

4. Süssünk 40 percet kilogrammonként, további 15 percet adva a teljes sütéshez. Ha például a csirke súlya két kilogramm, akkor 80 percig kell sütni 180 fokon, majd további 15 percig. Így a lédús csirke elkészítéséhez szükséges idő 1 óra és 35 perc lesz.

Ajánlott: