2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Kora tavasszal a csalán leveti a leveleit. Bárhol megtalálható - parkokban, udvarokon, hegyekben, ahol semmi más nem nőhet. Terepigénytelen, független és tartós, egykor ez volt az első étel tavasszal.
A csalán az úgynevezett szerves vasat tartalmazza, amely főleg a vörösvértestekben található. A vérszegénység, a tehetetlenség és a gyengeség ennek a szerves vasnak a hiánya.
A csalán etetése képes tisztítani a vért és fokozni az oxigén transzportját. Tavasszal leszedve megkapjuk az első napenergiát, amely megvilágítja a leveleit. Mindenkinek, akinek szüksége van energiára a tél után, forduljon hozzá.
A csalán szabadban és cserépben is megnő, és bármikor használható gyógyteaként vagy főzve - akár nyersen, salátaként, zsírral. Mindenkinek ajánlott, aki időt szán rá a gépelésre.
A csalán egész évben fogyasztható. Tavasszal segít a tavaszi fáradtság ellen, télen, ha túladagoljuk az ünnepi ételeket, és ha a hétköznapokban vagyunk elfoglalva, megpróbálhatjuk a kávét csalánteával helyettesíteni.
A csalán összegyűjtése és ivása könnyűnek tűnik. Ez azonban nem teljesen igaz. Néhány ajánlást kell követni, amikor úgy döntünk, hogy felvesszük és felhasználjuk. Az egyik a szedés folyamatához kapcsolódik. Ha a vértisztítás vagy a tavaszi fáradtság megszüntetése érdekében kezelést akarunk végezni, akkor a csalánt a fogyó holdnál kell bevennünk.
Más gyógynövények esetében ennek az ellenkezője igaz. A csalánteát újra fogyják a fogyó holdkor és 15-19 között a jobb hatás érdekében. A legjobb a fiatal, tavaszi csalán.
A csalánszedéshez jó tiszta helyet választani. A legjobb, ha víz van a közelben. Semmi esetre sem szabad lakott területeken és utak környékén szedni.
Ne felejtse el csak a csalán hegyét szedni, az egész növényt nem. A kesztyűt erre a célra használják, mert bár hasznos, a csalánégés is elég fájdalmas.
Ollókkal segíthet magának, és az összegyűjtötteket borítékba gyűjtheti. Hazaérve terítse néhány napig színes árnyékban a betakarított csalánt, hogy megszáradjon.
A gyógyításon és az immunitás erősítésén kívül a csalánt számos kulináris kísértéshez is használják, amelyek a bolgár konyhára jellemzőek.
Ajánlott:
Hogyan Főzzünk Csalánt
Elmondható, hogy a csalán olyan csoda, amelyet a természet adott nekünk. Összehúzó, köptető, tonizáló, gyulladáscsökkentő és vizelethajtó hatása ismert. A csalán béta-karotin, A-, C- és E-vitamin, vas, kalcium, foszfátok és ásványi anyagok forrása.
Mikor, Hogyan és Mennyi Sáfrányt Kell Hozzáadni Az ételekhez
A sáfrány a fűszerek királya, és gyakran fekete aranynak hívják. Nagy nehezen kivonva ízlését és gyümölcsös tulajdonságait az ókor óta elvarázsolja. A fűszerek használata egyszerűnek tűnik, de ez egyáltalán nem így van. A tökéletes eredményekhez nagy tapasztalat és tudás szükséges a megfelelő kiválasztáshoz.
Mikor Kell Használni Szódát és Mikor - Sütőport?
Sütemények, péksütemények, kekszek és sütemények készítésénél minden önértékelő szakács élesztőt használ. Élesztőt tartalmaz, amely a tésztát puhává és puffadttá teszi. Ha azonban elérkezik a süteménykészítés ideje, mindenki a két vegyi kovász - a szódabikarbóna vagy a sütőpor - egyikéhez folyamodik.
Miért és Mikor Kell Szedni A Kiegészítőket?
Függetlenül attól, hogy a kiegészítők hasznosak-e vagy sem - még mindig nincs olyan válasz, amely teljes mértékben megerősítené bevitelük előnyeit. Biztos, hogy hasznosak, de továbbra is kérdés, hogy szükség van-e táplálék-kiegészítőkre, vagy éppúgy megszerezhetnénk az összes szükséges anyagot az általunk fogyasztott ételek és italok révén.
Hogyan Kell Megfelelően és Biztonságosan Szedni A Gyógynövényeket?
A gyógynövények a bolgár kultúra szerves részét képezik a tea, a fűszer, a különféle betegségek orvosságai vagy a testre és a lélekre gyakorolt általános pozitív hatás érdekében. Gyűjteményükben számos szabály van, amelyeket mindenkinek be kell tartania a saját biztonsága érdekében.
