2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A gyümölcsök és zöldségek sok hasznos anyagot tartalmaznak. Ezek közül a leghasznosabbak a polifenolok. Az ismert polifenolok száma meghaladja a 8000-et. A szervezetre a legnagyobb hatást a flavonoidok, a fenolsavak és lignánok.
A lignans szó a latin Lignum szóból származik, ami fát, fát jelent. A lignánokat először 1927-ben izolálták.
A lignans név Haworth adta 1936-ban. Évek óta a tudósok nem tudták elkülöníteni a tanulmányozáshoz szükséges mennyiségű lignánt. Igen a lignánok tulajdonságai izolálásuk után nagyon későn észlelhetők.
Csak az utóbbi években vizsgálták és fedezték fel kivételes egészségügyi tulajdonságait.
Ma már több mint kétszáz lignán képviselő ismeretes.
A legnagyobb mennyiségű lignánt a kínai citromfű, lenmag, szezámmag, brokkoli, hajdina, zöld növények és mások találják.
Megtalálhatók szójababban, tökmagban, gabonafélékben, fekete és zöld teában, kávéban, burgonyában, olívaolajban, olívabogyóban és még sok másban is.
A lignán hasznos tulajdonságai
A lignánokkal kapcsolatos legújabb kutatások szerint megelőzik a prosztata, a vastagbél és az emlőmirigyek rákját. A lignánok tulajdonságokkal rendelkeznek, hasonló az ösztrogénekhez.
A lignánok segítenek a menopauza neurológiai tüneteinek leküzdésében. Ezek az alvászavarok, hőhullámok, depresszió, ingerlékenység, fejfájás és még sok más.
Kedvezően hatnak a szív- és érrendszerre is. A lignánok csökkentik a koleszterinszintet, megakadályozzák annak oxidációját és így tovább.
Jótékonyan hatnak a csontrendszerre és a prosztatára.
A lignánoknak antioxidáns hatása van. Számos betegség manapság a szabad gyököknek köszönhető. Antioxidáns hatásának köszönhetően A lignánok hatékony gyógymódok számos betegség kialakulása ellen. E betegségek egy része 1-es és 2-es típusú cukorbetegség.
A lignánoknak antimikrobiális, angioxidáns, rákellenes, gombaellenes, gyulladáscsökkentő, idegrendszert stimuláló hatásuk van és mások.
Ajánlott:
Gallusav - Tulajdonságok, Források és Előnyök
Gallinsav a szerves savak egy típusa, és elterjedt a természetben. Ez a termék ezekben a vegyületekben gazdag növények, diófélék vagy gombák tanninjainak lúgos vagy savas hidrolízisével jön létre. Kémiailag redukálószerként működik, összehúzó és antioxidáns.
Eugenol - Természet, Tulajdonságok, Források
Az erősebb fűszereket kedvelő szakácsok gyakran tartalmaznak egyet receptjükbe - szegfűszeget. Sajátos ízt ad az ételeknek, de sok is van egészségügyi előnyök mert antiszeptikus tulajdonságairól ismert. Az ázsiai és észak-európai konyhában ezt a fűszert tisztelik.
Fekete Málna - Gyógyító Tulajdonságok és Előnyök
Láttad málna fekete gyümölccsel ? Sokan összekeverik őket a szederrel. Valójában a külső hasonlóság nagyon nagy: nagy fekete gyümölcsök, lila árnyalattal és szúrós gallyakkal. A fekete málna ötvözi a vörös málna és a szeder számos hasznos tulajdonságát, és felülmúlja azokat termés, íz és mindenekelőtt az egészségügyi előnyök szempontjából.
Hársméz - Gyógyító Tulajdonságok és Előnyök
A méz az egyik első természetes termék, amelyet az ember felfedezett és használt. Ez az egyetlen természetes ajándék, amelyet teljesen fogyasztásra kész formában kapunk. A méznek erőteljes terápiás tulajdonságai vannak a méhek testéből érkező természetes antibiotikum hatásának, a cukrok természetének, valamint a méhpollen és méhpempő jelenlétének köszönhetően.
Növényi Lignánok - Miért Olyan Hasznosak?
Valószínűleg nem hallottál róla növényi lignánok . Ennek oka az egészségügyi előnyeiket viszonylag hamar kiderültek, és maguk még mindig egyre népszerűbbek. Mik azok a növényi lignánok? A növények olyan összetevői, amelyek polifenolokként ismertek.
