Fekete Málna - Gyógyító Tulajdonságok és Előnyök

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

Láttad málna fekete gyümölccsel? Sokan összekeverik őket a szederrel. Valójában a külső hasonlóság nagyon nagy: nagy fekete gyümölcsök, lila árnyalattal és szúrós gallyakkal. A fekete málna ötvözi a vörös málna és a szeder számos hasznos tulajdonságát, és felülmúlja azokat termés, íz és mindenekelőtt az egészségügyi előnyök szempontjából.

Fekete málna, a piroshoz képest kalóriatartalmúbbak - 72 Kcal / 100 g 46-60-mal szemben. Alacsony fehérje- és zsírtartalma, valamint magas szénhidráttartalma miatt a fekete málnát alacsony fehérjetartalmú étrendben használják. A finom fekete málna jó alternatíva a süteményekhez vagy a csokoládékhoz.

Táplálkozási összetétele fekete málna

A fekete málna egyedülálló és szokatlan kémiai összetétele lehetővé teszi, hogy vezető legyen a többi hasznos és gyógynövény között. Sok tudós úgy véli, hogy a fekete málna tulajdonságaiban meghaladta a málna és a szeder minden fajtáját. Minden vitamint, mikro- és makroelemet tartalmaznak, amelyet ezek a növények tartalmaznak, és csak a C-vitamin és a bennük található szerves savak valamivel alacsonyabbak, mint a vörös málnában és a szederben.

De a fő a fekete málna előnyei gazdag tartalma van: vas (minden más gyümölcsnél jobb), réz és mangán; β-szitoszterin; antocianinok, antioxidánsok és ellagsav (kétszer annyi, mint az eper és háromszor annyi, mint a dió). Ezenkívül a fekete málna vitamin-ásványi komplexét nemcsak a C-vitamin képviseli, hanem a B-csoport vitaminjai (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, valamint a jód is, cink, bór, kálium, kalcium, fluor, kobalt, foszfor, szelén, nátrium. A fekete málna rostot, poliszacharidokat, tanninokat tartalmaz.

A fekete málna gyógyászati tulajdonságai és előnyei

A fekete málna a sokféle miatt nem hivatalos "gyümölcsök királynője" nevet kapta hasznos tulajdonságaigazdag összetétele miatt.

Amerikai orvosok és táplálkozási szakemberek azt tanulmányozták, hogy ha évente két kilogramm fekete málnát eszel meg, akkor a rák kockázata szinte teljesen megszűnik, a test tónusa megnő és sikeresen küzd a környezet káros hatásai ellen, az öregedési folyamat lelassul a természetes regeneráció támogatásával szövetek.

A rendes fekete málna fogyasztása lehetővé teszi:

- nehézfémek és radionuklidok eltávolítása a testből (a sugárvédő tulajdonságok miatt);

- a "rossz" koleszterin szintjének csökkentése;

- alacsonyabb vérnyomásszint;

- a hemoglobin szintjének, a vérsejtek számának növekedése (vérszegénység kezelésében);

- javítja a bőrt és a látást (az antocianinoknak köszönhetően);

- a falak megerősítése és az erek állapotának javítása;

- a duzzanat enyhítése (a hólyag kezelésében);

- az emésztés javítása, a gyomor és a bél problémáinak kiküszöbölése;

- csökkenti a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát (a magas ellagsavtartalom miatt), lelassítja a nyelőcső, a méhnyak, a vastagbél és az emlő rákos megbetegedéseinek kialakulását.

A magas vérnyomású embereknek át kell állniuk fekete málna rendszeres fogyasztása. E növény gyümölcsei helyettesítik a gyógyszereket, és tartós és tartós eredményt nyújtanak, nem rövid távú hatást.

A fekete málna különösen hasznos a nők egészségéért. A meddőség, a különböző nőgyógyászati megbetegedések kezelésében ajánlott a fekete málna aktív fogyasztása. Azok a nők, akiknek problémái vannak a menstruációs ciklussal, teát ihatnak tőlük, és hasznos tulajdonságaikkal csökkenthetik a fájdalmat, normalizálhatják a ciklust stb.

A fekete málna a legjobb orvosság a megfázás és a vírusfertőzések ellen. A méz málnával kombinálva tovább fokozza jótékony tulajdonságait a torokfájás kezelésében. Jó ötlet, a gargarizálás pedig a fekete málna főzete. Ez a gyümölcs különösen hasznos tavasszal, amikor a szervezetnek vitaminokra van szüksége, és kiszolgáltatott a fertőzéseknek.

Nem csak gyümölcsök, hanem fekete málna levelek gyógyhatásúak, amelyek szintén sok hasznos dolgot tartalmaznak (szerves savak, folsav, jód, mangán, flavonoidok, C-, K-, E-vitamin, magnézium stb.).

A málna leveleket főzetek, infúziók, tea formájában használják nátha, hörghurut kezelésére (a leveleknek jó köptető és izzító tulajdonságuk van). A fekete málna leveléből készült gyógytea nagyon népszerű a népi gyógyászatban.

A recept között két evőkanál száraz levelet kell önteni egy liter forrásban lévő vízzel, és három órán át szövetbe csomagolt termoszban vagy tartályban kell főzni. Igyál 100 ml-t naponta háromszor, 20 perccel étkezés előtt.

Hasznos tulajdonságai fekete málna leve aktívan használják a kozmetikumokban, mivel képesek fenntartani a bőr tónusát, összehúzni a pórusokat és megállítani az öregedési folyamatokat. A fekete málna pépét és levét az arcmaszkok összetételében használják.

A fekete málna krém hatékonyan tisztítja a bőrt. Elkészítéséhez 1 evőkanál kell. málna és 300 g vodka. A málnát 10 napig sötét helyen kell áztatni a vodkában, szűrni, 600 ml forralt vizet hozzáadni és krémként használni.

A fekete málna elfogyasztásának lehetséges ártalma

A málna kárt okozhat, ha túlzottan használják, valamint olyan akut és krónikus betegségek jelenlétében, mint a magas savtartalmú gyomorhurut, gyomor- és nyombélfekély, köszvény, vesekő, allergiára való hajlam.

A fekete málna levelei sokkal kevesebb ellenjavallata van:

- a véralvadás elleni gyógyszerek hatékonyságának csökkentése;

- súlyosbíthatja az irritábilis bél szindrómát;

- növeli a vesekő kockázatát;

- kiújulásokat okozhat a köszvényben.

Úgy, hogy a fekete málna csak téged hordozhat előnyöket és hogy ne okozzon problémát, az orvosok nem javasolják a visszaélést. A napi adag 50 g vagy fél csésze aromás gyümölcs.