Növényi Lignánok - Miért Olyan Hasznosak?

Tartalomjegyzék:

Videó: Növényi Lignánok - Miért Olyan Hasznosak?

Videó: Növényi Lignánok - Miért Olyan Hasznosak?
Videó: Miért lettem autoimmun beteg 2 2024, Szeptember
Növényi Lignánok - Miért Olyan Hasznosak?
Növényi Lignánok - Miért Olyan Hasznosak?
Anonim

Valószínűleg nem hallottál róla növényi lignánok. Ennek oka az egészségügyi előnyeiket viszonylag hamar kiderültek, és maguk még mindig egyre népszerűbbek.

Mik azok a növényi lignánok?

A növények olyan összetevői, amelyek polifenolokként ismertek. Lényegében a sejtek szerkezetének részei. Gazdag fitoösztrogénekben vannak, amelyek fontosak a testünk hormonális egyensúlya szempontjából.

A növényi lignánoknak számos egészségügyi előnyük van. Csak néhány közülük - számos tanulmány bizonyítja, hogy segítenek fenntartani az egészséges testsúlyt, csökkentik bizonyos rákos megbetegedések kockázatát, beleértve az emlőrákot, a prosztatarákot és a vastagbélrákot.

Polifenolok védenek a szívbetegségektől is, amelyek a fejlett országokban a halál egyik fő oka. Gondoskodnak az anyagcsere-egyensúlyról is - csökkentik a cukorbetegség kockázatát és javítják az inzulinválaszt. Gazdag antioxidáns-tartalmuk miatt gyulladáscsökkentő hatásukról is ismertek.

Növényi lignánok
Növényi lignánok

Növényi lignánok növényi élelmiszerek révén nyerik. A legtöbb lignán mindenféle magban megtalálható. A lenmag, a tökmag és a napraforgómag rendszeres fogyasztása egyszerű és ízletes módszer a beszerzésükre. A polifenolokban a leggazdagabb lenmag. A jobb felszívódás érdekében őrölve fogyaszthatjuk őket, mert így jobb a feldolgozásuk. Fontos, hogy közvetlenül a fogyasztás előtt ledaráljuk őket, mert ellenkező esetben hasznos tulajdonságai elvesznek.

Lignánokban gazdag minden más növényi forrás, amely rostokban gazdag. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy a legtöbb gyümölcs és zöldség, dió, teljes kiőrlésű gabona.

Hogyan működnek a növényi lignánok a testben?

Kétféle módon kötődnek az ösztrogénhez a szervezetben. Először is blokkolják az ösztrogén hatását, ami csökkenti a hormonális problémák kockázatát, beleértve a hormonális rákos megbetegedéseket (emlő, méh, petefészek, prosztata). Ha azonban az ösztrogénszint alacsony, a lignánok elősegítik termelésüket, és megakadályozzák, hogy testünk egyensúlyhiányt érjen el. Ennek az akciónak köszönhetően enyhítik a menopauza és a csontritkulás tüneteit is.

Ajánlott: