2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Noha olyan időszakban élünk, amikor mindent megvásárolhatunk a boltból, anélkül, hogy otthon kellene pazarolnunk az időt, nincs semmi finomabb, mint az otthon készített étel.
És jó lenne, ha legalább egyszer - hetente kétszer - találnánk időt, és elkészítenénk házi ételeket a családunknak.
És mégis, bármilyen finom is a házi készítésű étel, egyetlen háziasszony sem szeretné egész nap a konyhában tölteni. Ezért olyan recepteket válasszon, amelyek finomak, hatékonyak, és elkészítésükkel nem "esznek" meg folyamatosan.
Ilyen étel a lasagna. Maga a lasagna elkészítése nem igényel sok időt, még akkor is, ha házi készítésű, nem vásárolt kéreggel készítjük. Íme néhány javaslat a házi készítésű lasagna kéregekre:
Lasagna kéreg I
Szükséges termékek: liszt, 5 tojás, só
Elkészítés: A megadott termékekből kemény tésztát gyúrunk, majd vékony lapra nyújtjuk. Megfelelő tartályban forraljunk fel 2 liter vizet (ha szükséges, adhatunk hozzá húslevest), és a kérgeket 20-30 másodpercig blansírozzuk. Ezután vegye ki és hagyja, hogy jól lecsöpögjenek.
Lasagna kéreg II
Szükséges termékek: 4 tojás, liszt 400 g, só
Elkészítés: A tojásokat egyenként tegyük a lisztbe, adjunk hozzá egy csipet sót. A tésztát simára gyúrjuk, kb. 15 percig kell gyúrni. Gyúrás után csomagolja be egy törülközőbe, és hagyja 30 percig.
A tekeréshez lisztre van szükség a főzőlapon, hogy a tészta ne ragadjon hozzád. Óvatosan veszi, és először kezével kezdi el teríteni, majd sodrófával tekeri. A cél az, hogy nagyon vékony legyen. Az így készített tészta nemcsak lasagna, hanem tagliatelle, tortellini, ravioli, cannelloni készítésére is alkalmas.
Ha lasagna kéregeket szeretne elkészíteni, vágja le a leveleket téglalapokra vagy négyzetekre - ízlés kérdése. 5 percig főzheti őket, de a lasagna héjak használatakor nincs szükség főzésre.
Ajánlott:
A Fagylaltos Szendvicsnapon: Így Készíthet Saját Desszertet
Ma az Egyesült Államokban ünnepelünk Fagylaltos szendvics nap . Ez az egyik leggyakoribb nyári desszert. Senki sem tudja pontosan, mikor és mikor merült fel a fagylaltos szendvics ötlete, de a képek azt mutatják, hogy az emberek ilyen finomságokat ettek a huszadik század elején.
Készítsünk Saját Burgonyapürét
Szárított burgonyapüré por magas tápértékű koncentrált félkész termék. Használható pürék készítéséhez, levesek, pörköltek, szószok sűrítéséhez és még sok máshoz. Különösen kényelmes a használata és könnyen hordozható, ha hegyekben túrázik, vagy piknikezik az erdőben.
A Dátum Paszta Helyettesíti A Cukrot A Desszertekben! Így Készítheti El Saját Maga
A finomított cukor szinte minden termékben megtalálható - süteményekben, tekercsekben, kekszekben, szószokban, szendvicsekben, gyümölcslevekben, üdítőkben stb. Kétségtelen, hogy a boltban vásárolt ételek nagy részében megtalálható. Ez a cukor veszélyes egészségi állapotok kockázatát hordozza magában, amelyek magas vércukorszinttel, testtömeggel, szívproblémákkal, cukorbetegséggel és más betegségekkel társulnak.
Hogyan Készítsünk Saját Tejfölt
Manapság szinte minden nagyobb üzletben különféle termékeket lehet beszerezni, és a tejfölt gyakorlatilag mindenhol értékesítik. Azonban a kockázatos termékek közé tartozik, mivel nem megfelelően tárolva elég gyorsan romlik. Ezenkívül ami vonatkozik rá, az megegyezik a legtöbb dologgal, amelyet kívülről vásárolunk, mégpedig - nem tudjuk, mit is tartalmaz valójában, és mennyire hasznos az egészségünkre.
Készítsük El Saját Zöldségfűszereinket
A fűszerek olyan dolgok, amelyek nélkül egyetlen étel sem nélkülözheti. Ízt, aromát adnak és felkeltik az étvágyat. Jó megoldás a nyári hónapokban, amikor mindenféle zöldségünk és fűszerünk van, az univerzális növényi fűszerek elkészítése a téli hónapokban történő felhasználásra.
