2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az úgynevezett pattogatott paprikát egy előmelegített tűzhelyre helyezzük és megforgatjuk, a cél a sült paprika hatásának elérése. Ezután tegye őket egy nagy tálba, és hagyja őket rövid ideig kihűlni. A következő lépés az, hogy üvegekbe rendezzük őket, fokhagyma, kapor, esetleg petrezselyem gerezd hozzáadásával. Mindezt öntettel, ecet, cukor, só, olaj (esetleg anélkül) és víz marinádjával öntjük.
Forraljuk körülbelül 5 percig, és a paprika teljesen készen áll.
Ha kompót edényt használ - 800 ml, a fűszerek mennyisége ecet - 150 ml, egy evőkanál só, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál olaj.
Ha nem akarja, hogy felbukkannak, használja ezt a receptet:
Mossa meg a paprikát, és tegye egy üvegbe, mivel a fokhagyma és a petrezselyem közöttük ismét opcionális. Miután szorosan elrendezte a paprikát, adjon hozzá egy evőkanál sót, töltse fel az edényt ecettel az üveg feléig, a maradékot pedig vízzel. Bezárja az üvegeket, és 10 napig naponta legalább kétszer meg kell forgatnia őket. Jó, ha viszonylag napos helyen rendezzük el őket. Ezen időszak után a paprika fogyasztásra kész, és a tél hátralévő részében tárolhatja őket.
Használhatja ugyanazt a receptet, de a felsorolt termékek mellett adjon hozzá aszpirint minden egyes üvegbe. A fűszerek mennyisége ismét egy 800 ml űrtartalmú üvegre vonatkozik.
Boglárka
Hámozzuk meg a paprikákat (szükségszerűen pirosakat) a zöld részről a fogantyúkkal, tegyünk olajat a serpenyő aljára és rövid ideig pirítsuk meg. Tegyük át egy turmixgépbe, pépesítsük, és ugyanabban az edényben, amelyben megsütöttük, öntsünk reszelt paradicsomot. Adja hozzá a tört paprikát, ízlés szerint sót, kívánt esetben a fokhagymát és a finomra vágott petrezselymet, és főzze addig, amíg a keverék besűrűsödik, megközelítőleg a lyutenitsa esetében - úgy, hogy a kanalat a serpenyő alján végigfuttatja, hogy "utat" tegyen.
Öntsük a csípős paprikát kis száraz üvegekbe, zárjuk le őket csavaros kupakokkal és fordítsuk felfelé. Hagyja kihűlni, és hűvös, sötét helyen tárolja. A paprika és a paradicsom aránya itt a forróság iránti vágynak felel meg. Például - egy font nagyon csípős paprikához tegyen egy font reszelt paradicsomot. A csicseriborsó alkalmas étel sütésére, uzsonnára, de nem alkalmas szeletre terítésre.
Ajánlott:
Néhány ötlet Konzerv Savanyúsághoz
Bár ma már mindent megtalálhatunk az üzletekben, a bolgárok szoktak téli ételeket készíteni. Emellett semmi sem hasonlítható össze a házi savanyúságokkal. A savanyú uborka kötelező a téli estéken, és megfelelő saláta a pálinkához. Savanyúság főzés nélkül I type Szükséges termékek:
Néhány ötlet Majonézes Salátákhoz
A majonézes saláták általában meglehetősen nehézek a gyomorban, és az asztalunk számára néha egy főételt helyettesítenek, vagy szilárd előételek. Íme néhány érdekes saláta recept, amelyek ideálisak mind előételek, mind komolyabb étkezéshez. Olasz salátának is hívják, a nehezebb téli salátáknak ez a változata azoknak szól, akik szeretik a minden változatban elkészített tésztát.
Néhány ötlet A Burgonya Húsgombócokhoz
A főzés során előállított burgonya sokféle módon elkészíthető. Rendkívül alkalmas levesek, pörköltek, pékáruk, saláták, előételek vagy sült ételek készítésére. Valójában nincs olyan hőkezelés, amely ne tenné ízletté, mindaddig, amíg tudjuk, milyen egyéb termékeket kell hozzáadni és milyen fűszereket.
Néhány ötlet A Friss Húsvéti Cupcakes-hez
Húsvétra hagyományosan húsvéti kalácsokat fogyasztanak - van, aki házi, más a sütőből vásárolt, de kötelezőek az asztalunkhoz. Ha meg akarja szakítani a hagyományt, készíthet egy másik desszertet. Végül is az emberek többsége ünnepnapokon találkozik a családjával, így még akkor is, ha több étel van, nem valószínű, hogy marad.
Íme Néhány Módszer A Kandírozott Alma Elkészítéséhez
A kandírozott alma egyfajta kulináris különlegesség, amely első pillantásra meglehetősen egyszerűnek tűnik, de valójában néhány olyan finomságot rejt, amelyek olyan ízletesek és gyönyörűek. Az almáknak sokféle típusa van, ami automatikusan azt jelenti, hogy sok recept létezik cukrozásukra, mivel vannak keményebbek - például a zöld alma, mások puhábbak -, mint a mennyei, és körültekintőbben kell kezelni őket.
