2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A vadászok feleségei igazi fakírok a konyhában, akik tisztában vannak a felkészülés minden bonyodalmával finom őz. Messziről megvan a mindenféle vadhús étvágygerjesztő aromája, mert íze, körete és tálalása előtt nincsenek titkok.
Ez azonban nem vonatkozik a legtöbb háziasszonyra, akiknek ritkán van lehetőségük kapni vadhús. Viszont a melletted lévő üzletben például nehéz friss vaddisznó- vagy szarvashúst találni.
És ha valaha ilyen szerencsés vagy, akkor 100/100-ra kíváncsi vagy, hogyan készül az ilyen hús, és mi a megfelelő köret.
Nem részletezzük, hogy milyen játék készül, mert számtalan receptet találhat a témában. Megnézzük, melyiket köretek alkalmasak vadhúsokhozmert meglepetésedre szinte minden esetben kiderül, hogy gyümölcsökből származnak, nem zöldségekből.
Íme néhány további részlet:
1. Gyümölcs díszítés
A francia konyha szakemberei szerint, amelyről tudjuk, hogy az egész világon elismert, nincs ennél jobb köret a játékhoz gyümölcsből. Az almától és a körtétől / a fenti fotótól kezdve a fügékig, a borókáig és még a bogyókig is. Megsütheti, mázolhatja vagy elkészíthet belőlük egy szószt, hogy a játékhoz szolgáljon!
2. Díszítsük gombával
A gombákat párolva, aromás fűszerekkel együtt tálalhatjuk, és külön is tálalhatjuk, vagy közvetlenül hozzáadhatjuk a játékhoz, különösen, ha alacsony lángon hagyjuk párolni egy agyagedényben.
3. Gesztenye
Igen, a sült gesztenye nagyon népszerű vad köret vadászcsaládokban.
4. Burgonya
Párolt, sült vagy pépes (soha ne szolgáljon fel sült krumplit játszma, meccs), a burgonya a legjobban passzol nyúlhoz, szarvashoz és vaddisznóhoz.
5. Párolt zöldségek
Ide tartoznak többnyire a sárgarépa és a borsó, amelyeket külön-külön vagy keverve is tálalhat, de vajban párolva, nem főzve.
Nem tesszük a 6-os számot és a legjobbat szarvas köret, mégpedig - egy pohár vörösbor. Egészségedre és jó szórakozást!
Ajánlott:
Székrekedésre Alkalmas Gyümölcsök és Zöldségek
Ha székrekedésben szenved, fontos olyan ételeket választani, amelyek képesek enyhíteni a tüneteket. A legjobb erre a gyümölcs és zöldség, amely nagy adag étkezési rostot tartalmaz. Az egészben az a jó, hogy a legtöbb étel, amely megfelel ennek a feltételnek, valóban nagyon jót tesz az egészségének, például a gyümölcsök és zöldségek.
A Forró Napokra Alkalmas ételek és Gyümölcslevek
A főzés a forró nyári napokon nem tartozik a kedvenc tevékenységeink közé, különösen, ha a helyiségben nincs megfelelő szellőzés. Ezen túlmenően a ház főzése a főzés eredményeként szintén nem előnyösebb. Készíthet azonban finom ételeket, amelyek kevés hőkezelést igényelnek, vagy egyáltalán nem.
Megfelelő Köret A Sült Húshoz
Típusától függően sült hús számára alkalmas különféle köretek . A sült vagy főtt burgonya sült sült sertéshúsra alkalmas. A párolt savanyú káposzta sertéshúshoz, valamint különféle zöldséges köretekhez is alkalmas. Párolt vagy főtt rizs sok megfelelő köret a sült húshoz , főleg, ha a rizst a hús pörkölésével leöntjük a mártással.
Három Kiváló Köret Friss Burgonyával
Három receptet kínálunk Önnek friss burgonyával díszítjük . A receptekhez a legjobb, ha kis burgonyát talál, mivel a köretek nem csak ízletesek, de látványosabbak is lesznek. Ha nagyobb a burgonyád, vágd darabokra. A főételhez friss rozmaringos burgonya is alkalmas.
A Sütőtök Ideális Köret A Húshoz
A sütőtök egész évben megfelelő körülmények között fekhet, anélkül, hogy veszélyeztetné a tulajdonságait. Ez csak akkor történhet meg, ha a sütőtök héján nincs sérülés. Hosszabb tárolás esetén a sütőtök tulajdonságai javulnak, és ízletesebbé válik, mivel a benne lévő keményítő cukorrá alakul.
