2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A bruschetták finom kis szendvicsek, amelyek a tegnapi kenyérből elkészíthetők, és alkalmasak előételekre és komoly étkezésekre is.
Cseresznyeparadicsommal és pácolt halmártásokkal készített bruschetták nagyon könnyen elkészíthetők és finom előételek. Fogyaszthatja őket délutáni snackként is.
Készítsen 8 szelet teljes kiőrlésű vagy fehér kenyérből, egy nap maradt, 12 meggyparadicsom, egy doboz pácolt hal, 1 választott hagyma, néhány bazsalikomlevél, 1 evőkanál olívaolaj, néhány csepp balzsamecet, só és bors megkóstolni.
A meggyparadicsomot apróra vágjuk, hozzáadjuk a sót, a borsot, a balzsamecetet és az olívaolajat, az apróra vágott bazsalikomot és a hagymát. Keverj össze mindent jól. A kenyérszeleteket megkenjük a mártással, a tetejére pedig haldarabokat rendezünk. A szeleteket enyhén megpiríthatjuk szétterítés előtt.
A sonkás és fügés bruschetták finomak. Tipikus olasz különlegességek. Elkészítéséhez 5 kis ciabatta kenyérre vagy 10 szelet ciabata nagy kenyérre, 100 gramm sonkára, 150 gramm fügére, sóra, borsra és kevés olívaolajra lesz szükség.
A fügét és a sonkát apróra vágjuk és összekeverjük. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot, valamint néhány csepp olívaolajat. Ezt a keveréket a ciabatta kenyérre kenjük. Kívánt esetben sült saláta kitûnõ levelekkel díszíthetõ.
De a paradicsommal és bazsalikommal készített bruschetta továbbra is klasszikus. Hozzávalók: 4 szelet tegnapi kenyér, 1 gerezd fokhagyma, kevés pirospaprika, ízlés szerint só, kevés olívaolaj, paradicsom vagy koktélparadicsom, friss bazsalikom.
Grillezzük a szeleteket mindkét oldalon vagy egy serpenyőben. Dörzsölje fokhagymával, és szórjon meg egy kevés pirospaprikát. Ízlés szerint más fűszereket is használhat.
Keverje össze a finomra vágott paradicsomot a bazsalikommal és egy kevés olívaolajjal. Sózzuk és keverjük. A paradicsomkeveréket megkenjük a szeletekre, és a bruschettákat tálaljuk.
Hozzáadhat egy kevés reszelt sárga sajtot a bruschettához, és enyhén megsütheti őket a sütőben - akkor gazdagabb ízűek lesznek.
Ajánlott:
Ötletek Finom Csokoládé Italokhoz
A csokoládéitalok meglehetősen magas kalóriatartalmúak lehetnek, de annyira finomak lesznek, hogy elég nehéz ellenállniuk. Igaz, hogy a nyár küszöbén vagyunk, és most jött el az az idő, amikor az emberek többsége megpróbál formába lendülni, de a csokoládéital nem fog annyira fájni.
Ötletek Finom Karácsonyi Süteményekhez
Nagyon hamarosan közelednek az év legfényesebb ünnepei. Karácsony és újév csodálatos napok, amelyek összehozzák a családokat a nagy ünnepi asztalnál. Mindannyian tudjuk, mennyire gazdag az étlap a karácsonyi és újévi ünnepek alatt, de milyen teljes asztal lenne valami édes nélkül.
Ötletek Finom Péksüteményekhez
Unod már, hogy minden alkalommal karamellkrémet, kekszet vagy más egyszerű házi süteményt készítesz, és nem tudod, mi újdonsággal lepheted meg barátaidat? Íme néhány ötlet a nem szabványos és egyben finom süteményekhez, amelyek mindenképpen lenyűgözni fogják vendégeit.
Finom ötletek Töltött Tintahalhoz
A töltött tintahal az egyik legelegánsabb tengeri étel. A tintahal nagyon gyengéd lesz, a töltelék változatos és nagyon illatos lehet. A tintahal sokféleképpen főzhető: pörkölt, főtt, fűszeres pácolt mélysütőben vagy serpenyőben, panírozva vagy grillezve.
Finom ötletek A Töltött Zöldségekhez
A töltött paprika sokak kedvence, de szeretteit meglepheti más töltött zöldségekkel. Érdekes és eredeti recept a fenyőmag, a padlizsán és a cukkini használata. Szüksége van százötven gramm fenyőmagra, egy kilogramm spenótra, kétszáz gramm reszelt sárga sajtra, három evőkanál olívaolajra, három közepes méretű cukkinire és padlizsánra.
