2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A saláták nagyon elterjedtek az arab világban, de a fűszerek különböztetik meg őket az európaitól. Keverésükre nincsenek szabályok, és a legtöbb esetben nagy mennyiséget adnak hozzá a salátákhoz.
Az arab saláták másik jellemzője, hogy elkészítésük során, a tengerparti arab országok kivételével, szinte semmilyen hal nincs jelen termékként, de ennek rovására nagyon népszerű zöldségsaláta padlizsánból, cukkini, bulgur és természetesen különféle fűszereket és gyógynövényeket. Így készíthet 2 leghíresebb arab salátát:
Táblázat (bulgur saláta)
Szükséges termékek: 220 g bulgur, 3 citrom, 4 paradicsom, 110 ml olívaolaj, ízlés szerint só, néhány ág friss hagyma, friss petrezselyem és friss menta
Az elkészítés módja: A bulgurt elegendő vízbe áztatják és megtisztítják. Hagyja lecsöpögni. Az olívaolajat összekeverjük a citromból kinyomkodott lével és sóval ízesítjük. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja apró kockákra. Keverjük össze az apróra vágott friss fűszerekkel. A bulgurt megszárítják, beleöntik a paradicsom keverékbe, és olívaolajjal és citromlével ízesítik. Keverje újra, hagyja 10 percig, hogy felszívja a fűszereket, és tálalja.
Köményízű saláta
Szükséges termékek: 2 padlizsán, 2 paradicsom, 1 piros paprika, 1 csípős paprika, 1 hagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál kömény, 1 teáskanál pirospaprika, néhány ág friss petrezselyem és koriander, ízlés szerint só
Az elkészítés módja: A hagymát, a paradicsomot, a padlizsánt és az édes paprikát nem nagyon apró kockákra vágják, a friss petrezselymet és a korinandert pedig a lehető legapróbbra. Melegítsük fel az olívaolajat, és pirítsuk meg benne a hagymát, borsot és padlizsánt.
Minden terméknek arany színt kell kapnia, majd adjon hozzá paradicsomot, finomra vágott csípős paprikát és száraz fűszereket. Pároljuk körülbelül 15 percig, és megszórjuk petrezselyemmel és korinandrával. Még 5 percig marad, keverjük, öntsük egy megfelelő edénybe, várjuk meg, amíg kihűl, és az így elkészített saláta készen áll a tálalásra.
Ajánlott:
Boldogság Egy Csészében! Így Készítheti El A Híres Genta Koktélt
Amikor arra kerül sor nyári koktélok , az italok jutnak először eszünkbe: Mojito, Daiquiri, Margarita, Americano, Bacardi. De rajtuk kívül sok más koktél is létezik, amelyekre érdemes emlékezni a nyárra. Az egyik az Férfi - igazi boldogság egy pohárban
Hogyan Készítsd El Magad A Híres Kínai Pókokat?
A Baozi, Bulgáriában jobban ismert Pauchi néven, egy ázsiai tészta specialitás, amely Kínában nagyon elterjedt. Főtt tésztából és töltelékből készül, húsból (marhahús, csirke) és zöldségből (póréhagyma, hagyma). A pókok nagyon emlékeztetnek az Oroszországban, Ukrajnában, Lengyelországban népszerű gombócokra, de valamivel nagyobbak.
Híres ételek Spanyol Konyhából
Spanyolország változatos étlapjáról ismert. Íme néhány a legjellemzőbb és legelterjedtebb spanyol ételek, rövid leírással. Az előételek, amelyek tapas néven ismertek, gyakorlatilag bármiből elkészíthetők, és apró sós finomságok, amelyeket előételként vagy egyszerűen csak étkezés céljából szolgálnak fel, ha az ember nem nagyon éhes.
A Titok Kiderült! Így Készítheti El A Híres KFC Sült Csirkét
A KFC híres sült csirkéje az egyik oka annak, hogy a lánc éttermeiben rajongók milliói vannak szerte a világon, bár az általuk kínált ételek az úgynevezett gyorséttermek közé tartoznak, és nem tekinthetők különösebben diétásnak és hasznosnak.
Hogyan Készítsük El A Híres Lazachabot Jacques Pepin-től
A hírhedt Jacques Pepin, Franciaország kulináris guruja, valójában több mint 50 éve él Amerikában. Ez az oka annak, hogy könyvei főként angol nyelven jelentek meg, bár sokat tett a francia konyha népszerűsítéséért. Szerencsére azonban a Mindennap Jacques Pepinnel:
