2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Spanyolország változatos étlapjáról ismert. Íme néhány a legjellemzőbb és legelterjedtebb spanyol ételek, rövid leírással.
Az előételek, amelyek tapas néven ismertek, gyakorlatilag bármiből elkészíthetők, és apró sós finomságok, amelyeket előételként vagy egyszerűen csak étkezés céljából szolgálnak fel, ha az ember nem nagyon éhes.
Íme néhány lehetőség:
Pincho de tortilla - burgonyatortillából áll, amelyet bottal ragasztva tálalunk egy szelet bagetthez.
Pincho basco - olyasmi, mint egy miniatűr nyárs, amely csak húst, zöldséges húst és csak zöldséget tartalmazhat. Ez a fajta nyárs a baszk régióra jellemző. A pincho casco halak, például a garnélarák aromás gyógynövényekkel, szintén gyakoriak.
Krokettek - bár francia gyökerekkel rendelkeznek, Spanyolországban is nagyon elterjedtek. Általában burgonyapüréből és cosido pörköltből készülnek.
Tintahal csokoládé - ez petrezselyemmel és fokhagymával grillezett tintahal.
A tapasok hatalmas választékán kívül, amelyeket Spanyolország szinte minden éttermében kínálnak, egy másik tipikus étel a paella. Változhat is, mivel a neve valójában az edényből származik, amelyben elkészítik, és nem egy adott termékből. A rizs azonban mindig jelen van. Valencia régióját például a rizzsel, tenger gyümölcseivel és zöldségekkel készített paella jellemzi, amelyhez sáfrányt kell adni.
Spanyolországban főételként nagyon népszerű a tortilla, amelynek fő terméke a burgonya, amelyhez szinte bármit hozzáadhat, de inkább sovány.
A hideg Gazpacho leves szintén spanyol különlegesség. Paradicsomból, uborkából, paprikából és kenyérből készül, és mindig hidegen tálalják.
A spanyol konyhára nagyon jellemző a rizottó, ami a rizs, amibe mindenféle zöldséget tehetünk, valamint a fekete rizs, amelyet a hagyma és a fokhagyma alapos és lassú sütése színez.
A spanyolok mindenféle hús és tenger gyümölcseinek rendkívül jártasak. Ezen termékek receptjei is a legváltozatosabbak lehetnek.
Ajánlott:
Remek Előételek A Spanyol Konyhából
Kétségtelenül Spanyolország legkifinomultabb és legelterjedtebb előkészülete tapas . Elkészítése rendkívül egyszerű, és az országon kívül is egyre népszerűbb. Amellett, hogy előétel, a tapasokat köretként vagy kiváló ételként szolgálják fel.
Híres ételek Szokatlan Történetei
Sok éven keresztül azt hitték, hogy az omlettet a szegény osztrák találta ki, mivel klasszikus változatában a régi kenyér darabjait adták a tojásokhoz. Kiderült azonban, hogy az omlett királyi étel. Az omlett receptjét egy bécsi séf találta ki, aki a XIX.
Népszerű ételek Tex-mex Konyhából
Alig van olyan ember, aki ne hallott volna erről a koncepcióról tex-mex konyha . Könnyű kitalálni, hogy ez a Texas-Mexikó rövidítése, és hogy az amerikai és a mexikói konyha kombinációja. Az igazság azonban az, hogy először a kifejezés az elköltött g-ből származik.
Könnyű ételek A Román Konyhából
A román konyhát számos kulináris hatás befolyásolta, mivel Románia római tartomány volt, majd kultúráját a törökök és a franciák befolyásolták. A román ételek alapja a zöldség és a kukorica. A román konyha egyik leggyakrabban használt terméke a mamaliga, amely alapján adalékok segítségével különféle ételeket készítenek, pudingokat és előételeket készítenek belőle.
Ételek Macedón Konyhából
A macedón konyhát, mint a legtöbb országban, erősen befolyásolják a szomszédos országok konyhái. A görög és a török konyha az, amely elsősorban az ételekben lévő fűszereket befolyásolta. A nagy zöldségfélék, a fehér kenyér, a hüvelyesek és a sajt állandó kísérője a macedón nemzeti konyha minden étkezésének.
