2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Oshawat az egyik hagyományos étel, amelyet karácsony estéjén szolgálnak fel. Szárított gyümölcsökből készül, és a hagyomány azt írja elő, hogy néhány nappal az ünnep előtt elkészítsék. Ez a téli illatos hagyomány korántsem kötelező csak erre az ünnepre.
Kötelező oshav tárolódik hideg és sötét helyen, és mielőtt az ünnepi asztalt letenné, édesítsen egy kis mézzel.
Az Oshawa különféle gyümölcsökből készülhet, de leggyakrabban almából, mazsolából, körtéből, búzavirágból, aszalt szilvából és sárgabarackból készül.
Klasszikus recept egy finom oshavhoz
Szükséges termékek:
- 250-300 gramm oshav (alma, mazsola, körte, búzavirág, aszalt szilva és sárgabarack keveréke);
- édesem;
- víz;
- Kívánt esetben tehet hozzá 1-2 fahéjat.
Ha úgy döntött, hogy az üzlet szárított gyümölcsét használja, akkor először mindenképpen mossa meg őket. A legjobb, ha néhány órán át hideg vízben áztatjuk, majd a tűzhelyre forraljuk. Fontos, hogy kövessük őket, mivel minden gyümölcsnek jól megpuhulnia kell, de nem válik péppé.
Ha úgy döntött, hogy kísérletezik, és 1-2 fahéjrudat szeretne elhelyezni, akkor tegye őket, amikor az oshava a tűzhelyen van, hogy felszabaduljon az aromájukból, és adj hozzá egy másik hangot a hagyományos oshavához.
Miután az összes gyümölcs megfőtt, tegye az oshavát a hűtőszekrénybe lehűlni, és adjon hozzá egy kis mézet édesítéséhez. Mielőtt anyáink és nagymamáink 3-4 nappal karácsony estéje előtt tették, ma azonban a legtöbb háziasszony az ünnep előtt egy nappal.
Jelly oshav
Felajánljuk, hogy ebben az évben kísérletezzen, ebből a célból készítsen egy másik oshav zselét.
És így, utána elkészítette a klasszikus oshav, fűszereznie kell barna cukorral vagy választott mézzel. Minden 500 milliliter folyadékhoz 10 gramm zselatint adnak, és itt fontos megbecsülni annak mennyiségét, figyelembe véve, hogy mennyi oshavot készítettél az ünnepi vacsorához a családoddal.
Előtte feltétlenül áztassa a zselatint hideg vízben, a csomagoláson található utasításokat követve. Ezután keverje össze a forró, már édesített oshavval.
Mindent alaposan keverjen össze, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Hagyd így előkészített oshav szobahőmérsékletre lehűtjük, és több tálba öntjük. Hagyja 4-5 órán át keményedni a hűtőszekrényben.
Ön is tálalhatja magának a tálnak, és kiveheti belőlük, ha egy ideig forró vízbe mártja. Ezután a desszerttálakat csészealjokká változtassa a zselésedett oshav nagyon könnyen kijön.
Kísérletezzen a konyhában, és próbáljon ki különböző desszerteket, így mindig meglepheti vendégeit valami mással az ünnepi asztalnál. Ha Ön is szeretne kipróbálni valami érdekeset, akkor nyugodtan készítheti el az idei oshav zselét karácsony estéjére vagy ok nélkül.
Ajánlott:
Ötletek Finom Csokoládé Italokhoz
A csokoládéitalok meglehetősen magas kalóriatartalmúak lehetnek, de annyira finomak lesznek, hogy elég nehéz ellenállniuk. Igaz, hogy a nyár küszöbén vagyunk, és most jött el az az idő, amikor az emberek többsége megpróbál formába lendülni, de a csokoládéital nem fog annyira fájni.
Ötletek Finom Karácsonyi Süteményekhez
Nagyon hamarosan közelednek az év legfényesebb ünnepei. Karácsony és újév csodálatos napok, amelyek összehozzák a családokat a nagy ünnepi asztalnál. Mindannyian tudjuk, mennyire gazdag az étlap a karácsonyi és újévi ünnepek alatt, de milyen teljes asztal lenne valami édes nélkül.
Ötletek Finom Péksüteményekhez
Unod már, hogy minden alkalommal karamellkrémet, kekszet vagy más egyszerű házi süteményt készítesz, és nem tudod, mi újdonsággal lepheted meg barátaidat? Íme néhány ötlet a nem szabványos és egyben finom süteményekhez, amelyek mindenképpen lenyűgözni fogják vendégeit.
Finom ötletek Töltött Tintahalhoz
A töltött tintahal az egyik legelegánsabb tengeri étel. A tintahal nagyon gyengéd lesz, a töltelék változatos és nagyon illatos lehet. A tintahal sokféleképpen főzhető: pörkölt, főtt, fűszeres pácolt mélysütőben vagy serpenyőben, panírozva vagy grillezve.
Finom ötletek A Töltött Zöldségekhez
A töltött paprika sokak kedvence, de szeretteit meglepheti más töltött zöldségekkel. Érdekes és eredeti recept a fenyőmag, a padlizsán és a cukkini használata. Szüksége van százötven gramm fenyőmagra, egy kilogramm spenótra, kétszáz gramm reszelt sárga sajtra, három evőkanál olívaolajra, három közepes méretű cukkinire és padlizsánra.
