Finom Sütemények Ammónia-szódával

Tartalomjegyzék:

Videó: Finom Sütemények Ammónia-szódával

Videó: Finom Sütemények Ammónia-szódával
Videó: 1 Tészta 3+1🤩 Aprósütemény🍪 / Vajaskeksz /Teasütemény/ Vendégváró nem csak ünnepekre -TÖBBMINTFINOM- 2024, November
Finom Sütemények Ammónia-szódával
Finom Sütemények Ammónia-szódával
Anonim

Kétféle desszertet mutatunk be ammónia-szódával. Első ajánlatunk finomságokra vonatkozik, amelyekhez adhatunk diót, hogy még finomabbak legyenek. Nem kell sok termék hozzájuk, és az eredmény kiváló. Íme a recept:

Finomságok dióval

Szükséges termékek: 250 g súly, 1 tojás, 1 teáskanál. ammónia-szóda, 250 g joghurt, ½ teáskanál. cukor, liszt, török élvezetek, dió

Az elkészítés módja: Keverje össze a tejet és a szódabikarbónát, majd adja hozzá az olvasztott vajat, a tojást, a cukrot. Jól verje fel a keveréket, és kezdje hozzá a lisztet. Körülbelül ½ kg lisztre lesz szüksége.

Gyúrj egy puha tésztát, amelyet több golyóra osztasz. Hagyja őket egy órán át a hűtőszekrényben, majd mindegyik golyót kb. 3 mm vastag kéregre tekerje.

Töltsük meg a héjakat dióval, és sodorjuk őket jól sodrófával, hogy süllyedhessenek. Fordítsa a leveleket a dióval lefelé - téglalapokra vágva. A téglalapok egyik végén egy kis darab török élvezetet tettek. Tekerjük, mint egy zsemle, és rendezzük egy előre kikent serpenyőben. A finomságokat erős kemencében kell sütni.

A következő recept baracklekváros pasztákra vonatkozik. Ha úgy tetszik, helyettesítheti szilva- vagy csipkebogyó-lekvárral - bármilyen lekvárt is használ, a sütemények remekek lesznek, és minden bizonnyal megismétli a receptet. Ne feledje, hogy a tészta igazán szép lesz, egyik napról a másikra állni kell:

Pépes lekvárral

Paszta
Paszta

Szükséges termékek: 400 g porcukor, 6 evőkanál. vaj, 6 tojás, 2 ek. ammónia-szóda, liszt, lekvár

Az elkészítés módja: Először maga verje fel a tojásokat, majd adja hozzá a cukrot. Adja hozzá az ammónia-szódát, amelyet feloldott 1 evőkanál. ecet. A keverék alapos összekeverése után hozzá kell adni az olvasztott zsírt, majd fokozatosan a lisztet. Gyúrja össze a tésztát - közepesen kemény legyen, tekerje fel és hagyja egy éjszakán át hűvös helyen állni.

Másnap ossza el a tésztát 5 golyóra, és mindegyiket vékony kéreggé forgassa. Mindegyik deszkát rózsaszínűre sütjük egy előre kikent serpenyőben. Ezután vonjon be minden táblát lekvárral és ragassza fel őket. Végül pasztákra vágva tálaljuk.

Ajánlott: