Csillag Alma

Tartalomjegyzék:

Videó: Csillag Alma

Videó: Csillag Alma
Videó: Lady Gaga - Always Remember Us This Way (from A Star Is Born) (Official Music Video) 2024, December
Csillag Alma
Csillag Alma
Anonim

Csillag alma A csillagalma vagy a Chrysophyllum cainito / a Sapotaceae család trópusi örökzöld fája. A Karib-tengeren és másutt növekszik. Caimito, aranyfa, tejgyümölcs, szatén levél, csillagszilva, nyugat-indiai csillagalma, Abiaba néven is ismert.

A csillag almafa felálló, 8-30 m magas 25–100 láb. Levelei elliptikusak vagy hosszúkásak. 5–15 cm hosszúak, a felszíntől zöldek és fényesek, alatta érettségükkor barnás, fiatal korukban pedig ezüstök borítják őket.

A fa apró, nem feltűnő színei sárgák vagy lilák. A gyümölcsök kerekek, ellipszis alakúak vagy körte alakúak, 5-10 cm átmérőjűek lehetnek piros-lila, sötétlila vagy halványzöldek.

A fa nagyon népszerű gyümölcsöt terem, amely széles körű gyógyászati felhasználásáról ismert. A gyümölcsben legfeljebb 10 lapított, szinte ovális, kemény mag lehet. A gyümölcs keresztirányú vágásakor a magsejtek kifelé rendeződve csillagot alkotnak. Ezért hívják Star Apple-nek.

Csillag alma típusai

A Star Apple kétféle:

Lila csillag alma

Ezeknek a gyümölcsöknek vastag héja van, amely általában sötétlila, közepe pedig világoslila és fehér között változik. A sötétlila gyümölcs 6-12,5 mm vastag, puha, édes belső.

Green Star Apple

A zöld csillag alma vékonyabb. Ennek a gyümölcsnek a héja és közepe tejfehér színű.

A Star Apple összetétele

A csillagalma a fontos vitaminok, például a C-vitamin és az A-vitamin ajánlott napi értékének 5% -át kínálja. Ez egy csodálatos kalciumforrás, amely az ásványi anyag ajánlott napi értékének 10% -át biztosítja. Ennek a gyümölcsnek a fogyasztása segíti a csontok és a fogak megerősödését, csökkenti a premenstruációs szindróma tüneteit is. A csillagalma nagyszerű foszforforrás.

A Star Apple előnyei

Az érett gyümölcsöket számos egészségügyi probléma, köztük a gégegyulladás, a tüdőgyulladás és a vérzés miatt fogyasztják. A népi orvoslás ismert Amerikában és a Karib-térségben. A Star Apple főzetét az angina gargalizálására használják.

A keserű magot vízzel kombinálva vizelethajtó szerként fogyasztják. Egyes országokban a gyümölcsöt cukorbetegek kapják. A keserűmagot hasmenés és láz ellen is alkalmazták.

Az éretlen gyümölcsöket használják venezuelai bélbetegségek esetén. A kubaiak a levelek főzetét is használják a rák kezelésére.

A gyümölcsöt a hőmérséklet csökkentésére is használják.

Csillag alma a főzésben

Az érett gyümölcsöket frissen fogyasztják, lehetőleg hűtve, kettévágva. A csillagalmát a fagylalt és a sorbet összetevőjeként is használják.

Csillag alma
Csillag alma

Jamaikában olykor konzerveket készítenek belőle. A kissé keserű bab emulziójából mandulatej utánzatot, valamint cukrászsüteményeket készítenek. A csillagalmát gyakran savanyú narancslével, kevés cukorral, reszelt szerecsendióval és sherry-vel együtt fogyasztják.

A Star Apple egyéb alkalmazásai

A gyümölcs vörösesbarna fája egész belső szerkezetekhez alkalmas, például deszkákhoz, padlóhoz, belső burkolatokhoz, burkolatokhoz, polcokhoz, válaszfalakhoz és egyebekhez.

Fafaragásokhoz, ablakokhoz, párkányokhoz, könnyű szerszámok fogantyúihoz, bútorokhoz, szekrényekhez is alkalmas. A fából minőségi furnér és rétegelt lemez kapható.

Ajánlott: