Egészségtelen Növényi ételek

Videó: Egészségtelen Növényi ételek

Videó: Egészségtelen Növényi ételek
Videó: Egészséges és finom növényi ételek készítése - Longevity főzőworkshop a Bonudelle-nél 2024, November
Egészségtelen Növényi ételek
Egészségtelen Növényi ételek
Anonim

A növényi ételek nemcsak a vegán életmódot folytatók körében, hanem azok körében is egyre népszerűbbek, akik egyszerűen egészségesebbek szeretnének enni, csökkentve ezzel a környezeti károkat.

Valóban, a növényi termékek fogyasztása nagyon egészséges választás. A gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és magvak nagyszerű megelőzést jelentenek a szervezet számára, és számos egészségügyi előnnyel járnak.

A vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok gazdagsága, az alacsony kalóriatartalom mind olyan előny, amely lehetővé teszi a növényi élelmiszerek fogyókúrás étrendbe való felvételét, valamint azokat, amelyek a gazdagság miatt szükségesek különféle betegségeknél, főleg az emésztőrendszerben. oldható és oldhatatlan rostokból áll.

Van-e mégis egészségtelen növényi ételek és kik ők? Lásd még a következő sorokban:

Az olyan gabonafélék, mint a búza, a rizs, a zab és mások, amelyek hasznos növényi élelmiszerek, a finomítás után egészségtelenné válhatnak.

A finomítás során a rostot és tápanyagokat tartalmazó gabona héját lehámozzák és keményítő marad, amely a szemtartalom 80 százalékát jelenti. És a héj segít lelassítani a benne lévő cukrok felszívódását, így a szénhidrátbevitel folyamata normális a test számára. Ennek az elemnek a hiánya a finomított gabonafélékben magasan tartja az inzulinszintet, ami cukorbetegséghez vezet.

A növényi zsírok általában hasznosak. Szobahőmérsékleten azonban cseppfolyósodnak, ami lelassítja termelésüket. A hidrogénezést a folyamat felgyorsítására és a termelékenység növelésére használják.

A folyamat vegyszeres kezeléssel jár, hogy a zsír szilárd és tartósabb maradjon. Ez a folyamat azonban transzzsírokká változtatja őket. Bennük a káros koleszterin sokszorosára nő, és sok krónikus betegséget okoznak, különösen a szív, valamint a cukorbetegséget.

egészségtelen növényi élelmiszerek és azok ártalmai
egészségtelen növényi élelmiszerek és azok ártalmai

A káros növényi termékek között vannak és környezetszennyezett. Ezek közé tartoznak a mezőgazdasági termelésben használt peszticidek, valamint a különféle káros szennyeződések.

Mesterséges ösztrogéneket visznek be az ételbe, ami hormonális egyensúlyhiányt eredményez.

A szennyező anyagok közé tartoznak a nehézfémek, a nitrogén műtrágyákból származó nitrátok, az antibiotikumok és az aromás szénhidrogének is.

A probléma különösen súlyos GMO növényi élelmiszerek. A génmódosítás a gének mesterséges injektálása egy másik növénybe vagy állatba, a természetben nem előforduló gének kombinációjának létrehozása.

Az így létrehozott növény általában növeli a hozamát és ellenállóbb, sokáig nem romlik. De sokszor károsabb, nem természetes termék.

A választás növényi termékek mert az egészséges táplálkozás gondos kiválasztáson megy keresztül, tekintettel az egészséges étel felé vezető csapdákra.

Ajánlott: