Mit Főzzünk Tojással?

Tartalomjegyzék:

Videó: Mit Főzzünk Tojással?

Videó: Mit Főzzünk Tojással?
Videó: Tojásos nokedli recept finomliszt nélkül I Diétás Fazék 2024, November
Mit Főzzünk Tojással?
Mit Főzzünk Tojással?
Anonim

Ha kíváncsi volt, mit használjon például a többi húsvéti tojásból, akkor a következő sorok csak az Ön számára szólnak. Néhány egyszerű, gyors és nagyon ízletes receptet mutatunk be a tojással:

Főtt tojás majonézzel

Szükséges termékek: 8 kemény tojás, 6 evőkanál majonéz, 4 evőkanál joghurt, bors, só

Az elkészítés módja: Keverje jól össze a majonézt a joghurttal és öntsön megfelelő edénybe. Hámozza meg a tojásokat, hosszában vágja ketté, vagy vágja félbe

karikákat és elrendezzük a majonéz tetején. Megszórjuk sóval és borssal, és tetszés szerint díszítjük.

Főtt tojás tormával

Szükséges termékek: 6 kemény tojás, 1 teáskanál tejszín, 1 teáskanál finom reszelt torma, 4-5 olajbogyó, petrezselyem, só

Az elkészítés módja: A hámozott tojásokat negyedekre vágják, és egy tányérra rendezik. Elárasztják őket

tejszín reszelt tormával és ízlés szerint sóval ízesítve.

Tojássaláta
Tojássaláta

A tetejére apróra vágott petrezselymet és szeletelt olajbogyót szórunk.

Pácolt főtt tojás

Szükséges termékek: 8-10 kemény tojás, 2 teáskanál ecet, 1 hagyma, 1-2 babérlevél, 1 teáskanál cukor, majonéz, só

Az elkészítés módja: Hámozzuk meg a tojásokat, és rendezzük egy kis lábosban. Hígítsuk fel az ecetet 1 teáscsésze vízzel, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, babérlevelet, cukrot és ízlés szerint sót. A kapott pácot felforraljuk, 5 percig forraljuk, és még forrón ráöntjük a tojásokra.

A tojásokat 4 ÷ 5 napig hűvös helyen állni hagyják. Tálaljuk darabokra vágva és majonézzel letakarva

Főtt tojás füstölt halakkal

Mimosa saláta
Mimosa saláta

Szükséges termékek: 6 kemény tojás, 400 g burgonyasaláta, 150 g füstölt hal, 80 g vaj, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál tejszín, 200 g majonéz, bors, só

Az elkészítés módja: Hámozza meg a tojásokat, és hosszában vágja ketté. Óvatosan távolítsa el a sárgáját, fakanállal őrölje meg, és keverje össze a megtisztított krémmel

pépesített füstölt hal, felvert vaj, bors és só ízlés szerint.

Töltse meg a fehérje felét ezzel a keverékkel, és rendezze a tálalótálra terített burgonyasalátára. Csepegtesse majonézzel, és díszítse olajbogyóval, főtt sárgarépagyűrűkkel és petrezselyemággal.

Főtt tojás csirkével

Szükséges termékek: 6 kemény tojás, 300 g főtt, sült vagy füstölt csirke, 2 sterilizált uborka, 50 g vaj, 1 citrom leve, fekete bors, só.

Az elkészítés módja: A kicsontozott csirkét apróra vágjuk és összekeverjük a sterilizált uborkával, apró kockákra vágva. Hámozza meg a tojásokat, és hosszában vágja ketté. A sárgáját eltávolítjuk, megdörzsöljük és vajjal felverjük. Hozzáadjuk a csirkét és az uborkát.

Fűszerezzük a keveréket citromlével, sóval és borssal. Töltsük meg a tojásfehérjét az elkészített töltelékkel, rendezzük őket egy megfelelő tányérba, és díszítsük olajbogyóval, petrezselyemlevéllel és egyebekkel.

Főtt tojás színes töltelékkel

Szükséges termékek: 6 kemény tojás, 150 g majonéz, 1 sárgarépa, 2-3 steril uborka, 1 nagy burgonya, 100 g sonka, 1 teáskanál mustár, petrezselyem, fekete bors, só

Az elkészítés módja: Hámozzuk meg a tojásokat és vágjuk hosszában ketté. A sárgarépát és a burgonyát megfőzzük, kockákra vágjuk, és összekeverjük sonkával és sterilizált uborkákkal, szintén kockákra vágva. Hozzáadjuk a felvert tojássárgájához és a mustárhoz, a petrezselyemhez, a borshoz és a sóhoz kevert majonéz kb. Egyharmadát.

Töltse meg a tojásfehérjét a töltelékkel, és a maradék majonézt spriccelje a tetejére. Kívánt esetben a majonézt kevés joghurttal hígíthatjuk, és ráönthetjük a tojásokat. Az előételt olajbogyó, paradicsom, petrezselyem ágak díszítik.

Főtt tojás kaviárral

Szükséges termékek: 6 kemény tojás, 6 teáskanál fekete vagy vörös kaviár, 300 g kész orosz saláta, 100 g majonéz

Az elkészítés módja: Hámozzuk meg a tojásokat és vágjuk hosszában ketté. Rendezzen egy tálba egy tál orosz salátára.

A vékony fecskendő segítségével majonézes szegélyt készítenek mindkét fél sárgája körül, és a kaviárt elosztják középen. Az előételt paradicsomszeletek, citromkarikák és petrezselyemágak díszítik.

Ajánlott: