Görög Desszertek Húsvétra

Videó: Görög Desszertek Húsvétra

Videó: Görög Desszertek Húsvétra
Videó: Délelőtt - Böjtös desszert húsvétra - rendhagyó málna torta - Márton Lara és Bocsi Viki 2021-03-29 2024, November
Görög Desszertek Húsvétra
Görög Desszertek Húsvétra
Anonim

A sütemények a húsvéti étkezés fontos részét képezik. Tekintse meg ajánlatainkat közvetlenül déli szomszédunktól, Görögországtól.

Az első recept egy remek almás pitére vonatkozik

Szükséges termékek: 8 alma, 3 teáskanál. liszt, 1 ek. cukor, 8 tojás, 2 evőkanál. olvasztott vaj, 1 sütőpor, 1 vanília, porcukor szóráshoz.

Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sütőporral. Válasszuk el a sárgáját a fehérektől. A sárgáját felverjük a cukorral és a vaníliával. A fehérjék nagyon jól lebomlanak. Keverje össze az összes terméket, és öntse a keveréket egy kivajazott serpenyőbe.

Az almákat hámozzuk meg és vágjuk vékony csíkokra, és tegyük a tészta tetejére úgy, hogy minden darab belemerüljön a tésztába. Süssük mérsékelt sütőben kb. 30 percig. Miután a torta kihűlt, megszórjuk porcukorral.

Következő javaslatunk a hagyományos görög szezámtortákra vonatkozik

Görög desszertek húsvétra
Görög desszertek húsvétra

Szükséges termékek: 1 teáskanál. olvasztott vaj, 1½ teáskanál. cukor, 3 tojás, ½ teáskanál. narancslé, 6 ek. liszt, ½ tk. szóda, 2 ek. sütőpor, 7 evőkanál. tej. Az édességek elterjesztéséhez 1 tojásra van szükség, kevés tejjel és szezámmaggal felvert a szóráshoz.

Elkészítés: Keverjük össze az olvasztott vajat és a cukrot. Adja hozzá egyesével a tojásokat, és egymás után adja hozzá a narancslevet. Szitáljuk a lisztet a szódabikarbónával és a sütőporral, és adjuk hozzá a többi termékhez. Gyúrjon puha tésztát.

Készítse el az édességeket a kívánt formában. A hagyományos görög édességeket azonban két rész és a végek összekapcsolódásával összefonják. A tetejére kenjük a tojás és a tej keverékét, végül megszórjuk szezámmaggal. Mérsékelt sütőben sütjük.

Görög édességek II

Szükséges termékek: 250 g vaj, 1 teáskanál. cukor, 3 tojássárgája, 1 vanília, 1 sütőpor, ½ teáskanál. friss tej, 4 ½ tk. liszt, reszelt citrom és narancshéj.

A vajat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojássárgáját, a vaníliát, a tejet, a reszelt narancsot és a citromhéjat. Sima keveréket készítünk, és hozzáadjuk a lisztet a sütőporral. Készítsük el a tésztát, ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet.

Miután végre megformázta a tésztát, hagyja egy órán át pihenni. A süteményeket különböző formákba formáljuk, és mérsékelt sütőben megsütjük.

Ajánlott: