2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Yuzu japán citrusfélék nagysága egy mandarin, meglehetősen savanykás. A Yuzu a legnépszerűbb az összes citrusfélék közül Japánban.
Yuzu a 2000-es évek elején vált népszerűvé az Egyesült Államok kulináris színterén, és mind a mai napig, ritka és drága megjelenése ellenére, ez a gyümölcs továbbra is megtalálható az éttermi menükben szószok, koktélok és desszertek formájában. Mint a legtöbb citrusfélénél, a yuzu is Kínából származik.
A gyümölcsöt a Tang-dinasztia idején vezették be Japánba, amikor frissítő fürdőben, gyógyászati célokra, valamint különféle kulináris célokra használták.
Ízléssel és a citrom, a mandarin és a grapefruit keresztezésével az utóbbi években elfogadták a nyugati konyhát, ahol minden ízesítésére szolgálnak - a sörtől és a rágógumitól az ecetig és koktélokig.
A Yuzu elterjedt az ázsiai élelmiszerboltokban, és várhatóan hamarosan szupermarketeink, valamint speciális gyümölcs- és zöldségboltjaink polcain lesz.
Háromszor több C-vitamint tartalmaz, mint egy citrom, sok antioxidánst, és rendkívül hasznos. Egészségügyi előnyei és kérgében található gyulladáscsökkentő szer - citrom - miatt szuperélelmiszernek nyilvánították.
Alacsony népszerűségére való tekintettel a lé megtalálható az ázsiai szaküzletekben, valamint az interneten is. A gyümölcs nagyon kényelmes formában is megtalálható.
Por formában a yuzu éles és édes ízű, ezért nagyon alkalmas desszertekhez, és szárított kérgét különféle ételek - zöldségek, hal és tészta - ízesítésére használják. Az online áruházakban lé vagy paszta formájában palackozva található.
A Yuzu tészta erősen sózott, chilit tartalmaz és kellemes fűszeres ízű. A sushi hagyományos kiegészítője, hozzáadható tésztához, tésztához vagy leveshez is.
Yuzu por - bár csak a gyümölcs helyettesítője, ezt a port ügyesen használják mindenféle étel és desszert ízesítésére.
Yuzuecet - erjesztett yuzu juice, pácokhoz és salátaöntetekhez használják.
Yuzu juice - yuzu gyümölcsből kivont, palackozott, elfogadható helyettesítő a legtöbb receptben, amelyek a gyümölcs használatát igénylik.
Ajánlott:
Citrusfélék
A citrusfélék az egyik leghasznosabb étel az ember számára. Népszerűségük és széles elterjedésük további plusz a kellemes frissítő ízminőség. A citrus szó etimológiája a Latin Citron szóból származik, ami citromot jelent. A citrom viszont az ősi hellén cédrus szóból származik.
Supernova - A Citrusfélék új Királya
A klementinekben, a mandarinban, a szatsumban és a narancsban annyi citrusfélék vannak, amelyek könnyen lehámozhatók, hogy sok esetben az ember számára nehéz megérteni, hogy milyen finomságot eszik. Ez teljesen érthető, mert az egyes citrusfélék közötti különbség egyre kisebb.
7 Ok A Citrusfélék Gyakrabban Történő Fogyasztására
Az ízletes, lédús, fényes, citrusfélék olyanok, mint egy napsugár a hideg téli reggeleken. Az íztől eltekintve hasznos tulajdonságokkal lenyűgözik a testet, amelyek nem elhanyagolhatóak. A citrusfélék családjába tartozik a citrom, a mész, a narancs, a grapefruit és ezek fajtái.
Citrusfélék A Terhesség Alatt
A citrusfélék sok hasznos anyag tartalmáról ismertek, amelyek között elsősorban az emberi szervezet számára értékes C-vitamin található. Azonban vajon biztonságos-e a citrusfélék fogyasztása terhesség alatt? Szakértők tanulmányai szerint a terhes nőknek óvatosnak kell lenniük a citrusfélék fogyasztásával, mivel ezek mellékhatásokat okozhatnak.
A Citrusfélék A Szexuális Erőforrások
A citrusfélék nemcsak energia és egészség, hanem szexuális erőforrást is jelentenek. A narancs, a citrom, a mész, a grapefruit, a pomelo, a mandarin gazdag a potencia szempontjából hasznos anyagokban. A citrusfélék évszázadok óta ismertek sok nép körében, mint a férfi szexuális potenciájának növelésének eszközei.
