2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A brokkoli az egyik leghasznosabb és a gyerekek által leginkább nem szeretett zöldségfélék. A karfiol unokatestvére a keresztesvirágúak családjából származik, amelyben a karfiol és a káposzta mellett találnak. Században kezdték termeszteni Olaszországban, ahol nevét a latin brachium szóról kapta, ágként vagy kézként fordítva.
A brokkoli bevétele a test és a test számára a benne lévő anyagoknak köszönhető. Mérhetetlen mennyiségű kalcium és K-vitamin található a zöldségekben, amelyek fontos szerepet játszanak a csontok erősségében. Ezenkívül a brokkoli csökkenti az oszteoporózis kockázatát.
A fontos sulforafán, amelynek gyulladáscsökkentő hatása van, megtalálható a zöld leveles zöldségekben is. Megállapították, hogy képes megelőzni vagy akár helyrehozni a sérült ereket. Másrészt a brokkoliban található lutein lelassítja az artériák szűkülését az évek múlásával.
Ily módon a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke megelőzése következik be. A folsav és a B6-vitamin a zöldségekben is megtalálható. Mindezen összetevők kombinációja bizonyítottan csökkenti a szívroham vagy a stroke kockázatát.
A brokkolit az egészséges szemekért is fogyasztják. A látás szempontjából fontos molekulák kialakításához testünknek A-vitaminra van szüksége, amely nagy adag zöld zöldségben sikeresen juttatható a szervezetbe. Összetételében lévő lutein az életkor előrehaladtával is csökkenti a szürkehályog kialakulásának kockázatát.
Kis mennyiségben brokkoli nagy dózisú rostot tartalmaznak. Fogyasztásuk bizonyítottan segít a fogyásban és az emésztőrendszer egészséges állapotában. Másrészt ezek a rostok telítik és alacsony szinten tartják a vércukorszintet.
Béta-karotin, szelén, cink és a jól ismert C-vitamin - ez a brokkoli négy összetevője, amelyek kombinációja erősíti immunitásunkat. A zöldségek a C-vitamin-tartalomban az első helyen állnak a keresztesvirágú zöldségek között. A Kos véd a megfázástól, segít a szénanáthában.
A legtöbbet megvitatott előnye brokkoli kétségtelen, hogy a zöldségek képesek megvédeni a rákot. Indol-3-karbinol nevű vegyszert tartalmaz. Megállapították, hogy csökkenti a rák különböző formáinak kialakulásának kockázatát. Segít a sérült sejtekben lévő DNS helyreállításában is.
Ugyanakkor megállítja a rákos daganatok növekedését. Az Illinoisi Egyetem tanulmánya szerint a brokkoli rákellenes tulajdonságai fokozódnak, ha különféle fűszeres ételekkel kombinálva tartalmazzák, amelyek myrosinase nevű enzimet tartalmaznak. Leginkább tormában, mustárban és wasabiban található meg.
Ajánlott:
Az öreg Bab Finomságai és Miért Kell Enni
Mindenki tudja, hogy az öreg bab nehéz étel, ezért hetente egyszer fogyasztják. Az emberek egészségügyi okokból kerülik - vastagbélgyulladás, gyomorhurut stb. Esetén, de nagyon hasznos. Különböző források szerint a bolgár bab gyógyítja a vastagbélrákot.
Miért Kell Enni Rendszeresen Kis Mennyiségben A Csokoládét?
Habár a csokoládé magas a kalóriatartalma, és természetesen nem tükrözi jól a derekát, valójában hasznos. Ha eszünk csokoládé mértékkel és rendszeresen , élvezni fogunk bizonyos egészségügyi előnyöket, amelyeket nem szabad lebecsülni. Valójában a csokoládé előnyös tulajdonságai elsősorban az édes termékben található kakaónak köszönhetők.
Kiwi - Miért Kell Enni és Milyen Előnyei Vannak
A kivi egy kis zöld és illatos gyümölcs, amely amellett, hogy lédús és ízletes, számos előnnyel jár az egészségére nézve is. Tele van tápanyagokkal és vitaminokkal, például káliummal, C, K és E vitaminnal. Számos antioxidánst és rostot is tartalmaz.
Boldog Görögdinnye ünnepet! Nézze Meg, Miért Kell Gyakran Enni
Augusztus 3-a a következőre van jelölve: A görögdinnye világnapja . A görögdinnye ünnepe Először az Egyesült Államokban tartották, és ebben az országban vannak a legfurcsább szokások, amelyek ehhez a naphoz kapcsolódnak, és amelyek között görögdinnyével lövöldöznek és görögdinnyemagokra köpnek.
Miért Hívják A Birsalmát Réz Almának? Miért érdemes Enni Télen
A birsalmafa gyümölcsfa, amelyet az emberek 4 évezreddel ezelőtt ismertek meg. Botanikai neve - Cydonia oblonga, birsalma Kréta városából, Kidoniától kapta, amelyet ma Chaniának hívnak. Ez az őszi gyümölcs más néven mézes alma ami a görög melimeon névből származik, mert lekvár készítéséhez mézbe tették.
