2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A gombák furcsa organizmusok, amelyek átmeneti helyet foglalnak el a növényvilág és az állatok között. A tizenhetedik században néhány európaiak még úgy gondolták, hogy az ördög alkotta őket.
A gomba sok fehérjét tartalmaz, valamint sok olyan anyagot, amely a gombaételeknek jellegzetes ízt és aromát ad.
De amellett, hogy finom, a gomba veszélyes is lehet, különösen, ha úgy dönt, hogy maga szedi őket. Néhány mérgező gomba szervkárosodást okoz, ami visszafordíthatatlan.
Néhány mérgező gomba nagyon halálos, és ritkán még az orvosok beavatkozása is megmentheti az embert. Ezért a legjobb, ha termesztett gombát vásárolsz, ha szereted a gombát. De ha Ön is rajong azok gyűjtésében, akkor nagyon óvatosnak kell lennie.
Még egy mérgező gomba is, amely véletlenül az ehetőek közé tartozott, mérgező anyagokat szabadíthat fel, ezért ha kétségei vannak, dobja el az egész kosarat.
Ne feledje, hogy csak ehető gombákat szabad enni, amelyek megjelenése teljesen egészséges. Az öreg és férges gombák gyomorrontást és hányingert okoznak.
Ne gyűjtse a gombákat műanyag zacskóba, mert a hő mérgező anyagokat képez. Ne gyűjtsön gombákat utak és gyárak közelében, mert azok méreganyagokat halmoznak fel.
Abszolút tévhit, hogy az ehető gombáknak kellemes, a mérgezőeknek pedig kellemetlen az illata. A gomba aromájában egyáltalán nem különbözik mérgező társaitól - a fehér, valamint a zöld légyölő galóca.
A gomba alsó részén barnás-vöröses lemezek vannak, a zöld légyölő galóca fehér árnyalatú. Első pillantásra azonban összetéveszthető a gombával.
A zöld légyölő galóca megereszkedett hártyás gyűrűvel rendelkezik, míg a gombák esetében ezek a gyűrűk szorosak. A régiótól és az időjárástól függően a motorháztető és a sapka eltérő színű lehet - zöldes, barnás, sárgás, fehér vagy szürkés színű. A fő jellemző, hogy a motorháztető közepén a szín mindig sötétebb, mint a periféria. Amikor megtör egy zöld légyölő galóca, az fehér és nem változtatja meg a húsának színét.
A ryzhikata, amely nagyon ízletes, különösen pácolt, mérgező párja van - a hamis rigó. A két gomba megjelenése megegyezik, de miután megtört, a tányérokról és a tuskókról különböző színű gyümölcslé folyik. A ryzhik csonkjából narancslé, a mérgező rigó fehér és forró levéből folyik.
A rigó húsa húsos, szilárd, gyengéd, fehéres árnyalatokkal rendelkezik. Jellemző, hogy sérülés esetén nem változtatja meg a színét. Ennek a mérgező kettősnek a lemezei sűrűn helyezkednek el, meglehetősen vékonyak és törékenyek, sárgásfehér vagy halvány rózsaszínűek.
Az egyik legfinomabb gombának - a közönséges gombának - két mérgező társa van - az ördöggomba és a lila-piros gomba.
A közönséges gomba az ördög gombájától több szempont alapján is megkülönböztethető. Az ördöggomba burkolatának alsó része piros, az ehető gombáknál pedig zöldes. Sérülésekor a mérgező ördög szivacs elég hamar elkékül. Néha azonban az ehető gombák egyes fajai is elkékülnek, ezért ajánlott, hogy azokat csak az ínyencek szedjék.
Ajánlott:
Ehető és Mérgező Gomba
Sokféle gomba létezik, de némelyikük rendkívül mérgező, sőt több éves tapasztalattal rendelkező gombaszedők hibázhatnak és mérgező gombákat gyűjthetnek. Ismeretes, hogy ha egy mérgező gomba gomba is van a teljes tömegben, mindet el kell dobni.
Gomba Mérgező Másolatai: Hogyan Lehet Felismerni őket
Gomba szedés rendkívül élvezetes tevékenység. A túlzott önbizalom és az önbizalom a kedvenc hobbi gyakorlása során azonban súlyos következményekkel járhat. A gombamérgezések az utóbbi években gyakoribbá váltak, sőt akár egész család megmérgezéséről is beszámoltak.
Ismeretlen Gomba: Róka Gomba
A Fox a gomba érdekes neve. Ismeretlen, mint sok más gomba Bulgáriában. Latin neve Clitocybe gibba, a Tricholomataceae - őszi gomba családjába tartozik. Tölcsér alakú diótörő néven is ismert, ami morfológiai alakjának köszönhető. A tölcsér alakú diótörő burkolata fiatal állapotában domború és kifejezett púpú.
Hogyan Lehet Felismerni A Mérgező Gombákat
Bulgáriában a leggyakoribb mérgező gomba a vörös, fehér és zöld légyölő galóca, valamint az ördöggomba. Annak érdekében, hogy jól meg lehessen különböztetni az ikrű ehető gombáktól, morfológiának és megkülönböztető jegyeknek kell ismerni őket.
Hazánkban Az Egyik Legtöbbet Fogyasztott Gomba Mérgező Volt
A Bolgár Tudományos Akadémia tudósa arra figyelmeztet, hogy hazánkban az egyik legkeresettebb és leggyakrabban fogyasztott gomba - az egérgomba - mérgező, fogyasztása pedig az egész testet károsíthatja. A Bolgár Tudományos Akadémia hozzáteszi, hogy a kínai tudósoknak a toxinok egész sorozatát sikerült kivonniuk a népszerű gombából, amelyek helyrehozhatatlan károkat okozhatnak az emberi testben, és egyes esetekben akár halált is okozhatnak.
