Szójaszósz: Néhány Tipp A Kiválasztáshoz

Videó: Szójaszósz: Néhány Tipp A Kiválasztáshoz

Videó: Szójaszósz: Néhány Tipp A Kiválasztáshoz
Videó: Что я ем за неделю японского офисного уокера|Lunch Box ・Meal Prep ・Halloween idea|VLOG 2024, December
Szójaszósz: Néhány Tipp A Kiválasztáshoz
Szójaszósz: Néhány Tipp A Kiválasztáshoz
Anonim

Szója szósz az egyik legnépszerűbb szósz a világon. Négy fő termékének - szója, búza, víz és só - természetes erjedésének az eredménye. Ezért minőségi szójaszósz gyártói határozottan állítják, hogy semmilyen mesterséges adalékot nem tartalmaz.

De hogyan lehet megtudni, hogy mit vásároljon az állványon található rengeteg termékben? És hogyan lehetünk biztosak abban, hogy az általunk választott termékek valódiak?

Íme néhány tipp a teszteléshez a szójaszósz minősége. A vásárlás előtt ezt megteheti az üzletben.

Kezdje azzal, hogy alaposan megvizsgálja a tápanyag-összetételre és különösen a fehérjetartalomra vonatkozó információkat, amelyek a címkén szerepelnek. Általános szabály, hogy minél magasabb a fehérje szint, annál magasabb a szójaszósz jobb.

Szójaszószok
Szójaszószok

Ezután tanulmányozza az összetételben lévő termékek listáját. Egy jó szójaszósz csak négyet tartalmaz természetes hozzávalók - víz, szójabab, búza és só. Vannak márkák hét vagy több komponenssel. És ha kíváncsi rá, miért, a válasz egyszerű - további termékekre van szükségük a szójaszószok kielégítő ízű, olcsóbb feltételekkel történő előállításához.

Tehát a legfontosabb valóban a fehérjetartalom és az összetevők listája az üzletben történő vásárlás közben. Segítséget nyújtanak a termék minőségéhez, amelyhez eljutott. És megvédenek a csalódástól, bármi mástól is szója szósz biztosan nem éri meg.

Vannak más kritériumok is, amelyek alapján tesztelhető. Általában háromféle van: szín, íz és aroma. Minőségüket a gyártók is megvizsgálják, mielőtt forgalomba hozzák termékeiket.

Barna szójaszósz
Barna szójaszósz

A szín, az íz és az aroma jelzi ezt a szójaszósz természetesen erjed. És bár az illatot és az aromát nehéz szagolni vásárláskor, a szín lehet a vezetőnk. A jó szójaszósz olyan, amelynek színe sötét sárga vagy barna. Vigyázzon a nagyon sötét színnel - vöröses, sőt fekete, mert ez általában annak a jele, hogy a szósz rossz minőségű, mesterséges adalékokkal és savakkal állítják elő.

Az a palack, amelyben a szószt értékesítik, szintén a minőség jele. A jó szószok üvegpalackokban vannak, amelyekben ízük és hasznos tulajdonságaik a legjobban megmaradnak. Fordítva - műanyag palackokban elvesznek, ami minden bizonnyal elveszíti az edényt.

szójaszósz alkalmazása a főzésben
szójaszósz alkalmazása a főzésben

Végül, de nem utolsósorban, a márka az egyik fő mutató, amely irányít minket melyik szójaszósz minőségi és melyik nem. Vásároljon felkészülve, és előzetesen derítse ki, hogy kik a világpiac vezetői, és kik keresik termékeiket.

Ajánlott: