Ételek A Gyomorrontáshoz

Tartalomjegyzék:

Videó: Ételek A Gyomorrontáshoz

Videó: Ételek A Gyomorrontáshoz
Videó: Bizarr ételek: a finomságok földjén 2024, November
Ételek A Gyomorrontáshoz
Ételek A Gyomorrontáshoz
Anonim

Gyomorrontásban fakanállal a főtt búzadara állagáig pépesítve vagy szűrőn át kell dörzsölni, és gőzzel vagy vízzel kell elkészíteni. Az étkezés kis adagokban történik, akár napi 6-8 alkalommal.

Ihat forralt vizet, de semmi esetre sem friss tejet. A forró italok édesítése nem ajánlott.

Gyomor rendellenességek esetén a gyümölcsleveket csak akkor inni, ha forralt vízzel előre hígítják, nehogy feleslegesen irritálja a gyomrot. A csipkebogyó főzetét korlátlan mennyiségben kell inni - melegen vagy hidegen, de nem édesítve.

Gyomorpanaszok esetén ajánlott leveseket eszik, de ezeket úgynevezett második húslevessel kell elkészíteni. A burgonyaleves alkalmas.

Az első húslevest nem használják főzésük során - nagyon erős, ezért elválasztják, és forralt vizet adnak a húshoz. Hozzáadhat darált sovány húst és finom tésztát a húsleveshez. Csirke, pulyka, marhahús, sertés, hal, főtt, sült vagy darált.

Ruskák rendezetlenségben
Ruskák rendezetlenségben

A kenyér fogyasztható, de nem friss, hanem tegnapi vagy kétszersült formájában. Mérsékelt tészta élesztő nélkül fogyasztható. Uzsonna, keksz és saláta is. Tojás - csak nem puha, és legfeljebb naponta egy.

A gyümölcsök és zöldségek feltöltik a szervezetet vitaminokkal és nyomelemekkel, de csak előre feldolgozva szabad őket bevenni. Ellenkező esetben rossz hatással lesz a gyomorrontásra.

Alkalmas ételek a gyomorrontáshoz növényi pürék, valamint zöldséges fasírtok, amelyeket meg kell párolni. A reszelt vagy tört zöldségeket felhasználhatjuk zöldségkrémlevesek elkészítéséhez, de zsír nélkül.

Káros hatások gyomorrontás legyen savanyú, sós, konzerv termék, ecetes pác, torma és fűszeres fűszerek.

Kerülni kell a száraz szalámit, a zsíros sajtokat, a konzerveket és a csokoládét is. Minden édes termék súlyosbítja a gyomor rendellenességét, ezért nem ajánlott.

A szénsavas italokat, az alkoholt és a sört ki kell zárni a napi menüből. A nehéz ételeket, például a gombát sem szabad semmilyen körülmények között fogyasztani.

Senki sem szeret erről az állapotról beszélni - hasmenés. Bár általában nem okoz nagyobb szövődményeket olyan felnőtteknél, akik nem szenvednek más krónikus betegségekben, kellemetlen. A táplálkozásnak szerepe van a hasmenés gyógyításában.

A hasmenés szövődményei előfordulhatnak csecsemőknél, kisgyermekeknél és időseknél, mert ebben a korban a test gyorsabban kiszáradhat.

A hasmenés jelei

Gyomorrontás
Gyomorrontás

A vizes széklet megjelenése előtt görcsöket, hasi fájdalmat, puffadást, hányingert érezhet. Az étvágy is csökken. Ezután a sürgősségi ürítés érzése települ. Bizonyos esetekben a széklet emészthetetlen ételt, nyálkát és ritkán - vért tartalmaz. Ezeket a székleteket láz, hidegrázás, fáradtság, szédülés is kísérheti. Néha még izomfájdalmat is tartalmaz, növeli a pulzusszámot. Különösen a kisgyermekek fogynak, ha hasmenéstől szenvednek.

A gyomorrontás okai

A hasmenés minden korosztályt érint, de különösen veszélyes csecsemőknél, kisgyermekeknél és időseknél. Ha a hasmenést vírusos vagy bakteriális fertőzések okozzák, akkor 3-5 nap múlva elmúlik. Ha az illető nem tért magához ezen időtartam után, további vizsgálatokra van szükség. Például, ha legalább négy hétig tart, összefüggésbe hozható funkcionális rendellenességgel vagy bélbetegség. A hasmenésnek több fokú súlyossága van - enyhe, de nagyon súlyos is, ami egyes embereknél életveszélyes lehet, ha nem kezelik őket orvosi kezeléssel. A hidratálás nagyon fontos - sima víz, teák, de elektrolitok is (ha orvosa javasolja). Fontos szempont, amelyet a gyomorpanaszokkal küzdő embereknek figyelembe kell venniük, az a vizelet mennyisége, amelyet 24 órán belül átengednek. Mindezek az információk hasznosak az orvosok számára a kiszáradás elkerülése érdekében. Egyéb szövődmények a vérszegénység (ha a széklet véres), az elektrolit egyensúlyhiánya és az alultápláltság.

Étkezés hasmenés után

A hasmenés epizódjai után nagyon fontos, hogyan táplálja testét. A sült és zsíros ételek nem a jó barátok. Itt van, mire kell összpontosítania táplálkozás gyomorrontás után:

1. Gyümölcskonzervek

Kompótok a rendellenesség után
Kompótok a rendellenesség után

Ezeket a gyümölcsöket már megtisztították és fogyasztásra készek, és előnyösebbek, mint a nyersek. Kerülje azonban az emésztési funkciókat serkentõ szilva- és kajszibarackot. Fogyaszthat főtt gyümölcsöt (főtt vagy érett) mag és héja nélkül, vagy gyümölcslevet is fogyaszthat pép nélkül. Hangsúlyozza a házi készítésű kompótokat vagy az oshavot.

2. Zöldbab

A zöldbab gazdag élelmi rostokban, ezáltal könnyen emészthető étel. A friss zöldbab nem tartalmaz telített zsírt és alacsony a kalóriatartalma. Ezenkívül kiváló makrotápanyagok, vitaminok és növényi eredetű ásványi anyagok forrása.

3. Tök

A sütőtök alacsony oldhatatlan rosttartalmú zöldségfélék, de A-vitaminban gazdag, amely fenntartja a bélrendszer bélésének egészségét és elősegíti a gyógyulást. A sütőtök C-vitamint is tartalmaz, amely antibakteriális és elősegíti a szövetek gyógyulását.

4. Burgonya

Párolt zöldségek
Párolt zöldségek

A hámozott burgonya könnyen emészthető étel. Tápanyagokat tartalmaznak, például B6-vitamint, C-vitamint, niacint. Javasoljuk, hogy sima, vaj vagy tejszín nélkül fogyassza őket. Irritálhatják a bélrendszert.

5. Sovány hús

A sovány hús könnyen emészthető és magas a fehérjetartalma. Mindenképpen főtt halat, csirkét, sült pulykát, sonkát válasszon, bőr nélkül. A tonhalkonzerv is kedvező lehetőség táplálkozás gyomorrontás után.

6. Tészta és tészta fehér lisztből

A paszta élelmi rostot és szénhidrátot biztosít. A paradicsomlé alapú szósz C-vitamint és likopint (antioxidáns) ad hozzá. A teljes kiőrlésű lisztből készült tészta irritálhatja a bél nyálkahártyáját. A tészta hasznos alternatíva.

7. Zabpehely

A zabpehely egy rendellenesség utáni étel
A zabpehely egy rendellenesség utáni étel

A zabpehely könnyen emészthető és gazdag antioxidánsokban, gyógyító tulajdonságokkal. B1-vitamint, szelént és mangánt is tartalmaznak, és szintén kiváló oldható rostforrások.

8. Zöldségleves

A zöldségleves segít pótolni a folyadékvesztést és megakadályozni a kiszáradást egy hasmenés után. Ezenkívül a hozzáadott zöldségek extra vitaminokat hoznak. Ha úgy tetszik, adhat hozzá bőr nélküli csirkét is.

Az után fogyasztható ételek mellett gyomorrontás, akkor is meg kell tartania az optimális hidratáltságot és higiéniát. Mosson kezet naponta többször, különösen WC-használat után és étkezés előtt.

Ajánlott: