Az Olajbogyókkal Kapcsolatos Válság Az Olívaolaj Drasztikus Emelkedéséhez Vezet

Videó: Az Olajbogyókkal Kapcsolatos Válság Az Olívaolaj Drasztikus Emelkedéséhez Vezet

Videó: Az Olajbogyókkal Kapcsolatos Válság Az Olívaolaj Drasztikus Emelkedéséhez Vezet
Videó: 🍾Olívaolaj jótékony hatásai🍾 2024, Szeptember
Az Olajbogyókkal Kapcsolatos Válság Az Olívaolaj Drasztikus Emelkedéséhez Vezet
Az Olajbogyókkal Kapcsolatos Válság Az Olívaolaj Drasztikus Emelkedéséhez Vezet
Anonim

Az év meteorológiai körülményei hatással voltak az olajbogyók betakarítására Dél-Európában, ami az olívaolaj árboomjához vezethet.

Az öreg kontinens éghajlatváltozása nagy zöldséghiányhoz vezetett. Németországban a friss saláta ára megduplázódott, és egy év alatt Franciaországban a cukkini ötször ugrott meg.

Az Egyesült Királyságban a brokkolit és a salátákat korlátozott mennyiségben értékesítették ebben az évben, és az időjárás szeszélye miatt a paradicsom, a paprika és a padlizsán magasabb volt.

Az elmúlt évben azonban az olajbogyó körülményei a legrosszabbak voltak. A tavalyi nátha és rovartámadások megakadályozták az olajfák virágzását, nyáron pedig nem hoztak elegendő gyümölcsöt.

Olivaolaj
Olivaolaj

Az olasz, spanyol és görög gazdaságok azt állítják, hogy az olajbogyó minősége az év során nagyon gyenge volt, és nem lehet belőlük kiváló minőségű olívaolajat előállítani.

Az IRI Information Resources piackutató cég szerint az olívaolaj az elmúlt évben 27% -kal, Olaszországban pedig 21% -kal drágult. Még Németországban is, ahol az olívaolaj felvásárlási ára a legalacsonyabb, az elmúlt évben 7% és 8% közé ugrott.

Olivaolaj
Olivaolaj

Az olívaolaj árának emelkedése várhatóan leginkább a briteket érinti. Nagy-Britannia az Európai Unióból való kilépését és az angol font esését követően a sziget olívaolaja elérte azokat az értékeket, amelyeket 10 év alatt nem ért el.

Jamie Oliver
Jamie Oliver

Még Jamie Oliver sztárszakács is azt mondta, hogy az olívaolaj és a zöldség magasabb ára miatt kénytelen lesz bezárni hat olasz éttermét az Egyesült Királyságban.

Konrad Bolike, az Artefakt projekt vezetője, amely évek óta figyelemmel kíséri az olajbogyó-betakarítást Görögországban és Olaszországban, elmondja, hogy ettől az évtől mindannyian kénytelenek vagyunk akár 10% -kal többet fizetni az olívaolajért.

Ajánlott: