A Válság Ellenére Tojással! Rekord Omlettet Készítettek A Belga Szakácsok

Videó: A Válság Ellenére Tojással! Rekord Omlettet Készítettek A Belga Szakácsok

Videó: A Válság Ellenére Tojással! Rekord Omlettet Készítettek A Belga Szakácsok
Videó: David Attenborough: változtassuk ezt a tragédiát diadallá! 2024, November
A Válság Ellenére Tojással! Rekord Omlettet Készítettek A Belga Szakácsok
A Válság Ellenére Tojással! Rekord Omlettet Készítettek A Belga Szakácsok
Anonim

Rekord omlettet, 10 000 tojást készítettek belgiumi mesterszakácsok, az ún Az Omlett Testvériség, annak ellenére, hogy az Európai Unióban a fertőzött petesejtek válsága volt. A finom ételt a délkelet-belgiumi Malmedy városában keverték össze.

A barátság omlettjének elnevezett omlettet tegnap, augusztus 15-én készítették el, amikor mind az ortodox keresztények, mind a katolikusok megünneplik a Nagyboldogasszony ünnepét. Hagyományosan az ünnepnek mindig a belga város látogatói adnak otthont.

A tojásválság minket egyáltalán nem érintett. Olyan helyi gyártók termékeit használtuk fel, akik átestek a szükséges ellenőrzésen annak biztosítása érdekében, hogy az edény teljesen biztonságos legyen - mondja Matti Benedict, az Omlett Testvériség munkatársa.

Nem tagadható azonban, hogy ebben az évben a turisták száma többszörösen kevesebb volt, mint a korábbi években. Matti szerint ez inkább az aznapi rossz időjárásnak köszönhető, mint a fipronil-fertőzött petesejtek hisztériájának.

Az éves szertartást 22 éve tartják, és ezt az időpontot nem törölték, bár Belgiumot azonosították a csúsztatott fertőzött petesejtek fő felelőseként.

10 000 tojás mellett további 25 kilogramm szalonnát, 8 kilogramm fűszert és 4 kilogramm gyógynövényt adtak az omletthez. Összesen 1 mesterszakácsot 1 órán át kevertünk.

Hagyományosan az edényt a város főutcáján keverték, és 4,5 méter átmérőjű, 1,5 tonna súlyú serpenyőt szállítottak a helyszínre.

Az aszfalton kis rönköt gyújtottak, a tojásokat hatalmas keverőkkel alumínium edényekben tejjel és liszttel keverték össze.

Az étel elkészítését zene kísérte, csakúgy, mint a francia Besser városban, ahol minden évben egy hatalmas omlettet is készítenek húsvétra.

Ajánlott: