2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A chili szósz az egész világon népszerű. Nagyon jól passzol mindenféle tésztához, rizshez, burgonyához, mindenféle húshoz és halhoz.
Elkészítéséhez 2 paradicsom, 2 pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, 4 különböző fajtájú csípős paprika, 2 evőkanál paradicsompüré, 300 ml húsleves, 1 teáskanál barnacukor, oregánóra van szükség.
Tegye egy serpenyőbe az apróra vágott paradicsomot, az egész paprikát és a hámozatlan fokhagymát. Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe, és egy órán át süssük.
A paprikákat eltávolítjuk, és műanyag zacskóba tesszük párolni, majd meghámozzuk és pépesítjük. A paradicsomot megpucoljuk és pépesítjük is.
A csípős paprikának 20 percig vízben kell maradnia, majd meg kell tisztítani a magvaktól és levágni. Keverjük össze a paradicsompürével és a paprikával, a paradicsompürével, a cukorral, a húslevessel és az oregánóval, és mindent törjünk össze.
Forraljuk fel, majd pároljuk körülbelül 15 percig, amíg a térfogat felére csökken.
A mexikói Tabasco szósz szintén klasszikus a forró mártások között.
Szükséges termékek: 400 g paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 hagyma, 6 szárított csípős paprika, 1 evőkanál borecet, petrezselyem, cukor, só, bors.
Vágja le a paprikát és öntsön egy pohár forró vizet. Hagyja állni fél órán át. Ezután tartson 3 evőkanál folyadékot, és öntse a többit.
Hámozzuk meg a paradicsomot, aprítsuk fel a hagymával és a fokhagymával, és mindent törjünk össze a csípős paprikával. Öntsük egy serpenyőbe, és főzzük 5 percig alacsony hőfokon.
Adjunk hozzá sót, cukrot, borsot és ecetet. Keverje meg és vegye le a tűzről. Megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel és keverjük. Ha kihűlt, a mártás készen áll a tálalásra.
Az olasz forró szósz a fűszeres szerelmesek számára is nagyon érdekes.
Szükséges termékek: 1 pohár vörösbor, 4 nagy paradicsom, 2 hagyma, 4 csípős paprika, 1 teáskanál forró pirospaprika, 1 teáskanál édes pirospaprika, só és bors ízlés szerint.
Finoman aprítsuk fel a hagymát és pirítsuk áttetszővé. Hozzáadjuk a reszelt vagy apróra vágott paradicsomot, és addig pároljuk, amíg a folyadék majdnem felére párolog.
Hozzáadjuk az apróra vágott csípős paprikát magok és szár nélkül, hozzáadjuk a forró és édes pirospaprikát, sót és fekete borsot. Minden további tizenöt percig lassú tűzön forog.
Ajánlott:
Ennyire Jó Az Egészségre A Forró Víz Ivása?
Tudta, hogy a túl sok forró víz fogyasztása káros hatással lehet az egészségére? Bár sok cikket talál a forró víz ivásának előnyeiről, meg kell tanulnia az ivás rossz hatásait is. A víz az élet elixírje. Az emberi test csaknem 70 százalékát víz alkotja.
Forró ételek Az ájurvéda Szerint
Az ájurvédikus élet ősi tudományának könnyű magyarázata van - minden évszaknak megvan a maga domináns eleme. Nyáron ez a sütemény forró eleme. Így annak érdekében, hogy egyensúlyt találjunk a természetben előforduló tűz és az ételben található piteelem között, természetesen visszavonulunk a fűszeres és nehéz ételek elől, és a könnyű és nyugtató ételekre koncentrálunk.
A Forró Napokra Alkalmas ételek és Gyümölcslevek
A főzés a forró nyári napokon nem tartozik a kedvenc tevékenységeink közé, különösen, ha a helyiségben nincs megfelelő szellőzés. Ezen túlmenően a ház főzése a főzés eredményeként szintén nem előnyösebb. Készíthet azonban finom ételeket, amelyek kevés hőkezelést igényelnek, vagy egyáltalán nem.
Ötletek Fűszeres Citromos Mártásokhoz
A mártások extra ízt és lédússágot adnak a fűszeres ételeknek. Néhány szósz a citrom savanykás-savanykás ízét használja, hogy fokozza a tányéron található többi termék ízét. A fűszeres citromos mártások a legalkalmasabbak zöldségekhez, tenger gyümölcseihez, csirkéhez és más húsokhoz.
Hogyan Kell Inni Vizet, és Miért Forró Víz A Forró Víz?
Egy pohár víz - nemcsak a szomjúság csillapítására szolgál, hanem hasznos termék a test egészségére is. Mindenki tudja, hogy sok folyadékot kell inni, de nagyon kevesen tudják, hogyan kell megfelelően inni a vizet. Kiderült, hogy a víz hőmérséklete meghatározza tulajdonságait, amelyeket még az ókori tibeti szerzetesek is ismernek.
