2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Salep / Orchis maculata / évelő lágyszárú növény zöld zamatos szárú és elágazó szárú. Kakukkszakadásnak, ékfűnek, rétnek és borotvának is nevezik.
A nemzetség neve a görög orchis szóból származik, ami herét jelent / a salepa föld alatti gumói hasonlítanak a herékre /. A föld két gumója közül az egyik anya, a másik lánya. A salep virágait sisakba gyűjtik, más színűek.
6 db szabálytalan alakú és gyönyörű színű perianth szirom van, amelyek a szár tetején tüskésszerű virágzatban vannak összegyűjtve. A porzó egyben van. Virágzik április-júniusban. Szinte mindenféle salep esetében a gyümölcs egy doboz, amely 6 öltéssel repedezik, számos maggal. Salep réteken, réteken és bokrokban nő, akár 1500 méterrel a tengerszint felett. Salep Bulgária egész területén megtalálható.
A salep típusai
Többféle típus létezik salep, amelyek között a leggyakoribbak a poloska, a közönséges, sisak alakú, lila, hím és mocsári. Ezeknek a növénycsoportoknak a levelei elliptikusak, a hüvelyben keskenyednek, zöldek és zamatosak.
Leggyakrabban a következő fajok gumói vannak salep:
Rendes salep / Orchis morio / - gumói egészek és gömb alakúak. A levelek nagyjából lándzsásak, a lapok rövidebbek, mint a petefészek. Virágzik április-május. A réteken és réteken szinte az egész országban elterjedt, leggyakrabban a síkságon és a hegyalján.
Férfi salep / Orchis mascula / - gumói egészek, gömb alakúak vagy tojásdadok. A hím levelei salep hosszúkás lándzsa alakúak, kis vörös foltokkal. Virágzik április-május is. A bokrokban, napos lejtőkön, erdők és erdei rétek közelében oszlik el.
Foltos salep / Orchis masculata / - a gumók mélyek, három vagy négy részből állnak. A levelek sötét foltok. Május-augusztusban virágzik. Erdőkben és erdei réteken, nedves rétek és hegyi patakok közelében oszlik el.
Sisak alakú salep / Orchis militaris / - a gumók egészek, henger alakúak vagy elliptikusak. A levelek hosszúkás-elliptikusak. Minden perianth szirom sisakba van gyűjtve. Virágzik április-június. Füves helyeken, réteken, bokrokban és erdõkben terjed, fõleg a hegyaljain és a hegyekben.
Salep összetétele
Gumói salep körülbelül 50% nyálkát, 11% szacharózt, 30% keményítőt, fehérjét, szacharózt, ásványi anyagokat és egyéb anyagokat tartalmaz.
Salep gyűjtése és tárolása
A Salep gumókat gyógyászati célokra gyűjtik össze. Csak a kislány gumókat távolítják el a virágzás alatt, vagy a virágzás után április-júniusban. Az eltávolított gumókat óvatosan felfűzzük egy szálon, és kb. 2-3 percig forrásban lévő vízbe, majd azonnal hideg vízbe merítjük a csírázás elkerülése érdekében.
A gumókat árnyékban szárítják. A megfelelően szárított gumók tojásdadok, kerekek vagy kesztyűszerűek. Barna vagy matt sárga színük van, szagtalan, de nyálkás ízű. A Salep por megvásárolható néhány szaküzletben.
A salep előnyei
Salep gyulladáscsökkentő és lágyító hatású, amelyek a nagy mennyiségű nyálkahártya-anyagnak köszönhetők. A Salep-t légúti gyulladás, gyomor-bélrendszeri betegségek, hörghurut, fekélyek, tüdőgyulladás esetén alkalmazzák.
Az infúzió salep rendkívül jól enyhíti a köhögést és a légúti gyulladásokat. A légzés gyorsan normalizálódik, az irritált és gyulladt hörgő nyálkahártya megnyugszik, a váladék csökken.
A salep lágyító hatása gyorsan átterjed a gyomor-bél traktus bélésére. A Salep nyálkahártya-anyagokat tartalmaz, amelyek erős ellenszerekként ismertek, mivel felszívják és kiürítik a bevitt gyógyszereket és mérgeket.
1 tk a zúzott gumókat 200 ml forrásban lévő vízzel felforraljuk, és körülbelül 15 percig hagyjuk ázni. A kapott infúzióból naponta háromszor igyon 1 csésze kávét.
Salep gumókból nyert liszt formájában is felvehető. 1 tka lisztet hideg vízzel hígítjuk, és 500 ml forrásban lévő vízzel felöntjük. Hagyja 10 percig ázni, majd vegyen be egy csésze kávét naponta háromszor.
Külsőleg a gyógynövényt források, sebek, bőr ekcéma, zúzódások és horzsolások kezelésére használják.
