A Luo Han Guo Gyümölcsszerzetes Hosszú élettartamot Nyújt Önnek

Videó: A Luo Han Guo Gyümölcsszerzetes Hosszú élettartamot Nyújt Önnek

Videó: A Luo Han Guo Gyümölcsszerzetes Hosszú élettartamot Nyújt Önnek
Videó: How to cook luo Han Guo (Cara memasak buah Lo han Guo) 2024, November
A Luo Han Guo Gyümölcsszerzetes Hosszú élettartamot Nyújt Önnek
A Luo Han Guo Gyümölcsszerzetes Hosszú élettartamot Nyújt Önnek
Anonim

A Luo Han Guo (a gyümölcs szerzete) lágyszárú évelő növény, amelyet főként Kína déli részén és Thaiföld északi részén termesztenek. Gyümölcsének állítólag körülbelül 300-szor édesebb, mint a cukor.

A gyümölcs kerek alakú, lehet sárga vagy zöld-barna. Héja kissé szőrös. Kínában a gyümölcsöt alacsony kalóriatartalmú édesítőszerként használják az italokban az elhízás és a cukorbetegség kockázatának csökkentése érdekében. Az édes gyümölcsöket általában frissen fogyasztják, és a keserű ízű héjat különféle tea készítéséhez használják.

A gyümölcs 25-38% különféle szénhidrátot tartalmaz, főleg fruktózt és glükózt. Gazdag C-vitaminban, több mint 20 típusú szervetlen elemben és sok zsírsavban. Antioxidáns aktivitásukról is ismertek. A növény ritka jellegű, ezért termesztése több száz évig tart.

A kínai gyógynövényboltok általában szárított gyümölcsöt árulnak. A Luo Han Guo által készített hasznos édesítőszerek előállításának módszerét 1995-ben szabadalmaztatta a Procter és a Gamble. Ebben a folyamatban a héjat és a magokat eltávolítják, a gyümölcsöt összetörik és pürévé teszik.

a gyümölcsszerzetes
a gyümölcsszerzetes

A gyümölcs édes íze elsősorban a triterpén-glikozidok csoportjából származik, amelyek a friss gyümölcs körülbelül 1% -át teszik ki. A növény édes gyümölcsei miatt a legértékesebb, amelyeket gyógyászati célokra és édesítőszerként egyaránt használnak.

A hagyományos kínai orvoslásban köhögésre és torokfájásra használják őket, és Kína déli részén úgy vélik, hogy ez a hosszú élet gyümölcse.

Ajánlott: