2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A görög pékek óriási perecet készítettek, amellyel a Guinness-rekordok könyvébe kívánnak pályázni. A thesszaloniki pékek alkotása pontosan 1,35 tonnát nyomott a sütés előtt.
A rekordperecet, amelyet a görögök kolurinak neveznek, Thesszalonikiben a népszerű Fehér Torony körül fogják felfűzni, amelyet Nagy Szulejmán szultán uralkodása alatt építettek.
Az egész épület fedésére a pékek 1,35 tonna súlyú és 165 méter átmérőjű perecet készítettek, mielőtt megsütötték volna.
A perec elkészítéséhez 700 kilogramm lisztre és 250 kilogramm szezámmagra volt szükség. A perec 250 egyedi darabból állt, amelyeket mázzal ragasztottak össze.
Az óriási perecet a thesszaloniki önkormányzat által szervezett élelmiszer-vásáron mutatták be. A helyi pékek nagy része részt vett az elkészítésében.
Pályázni fogunk a Guinness Rekordok Könyvébe. Ráadásul hamarosan még nagyobb kolurit sütünk. Kiállítjuk a Thesszalonikitől északkeletre fekvő Amphiopolis sírjában - ígérte Elsa Kokumeria, aki a Thessaloniki Pékek Szövetségének elnöke.
Miután leforgatták, a tésztát darabokra vágták, és elosztották a görög város lakóinak és vendégeinek.
A perec vagy ahogy Görögországban hívják őket - koluri, déli szomszédunkban nagyon népszerű tészta reggeli. Főleg utcai árusok értékesítik.
Perec a legtöbb balkáni országban megtalálható, az Egyesült Államokban és más angol nyelvű országokban a tésztát bagelnek hívják.
Az általunk ismert perec bármilyen módon elkészíthető - szezámmaggal, töltelékkel, tahinivel.
A klasszikus szaloniki perec szezámmagból készül, és először Kis-Ázsiából érkezett menekültek készítették 1923-ban. Szülőföldjükről kitaszítva perecet hoztak Görögországba, amelyet nagy kerek tálcákban kezdtek el készíteni és értékesíteni, amelyeket kora reggel a fejükön hordtak.
Bár hivatalosan nem regisztrálták sehol, a szezámperec Thesszaloniki történetéhez kapcsolódik, sőt Isztambulban Thessaloniki perecként kínálják őket.
Ajánlott:
A Guinness Számára Almát Szedtek Kazanlak Közelében
A Kazanlak községben található Dolno Izvorovo faluban 750 gramm súlyú rekordalmát szedtek. Az alma rekord tulajdonosának büszke tulajdonosa Mincho Georgiev. Az önkormányzati tisztviselő eltökélt szándéka, hogy pályázik a Guinness-rekordok könyvére, miután meglátta kertjében a hatalmas almát.
A Guinness Számára Megkezdett Levest Bosnyák Szakácsok Készítik
A bosnyák szakácsok a Guinness-rekordok könyvét támadják az egyik legelismertebb helyi finomsággal - futóleves . A merőkanál mesterei 2,5 m átmérőjű, 1 méter magasságú és 4100 liter űrtartalmú üstöt készítettek, amelyet a finom levessel a széléig meg lehet tölteni.
Több Mint 4 Tonna Rekordacélt Sütöttek Drezdában
Drezdában hagyományosan minden karácsonykor az egész ország legnagyobb galériáját sütik. Az Stolen egy hagyományos német karácsonyi sütemény, ami olyasmi, mint az édes kenyér. Ezen a karácsonykor a sütemény mérete meghaladta a 4 tonnát - pontos tömege 4246 kg.
A Macedónok Babot Főztek Guinness Számára
A legnagyobb bablevest a Shtip közelében fekvő macedón Sarchievo faluban főzték. Az étel bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe. Érdekesség, hogy a rekordszámú falu mindössze négy házból áll, lakói pontosan kilenc emberek. A bableves 3150 kilogramm.
Csokoládé Múzeum Nyílik Thesszalonikiben
Megnyílik a balkáni félsziget első csokoládémúzeuma a görög Thessaloniki városban, és az édes kísértés kedvelői idén szeptemberben látogathatják meg a kiállítást. A Görög Múzeum csokoládégyárként is működik, hivatalos megnyitója a 79. nemzetközi thesszaloniki vásár alkalmával lesz.
