Egy új Fajta Alma Nem Sötétedik Oxigénnel érintkezve

Videó: Egy új Fajta Alma Nem Sötétedik Oxigénnel érintkezve

Videó: Egy új Fajta Alma Nem Sötétedik Oxigénnel érintkezve
Videó: alma fajták bemutatása 2024, Szeptember
Egy új Fajta Alma Nem Sötétedik Oxigénnel érintkezve
Egy új Fajta Alma Nem Sötétedik Oxigénnel érintkezve
Anonim

Tudod, hogyan sötétedik egy alma a vágás után - bár besötétedett, az alma tökéletesen ehető, de már nem tűnik annyira étvágygerjesztőnek, és nem nyúlunk hozzá. A szakemberek megtalálták a módját annak, hogy a gyümölcs az oxigénnel való érintkezés után is azonos színű maradjon.

Azt állítják, hogy semmilyen vegyszert nem használtak az új felfedezéshez. Az Okanagan Specialty Fruits kanadai biotechnológiai vállalat tudósai biotechnológia segítségével hozták létre az új almafajtát, de nem használtak idegen géneket.

A szakértők nagyon egyszerűen megmagyarázzák, mit tettek - összehasonlítják az alma genetikai összetételét egy vasúttal. Azt állítják, hogy amit tettek, az az, hogy az egyik sínt egy másikra cserélik, de ugyanazon a vágányon.

Almafajták
Almafajták

Az első fejlesztendő alma az Arctic Golden és az Arctic Granny fajták voltak. Ezek a gyümölcsök még nincsenek a piacon, de vannak remények, hogy 2015-ben mindenki meg tudja vásárolni őket. Legalábbis ezt ígéri Neil Carter, az Okanagan Specialty Fruits kanadai biotechnológiai vállalat elnöke.

A tudósok remélik, hogy új felfedezésük hasznos lesz - úgy gondolják, hogy az új almafajtáknak köszönhetően a termelőknek lényegesen kevesebb gyümölcsveszteségük lesz, és ennek megfelelően nő a nyereség.

A kanadai vállalat valójában a kanadai mezőgazdaságért és élelmiszeriparért felelős kormányzati szervek partnere.

Almák
Almák

Közös céljuk a különböző gyümölcsfajták - cseresznye, körte, nektarin, őszibarack, sárgabarack és még sok más - fejlesztése. Így rezisztenssé válnak a különféle betegségek ellen.

Valójában a biotechnológia, amely megakadályozza az alma megbarnulását, nem az első dolog, amin a cég dolgozik és fejleszt. Kanadai szakértők már 1999-ben fejlesztéseket hajtottak végre a Rainbow papaya fajtán.

Akkor az volt a cél, hogy a tudósok képesek legyenek megbirkózni bizonyos típusú vírusokkal, amelyek valóban megmentették az ilyen típusú gyümölcs termelését Hawaii-on.

Egy másik gyümölcsöt immunizáltak a kanyaró vírus ellen, és 2004-ben engedélyezték ültetésre - a Honeysweet szilva. A szakértők határozottan állítják, hogy az új típusú almát északon és délen egyaránt lehet majd termelni.

Ajánlott: