2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az egyik legjobb dolog a nyárban a szabadtéri kempingek. A nyári forróság és a felszerelés hiánya azonban sok problémához vezethet az élelmiszer szállításában. Akár sátorban, akár villában vagy a hegyekben tartózkodik, be kell tartania az alapvető szabályokat, hogy biztonságosan oda szállítsa.
1. Amikor főtt ételeket visz, a legjobb, ha főzés után a lehető leghamarabb kihűtjük, és hűtőszekrényben hagyjuk. Közvetlenül indulás előtt vigye át jéggel ellátott hűtőszekrénybe.
2. A fagyasztott húst és a készételeket jól fagyasztva kell szállítani. Ügyeljen arra, hogy az út ne legyen túl forró és ne olvadjon fel. Útközben az úticél felé nem fagyaszthatja le őket. Meg kell találni a módját is, hogy hűvösek maradjanak, amikor odaérnek.
3. Az utazás előtt győződjön meg arról, hogy minden étel jól lezárva van-e, hogy útközben ne koszolódjon el. A kész és a nyers ételeket nem szabad keverni.
4. Ha forró időben autóval utazik, indulás előtt nyissa ki az ajtókat, hogy a hő távozhasson. Tegye az ételt a leghidegebb helyre, és kapcsolja be a légkondicionálót, ha van ilyen.
5. A szabadtéri étkezés során a biztonsági szabályok megegyeznek az otthoniakkal. Főzés előtt alaposan mosson kezet. Minden felszerelést és edényt alaposan meg kell tisztítani.
6. A romlandó ételeket megfelelő hőmérsékleten kell tárolni. Azokat az ételeket, amelyeket általában hűtőben tartanak, hidegen kell tartani. Az ételek tálalásakor teljesen fel kell melegedni. A hő elpusztítja a baktériumokat, ezért ez nagyon fontos.
7. Szerezzen be egy élelmiszer-hőmérőt. A hideg ételeket legfeljebb 8 fokon kell tárolni, a felmelegedett hőmérsékletének pedig 63 fok felett kell lennie.
8. A hideg ételeket nem szabad 8 óránál magasabb hőmérsékleten tartani négy óránál hosszabb ideig, a meleg ételeket pedig két óránál hosszabb ideig nem lehet 63 fok alatt. E határok túllépése után az étel alkalmatlanná válik.
9. Ha nagy távolságokat tesz meg, akkor a legjobb, ha romlandóbb árukat vásárol a célhoz legközelebb eső boltból. Győződjön meg róla, hogy van elegendő hűtőtáska, doboz és jégzsák, valamint élelmiszer-tartály. Ha van hűtőszekrény, ahová mész, a legjobb, ha érkezéskor átviszi az ételt hozzá. Ha nem, akkor az első étkezésnél válasszon romlandóbb árut.
Ajánlott:
Élelmiszerek Lazításhoz
Sok ember székrekedésben szenved utazás közben, stressz vagy műtét után. De amikor a székrekedés hónapokig vagy akár évekig is fennáll, az már betegség. A fejlett nyugati országok lakosságának tíz százaléka krónikus székrekedésben szenved, főleg a nőket érintve.
Aranyszabályok A Török kávé Készítéséhez
török kávé , más néven kávéskanna, valójában a kávéfőzés technológiáját szimbolizálja, amely ikonikussá vált. Különleges kávéskannában készítik főtt finom kávébabból, és gyakran adnak hozzá cukrot. Alján iszappal szolgálják fel, amelyen még a jósok is megpróbálják megjósolni a jövőt.
Aranyszabályok A Gyúráshoz
Ahhoz, hogy jó kenyeret, süteményt és más étvágygerjesztő péksüteményt készítsen, ismernie kell a tészta gyúrásának alapjaiban és finomságaiban szerzett tapasztalatokat. Ez nemcsak a termékek homogén keverékének elkészítéséhez szükséges és szükséges, hanem az azt alkotó gluténszálak megerősítéséhez is.
Aranyszabályok A Táplálkozási Etikettben
A jó nevelés magában foglalja a kiváló ismereteket és az illemtan betartását, mind a kommunikáció, mind az étkezés során. A jó illemtan minden bonyolult elsajátítása hosszú, kora gyermekkorban kezdődő képzés eredménye. A múltban elfogadhatatlan volt, hogy egy jó társadalomból származó ember felvegye a címkét.
Az Aranyszabályok A Mélysütőben Sütéskor
1. Fontos, hogy az olajsütő, amelyben sütni kezdünk, jól karbantartott legyen; 2. Az olajnak jó minőségűnek kell lennie; 3. A sütés megkezdése előtt fontos a hőmérséklet szabályozása. Javasoljuk, hogy 160 és 180 fok között legyen; 4.
