Késő és Eszpresszó Romano, Vagy Hogyan ébredjen Fel új Módon

Videó: Késő és Eszpresszó Romano, Vagy Hogyan ébredjen Fel új Módon

Videó: Késő és Eszpresszó Romano, Vagy Hogyan ébredjen Fel új Módon
Videó: Milyen az ingyen fűtés? Kockázatos és igényel "némi" technikát 2024, November
Késő és Eszpresszó Romano, Vagy Hogyan ébredjen Fel új Módon
Késő és Eszpresszó Romano, Vagy Hogyan ébredjen Fel új Módon
Anonim

A kávéból sokféle italt készíthet. Ahelyett, hogy reggel inna a banális ébresztő italt, szabadítsa fel virtuóz képességeit és fantáziáját azzal, hogy valami saját dolgot ad hozzá a kávéital-receptekhez.

Az amerikai kávé az eszpresszó kávé szokásos adagja, amelyet forró vízzel hígítanak, amíg 95 milliliteres ital válik belőle. A vizet és a kávét külön tálalhatja kedvenc partnerének, hogy eldöntse, milyen arányban keverje össze.

Késő - egy rész eszpresszó és három rész forró tej keverésével készül. A tetejére tejszínhabot és ízlés szerint öntsünk cukrot. Tálaljuk magas pohárban.

Késői macchiato - ez ugyanaz a látte, de különböző arányban és keverés nélkül. Másfél rész friss tej és másfél rész tejhab esik az eszpresszó egyik részére.

A tejet a csészébe öntik, a tetején - a kávé, a tetején - a hab. A kávé magasabb hőmérséklete és alacsonyabb sűrűsége miatt nem keveredik a tejjel. Tálaljuk egy pohárban egy szívószállal. A kávét előzetesen édesítjük, hogy a latte macchiato ne keveredjen.

Ír kávé - öntsön egy kis whiskyt egy tűzálló pohárba, adjon hozzá egy teáskanál cukrot. Az elegyet nyílt tűzön melegítjük, hogy megolvadjon a cukor. Adj hozzá eszpresszót, és tejszínhabbal díszítsd.

Késői macchiato
Késői macchiato

Mokka - friss tejet és néhány darab csokoládét a kívánt arányban addig melegítenek, amíg a csokoládé meg nem olvad. Hozzáadjuk a kész eszpresszót, és tejszínhabbal és reszelt csokoládéval díszítjük.

Espresso ristretto - ez csak egy erősebb eszpresszó - egy teáskanál kávét főznek kétszer kevesebb vízben, mint máskor. Nagyon erős kávét kapunk, amelyet két kortyban és cukor nélkül iszunk.

Cappuccino - ennek a híres italnak az igazi receptje a következő: egyharmada eszpresszó, egyharmada meleg tej és egyharmada tejhab. Díszítsük csokoládéporral, kakaóval vagy fahéjjal.

Espresso romano - ez egy szokásos adag eszpresszó, amelyhez citromot adnak. Bármelyik citromot választja - szeletelt, préselt vagy csak reszelt citromhéjat.

Jeges kávé - eszpresszó, barna cukor, sűrített tej vagy folyékony tejszín keveredik. Öntsön jéggel ellátott magas pohárba. Használhat fagylaltot jég helyett.

Francia sajtó - durvára őrölt kávét forró vízzel öntünk és főzünk. Az italt szűrjük és eszpresszó csészékben tálaljuk. Díszíthetjük tejszínhabbal.

Ajánlott: