2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Tilapia az egyik legtöbbet fogyasztott és legszélesebb körben elérhető hal. A tenger gyümölcseinek többségével ellentétben az ára alacsony, ami az utóbbi hónapokban sok vitához vezetett mennyire hasznos és egészséges fogyasztás.
Íme néhány a legnagyobbak közül hazudik a tilápiáról és miért nem igazak:
Tilapia csak mesterséges körülmények között termesztik
Ez nem így van. A tilápia édesvízben él - sekély patakokban, folyókban és tavakban, de a legrégebbi termesztett halakként - a bibliai idők óta ismert. Manapság nagyon-nagyon nehéz megtalálni a vad tilápiát.
A mai világ számos más halához hasonlóan több ezer úgynevezett "halgazdaság" van, amelyben vízi lakosokat tartanak. A probléma az, hogy sokan antibiotikumokat és más anyagokat használnak a halak betegségektől való megvédésére. Ahelyett, hogy megtagadná a tilápia asztalra helyezését, inkább ellenőrizze, hogy a hal származik-e. Úgy gondolják, hogy e faj legjobb halait Peruban és Ecuadorban tenyésztik, majd Tajvan, Mexikó és Indonézia következik. A kínai tilapia nem ajánlott, ahol sok gazda engedély nélküli anyagokat használ, és az ellenőrzések alacsonyabbak. De ez is nagyon nehéz feladat, mert ebből a halból származik a fő készlet.
E-vel táplálják a tilápiát
Ez a halfaj vegetáriánus, természetes környezetében elsősorban vízi növényekkel és algákkal táplálkozik. A GMO-k állítólag a halgazdaságokban táplálják a kukoricát és a szójababot. Köztudott, hogy ezt a fajta terméket úgy termesztik, hogy ellenálljon a kártevőknek. De nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a tilápia, amely GMO-ételeket fogyasztott, igen káros az emberi egészségre. Sőt, nincs bizonyíték arra, hogy a géntechnológiával módosított termékekkel etetett állatok továbbterjesztenék azokat az emberekre.
Jobb szalonnát vagy hamburgert enni, mint a tilápia
Ennek az állításnak az egyik oka az tilápia nem olajos hal, és kevesebb omega-3 zsírt tartalmaz. Ezért enni szinte értelmetlen. De az az igazság, hogy bár ezekben a zsírokban szegényebb, a tilápia ellátja őket, ha csak többet eszünk belőle.
Ezt a halat "vízi csirkének" is nevezik, mert a csirkemellhez és a tojásfehérjéhez hasonlóan húsa is gazdag fehérjében. Tehát határozottan tilápia fogyasztása sokkal diétásabb lehetőség, mint a szalonna, a hamburger vagy a fánk.
A Tilapia mérgező
Ebben a halban valóban vannak dioxinok, de legfeljebb más halfajokban. A lazacnak például több van. Valóban lehetséges találkozni tilápia, amelyben egyes fémek növekedése tapasztalható. De megint minden a forráshoz tartozik - ha Kínán kívüli gazdaságban jól termesztik, akkor nem valószínű, hogy aggodalomra adna okot.
Ajánlott:
A Palackozott Víz Rákot Okoz
Műanyag palackokból történő ivóvíz idővel komoly egészségkárosodást okozhat - állítják német szakértők. Az Aktív Fogyasztók Egyesülete szintén figyelmeztet erre a veszélyre. A hölgyek rövid vagy hosszabb utazás előtt gyakran szeretnek feltölteni egy üveg vizet.
A Pirított Szeletek és A Burgonya Rákkeltő és Rákot Okoz
A pirított szeletek, valamint a sült burgonya rákkeltő akrilamidot képez, ami rák kialakulásához vezethet - derül ki a Brit Élelmiszerügyi Szabványügyi Hivatal tanulmányából. A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy minél sötétebb a szeletek vagy a burgonya színe, annál veszélyesebbek az egészségre.
A Kolbász Nem Okoz Rákot, Szakértőink Kategorikusak
Hétfőn a WHO új feketelistát tett közzé a rákot okozó élelmiszerekről. Köztük fehér, vörös és minden feldolgozott hús. Az ügynökség adatai azt mutatják, hogy ezek vastagbélrák és számos egyéb betegség kialakulásához vezetnek. Szerintük ugyanolyan veszélyesek, mint a cigaretta és az alkohol.
Hamis Bioélelmiszerek és Hamis Méz árasztják El A Piacot
Régóta nyilvánvaló, hogy a "Bio-" címke alatt rosszindulatú gyakorlat van a hamis termék helyettesítésére. A fogyasztók nemcsak sokkal magasabb árat fizetnek abban a kétségbeesett reményben, hogy természetes terméket vásárolnak maguknak és családjuknak, hanem a piac okos marketing trükkjei is becsapják őket.
A Master Chef Résztvevője: Ne Vásároljon Tésztát Az üzletekből, Az Rákot Okoz
Mariela Nordel, aki a mesterszakács szakácsműsorban való részvételével lett híres, sokkoló kinyilatkoztatást jelentett be. A hölgy borzalmas információkat osztott meg azokról az élelmiszerekről, amelyek tele vannak nemcsak a külföldi kiskereskedelmi láncokkal, hanem hazánkban is.
