2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A világ első számú itala - a kávé - az első dolog, amit a világon emberek milliói látnak reggel. A reggeli koffein adag elkészítése egy rituálé, amelyet sokan folytatunk szinte a nap folyamán. A kávé doppingként fontos szerepet játszik mindennapjainkban, ezért jó, ha mindig ismerjük a körülötte lévő híreket. És a legfrissebb hírek mindenképpen felkeltik az érdeklődést.
És bár a perui Tunki Coffee-t a világ legjobb kávéjának nevezték, a legdrágább kávé Indonéziából származik. "Kopi Luwak" -nak hívják. A neve a helyi "Kopi" szóból és az állat "Luwak" nevéből származik.
Ennek a fajtának a babját feldolgozási módja, valamint a belőlük nyert koffeintartalmú folyadék íze, aromája és minősége különbözteti meg.
A Kopi Luwakot csak az Egyesült Államokba és Japánba importálják, korlátozott termeléssel. Különösen érdekes az ilyen típusú kávé feldolgozása. A kávébab a cibetállat kedvenc étele. Indonézia területén lakik, és rágcsálókkal, rovarokkal vagy gyümölcsökkel táplálkozó emlős.
Civet szintén szívesen eszik kávébabot egyenesen a fáról, de lenyelve azokat a babot nem mindig tudja lebontani az emlős gyomornedve. Ez gyakran oda vezet, hogy a mellbimbók egészét kiürítik az állat testéből.
A helyi indonézek érdekes szakmát találtak az állati ürülék gyűjtésében. A székletet "fit szemek" után kutatják, jól megmossák, majd megszárítják.
Az utolsó szakasz a pörkölés, és a világ legdrágább kávéjának előállítása befejeződik.
A kissé zavaró kivonási mód mellett a "Kopi Luwak" egyedi színével is jellemezhető. Javasoljuk, hogy fehér porcelán csészében tálalja, hogy észrevegye más színét, mint a többi márkájú kávé.
Az állati ürülékből származó kávé meglepően édes és nem igényel további cukorral történő ízesítést. Nem keserű, rendkívül kellemes aromájú és savassága nulla.
Ez utóbbi tulajdonság nagy előnyt jelent az érzékeny gyomorral rendelkező emberek számára, ami még előnyösebbé teszi.
És bár a Kopi Luwak kivonása és elkészítése rendkívül egyszerű és egyszerű módon történik, ezzel a kávéval a lehető legmagasabb áron kereskednek a piacon.
Már kapható Bulgáriában, mivel az egyedi pohár 70 BGN-be kerül. Párizsban, Londonban és Moszkvában az indonéz ital értéke sokkal magasabb - 100 euró csészénként. A "Kopi Luwak" csak csomagokban kapható, és minden egyes borítékot kézi igazolás kísér.
Ajánlott:
A Legdrágább Kenyér A Világon
A világ legdrágább kenyere egy spanyol pék munkája, aki azt állítja, hogy a tésztát ehető arannyal keverik. A kenyér csak egészséges termékeket tartalmaz - a pék elmagyarázza, hogy dehidratált tönkölyből, kukoricaélesztőből és mézből készítette.
A Legdrágább Fűszerek A Világon
A középkorban fűszerek fontos szerepet játszanak a gazdasági és politikai életben, és néhányuk értéke hasonló az aranyhoz. A fűszereket ritkának és értékesnek tartották nemcsak aromájuk miatt, hanem az orvostudományban és az élelmiszerek tartósításában való felhasználásuk miatt is.
A Sáfrány A Legdrágább Fűszer A Világon
A sáfrányt a világ legkiválóbb és legdrágább fűszerének tartják. Az illatos élénk narancssárga kiegészítés fontja körülbelül 1000 dollár. Vannak olcsóbb fajták is. De ne feledje, hogy a túl alacsony árak a hamisítás jelei. A királyi fűszert egy termesztett krókuszfaj porzóiból készítik.
Melyek A Legdrágább Desszertek A Világon
A rangsorban sikerült kiválasztani a négy legdrágább desszertet, amely a világ éttermeiben kapható. A luxus desszerteket ehető arannyal hintik és gyémántokkal díszítik. A világ legdrágább desszertje egy gyémántgyümölcs torta, amelynek értéke 1,65 millió dollár.
A Világ Legdrágább Kolbásza Kobe Marhahúsból Származik
Dirk Ludwig német séfnek sikerült kiválasztania a világ legdrágább kolbászának megfelelő receptjét. A benne lévő hús a fényűző Kobe marhahúsból származik, a bratwurst pedig egy japán üzletember megrendelésére készítette. A tapasztalt séf elmondja, hogy évek óta megpróbálja gazdagítani a német konyhát, teljesen új recept szerint és különböző termékekkel készít kolbászt.
