2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki a tésztából, tudnunk kell, hogy milyen fajta. A legenda szerint a tésztát az ókori egyiptomiak találták ki.
Egy egyiptomi halála után rokonai olyasmit tettek hozzá, mint a tészta, a maradványai mellé, hogy legyen mit enni a halottak birodalmában. Egy másik változat szerint a tészta Japánban vagy Kínában jelent meg.
Ma is nagyon hosszú aszalt tésztát szolgálnak fel Japánban szilveszterkor, hogy az ünnep minden résztvevőjének élete meghosszabbodjon. Egyes történészek szerint a tészta megjelenése Európában Marco Polónak köszönhető, aki Kínából hozta őket.
Sok szakértő meg van győződve arról, hogy az európaiak maguk találták ki a tésztát. Az a tény, hogy sokféle tészta megjelenése, valamint a mártások, amelyekkel együtt szolgálják fel, az olaszoknak köszönhető.
A finom tészta, amelyet mindig főzni kell, jót tesz a hangulatnak, mert B-vitaminokat tartalmaz, így segítenek megbirkózni a stresszel és a fejfájással.
A spagettiben található aminosav triptofán pedig segít a testünknek könnyebben megbirkózni a depresszióval. A tésztában található E-vitamin véd a ráncok ellen.
Tehát mi a tészta típusa? Az első helyen a spirálok állnak. Ezek rotiniamelyek nagyon rövid spirálok, például kis rugók. Hidegen és melegen fogyasztják sűrű szószokkal és salátákban.
Fusilli - hosszú spirálokban, amelyek hozzáadhatók a leveshez, és mindenféle mártással tálalhatók. Az üreges tésztát leginkább az képviseli ditalini. Ezek kicsi, nagyon rövid csövek, olaszul "gyűszűt" jelentenek.
Levesekhez és salátákhoz használják. Cannelloni - nagy csövek, amelyeket hús töltelékkel töltenek meg, és mártással letakarva sütik. Pechutele - hosszú, vékony üreges tészta, amely helyettesítheti a spagettit.
A hosszú tészta közül ezek a legnépszerűbbek kápolnák - nagyon hosszú és nagyon vékony. Néha angyalszőrnek hívják őket. Csak forrón, könnyű mártással, húslevessel vagy csak olívaolajjal és főtt zöldségekkel tálaljuk.
Fettuccine - hosszú, lapos és széles tészta, melegen vagy hidegen, szükségszerűen sűrű mártással. Spagetti - lefordítva "kis köteleket" jelent, és forrón szolgálják fel mindenféle szószokkal.
Lasagna - hosszú és nagyon széles tészta, mint a lepedő. Rétegekben vannak elrendezve, amelyek közé tölteléket és mártást tesznek, majd megsütik. Lehetetlen tésztát tálalni szósz nélkül.
Az olaszok mindent felhasználnak szószok készítéséhez - húst, tenger gyümölcseit, zöldségeket, olívaolajat, tejszínt. De be kell tartani a szabályt - minél hosszabb és vékonyabb a tészta, annál vékonyabbnak kell lennie a szósznak.
A szószok között az egész világon népszerűek, amelyek nélkül nem tudjuk elképzelni a spagettit. Ezek darált húsból és paradicsomból készült bolognai szósz. Ezt követi a tejszínből, szalonnából és fehérborból készült carbonara szósz.
A Frutti di mare szósz tenger gyümölcseivel, a diablo pedig fűszeres. A Salsa di tomato olyan paradicsomszósz, amelyet alacsony hőfokon készítenek paradicsomból, és amelynek végén egy kis bazsalikomot adnak hozzá.
A sárga sajt és a sajt megfelelő kiegészítés minden típusú tésztához, kivéve a tenger gyümölcseivel tálaltakat. A forró tészta és a spagetti sajtjának keménynek kell lennie, mint a klasszikus parmezán.
Ajánlott:
Afrodiziákumok Az ókori Görögországban
BAN BEN ókori Görögország Sok étel és ital, például sajt és fokhagyma került a borba, ugyanakkor teljesen normális volt olyan ételeket fogyasztani, amelyeket afrodiziákumok . Ha valaki megemlíti az izzókat, valószínűleg nem az afrodiziákum jut eszembe.
Az ókori Aztékok Serkentőként Használták A Vaníliát
A vanília egy orchideafaj, amely Közép-Amerikában nő. Ma az Egyesült Államokban és az Indiai-óceán szigetein termesztik. A vanília, amelyet fűszerként használunk, ezen orchideák szárított gyümölcse. A vanília orchidea nagy világoszöld virágokkal virágzik, amelyeknek nagyon kellemes aromája van, gyümölcse hosszú barnás doboz, sok maggal.
Az ókori Görögök Kakukkfűvel Ellátott Egészséges Italai
Ha van olyan növény, amely valóban gyógyít, akkor az kakukkfű . Ez a növény kiváló gyógyító hatású, különféle esetekben és helyzetekben alkalmazható. Mesélünk a kakukkfű felhasználásának legnépszerűbb módjairól, előnyeiről, ellenjavallatairól, még a fogyás témáját is érintjük.
Felejtsd El A Spagettit és A Tésztát - Próbáld Ki Ezt Az Olasz Tésztát
Az olasz konyha az egyik legelterjedtebb az egész világon. Az olaszok ismertek tésztájukról, csodálatos pizzájukról és pazar desszertjeikről. Mindannyian szeretjük a spagettit, de ezek egy kis részét képezik a létező tésztáknak és a velük elkészíthető finomságoknak.
Nem Fogja Elhinni, Hogy Egy Szuperburger Mennyibe Kerül Egyiptomban
Egy kairói étterem sokkolta a világot egyik különlegességének árával. Az étterem egy speciális hamburgert értékesített, amelynek ára közel száz dollár. Tekintettel arra, hogy Egyiptomban sok embernek napi egy dollárnál nem több van, a szendvics értéke enyhén szólva számukra megfizethetetlen.
