2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Két receptet kínálunk a sült tengeri sügérhez. Ha több embernek főz, csak növelje a termékeket. Az első recept a tengeri sügér spenóttal való elkészítése - a spenót mennyisége a hal méretétől függ. Itt vannak a többi szükséges termék:
Tengeri sügér spenóttal
Szükséges termékek: 2 filé tengeri sügér, spenót, 1 hagyma, ½ teáskanál. fehérbor, fekete bors, só, vaj
Az elkészítés módja: Vágjon két darab alumíniumfóliát, és kenje meg jól olajjal. Tegye a tetejére a megmosott és lecsepegtetett spenótot - egyenletesen ossza el a két darab fólián. Ezután aprítsa fel a hagymát, és szórja rá a spenótot.
Megszórjuk a tengeri sügér filét mindkét oldalán sóval és borssal, majd rátesszük a spenótra és a hagymára. Tegyen néhány darab vajat a halra, és szórja meg fehérborral. Csukja be a fóliát csomagolásként, hogy a halak szépen megfulladjanak.
Süsse meg a halat a sütőben, majd óvatosan nyissa ki a csomagokat, és öntse a két filé szószt egy tálba. A spenótot és a tengeri sügért tegye egy sekély edénybe, és töltse fel azzal a mártással, amelybe öntött egy kis citromlevet.
A halat sült friss burgonyával, fűszeres főtt rizzsel vagy uborkasalátával díszítheti.
A következő recept elkészítése egyszerűbb és gyorsabb. Szüksége lesz egész tengeri sügérre. Mossa meg és tisztítsa meg a halakat, majd átlós vágásokat kell végeznie a bőrön egészen a tengeri sügér gerincéig.
Vigyázzon, ne vágja el a csontot.
Ezekben a résekben adjon hozzá néhány ág rozmaringot. Tegye a fűszert a tengeri sügér hasüregébe. Tegye a halat konyhai papírral ellátott tálcába, szórja meg sóval, és kenje meg olajjal. Tegyen zsírt és sót a tengeri sügér hasüregébe.
Előmelegített mérsékelt sütőben sütjük, de ne csomagoljuk alufóliával. A cél az, hogy a halak ropogós kéregűek legyenek. Sütés után különítsük el a filét a gerincről, és öntsük szépen citromlével, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat. Friss zöldségsalátával tálaljuk.
Ajánlott:
Tengeri Keszeget, Tengeri Sügért Vagy Pisztrángot Választhat?
Kétségtelen, hogy a tenger gyümölcsei finomak és egészségesek. Azonban, amikor arról van szó hal választása , azon gondolkodni kezdünk, melyiket válasszuk. A kritériumok sokfélék lehetnek, de általában a legfontosabb a hal ára és mérete.
Hogyan Főzzünk Tengeri Sügért
A tengeri sügér nagyon ízletes hal, különösen, ha úgy készítik el, hogy vendégei megnyalják az ujjaikat, és további adagot kérnek. Tengeri sügér kaporral nagyon ízletes és finom étel. Szükséges termékek : 1 megtisztítva tengeri sügér , 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál kapor, 3 evőkanál olívaolaj, só és bors ízlés szerint, 100 gramm vaj, 5 ág rozmaring, 1 evőkanál édesköménymag, néhány csepp masztix.
Hogyan Tisztítsuk Meg A Tengeri Sügért?
Az egyik legfinomabb hal a tengeri sügér. A Földközi-tengeren és az Atlanti-óceánon található. A halnak ízletes húsa van, de nem zsíros. Nézze meg a hal szemét, hogy a tengeri sügér friss legyen-e. Frissnek kell lenniük. Ha a szem zavaros, az azt jelenti, hogy a hal nem friss.
Fűszerezze A Tengeri Sügért, Mint Egy Igazi Szakács
A tengeri sügér egy ragadozó parti hal, csodálatos ízzel és aromával. A Földközi-tenger partjainál él. A teste ezüst, lapított és oldalirányú hosszúkás. A hátsó uszonyok jellegzetes felosztásáról és a kopoltyúk sötét szürke foltjáról ismert.
Hogyan Készítsünk Tengeri Sügért?
Tengeri sügér , vagy más néven tengeri farkas, sós vizű hal, amely az Atlanti-óceánon, a Földközi-tengeren és ritkábban a Fekete-tengeren található, és kennelekben is tenyészik. A tengeri sügért előnyben részesítik a vastag, fehér, puha, sovány hús, alacsony cukortartalom és kiváló íz, valamint a kis csontok hiánya miatt.
