2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A tengeri sügér nagyon ízletes hal, különösen, ha úgy készítik el, hogy vendégei megnyalják az ujjaikat, és további adagot kérnek. Tengeri sügér kaporral nagyon ízletes és finom étel.
Szükséges termékek: 1 megtisztítva tengeri sügér, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál kapor, 3 evőkanál olívaolaj, só és bors ízlés szerint, 100 gramm vaj, 5 ág rozmaring, 1 evőkanál édesköménymag, néhány csepp masztix.
Egy nagy tálcát kibélelnek egy darab fóliával, és kapor és rozmaring ágakat rendeznek rajta. A halakat kívül-belül hideg vízzel mossuk, szalvétával enyhén megtöröljük, és sóval és borssal megszórjuk.
A halat a kaporra helyezzük, és olívaolajjal permetezzük. A kapros magokat ömlesztve egy mozsárban ütögetik, és a halak belsejére és külsejére szórják.
Süssük a halat 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig, időnként olívaolajjal permetezve. A fokhagymát megtisztítjuk és kinyomkodjuk.
A vajat habosra olvasztjuk, és hozzáadjuk a fokhagymát. Miután a hal elkészült, megszórjuk maszttal és meggyújtjuk. Vigyázni kell, mert nagy láng keletkezik.
A tüzet a serpenyő fedővel való lefedésével olthatjuk el. Ezután a halat fokhagymás olajjal meglocsolva tálaljuk.
Tengeri sügér lazac és burgonya egy érdekes ajánlat, amelyet érdemes kipróbálni.
Szükséges termékek: 4 darab filé tengeri sügér 100 gramm, 4 nagy burgonya, 300 gramm lazacfilé, 1 hagyma, 1 evőkanál apróra vágott kapor, 50 ml folyékony tejszín, só és bors ízlés szerint.
Vágja a hagymát nagy darabokra, és kevés zsírban süsse aranysárgára. A tölteléket a lazacfiléből készítik. Vágjuk apróra a lazacot, keverjük össze kaporral, hagymával és tejszínnel, és turmixgépben pürére őröljük. Sózzuk, borsozzuk.
Hámozza meg a burgonyát és vágja vékony szeletekre, körülbelül 3 milliméter vastagra. A tengeri sügér filét megmossuk és szárítjuk, egyenletes töltelékkel megkenjük.
A burgonyaszeleteket csempékként rendezik a töltelékre, és kézzel kézzel enyhén megnyomják, hogy szorosabban feküdjenek. 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
Ajánlott:
Tengeri Keszeget, Tengeri Sügért Vagy Pisztrángot Választhat?
Kétségtelen, hogy a tenger gyümölcsei finomak és egészségesek. Azonban, amikor arról van szó hal választása , azon gondolkodni kezdünk, melyiket válasszuk. A kritériumok sokfélék lehetnek, de általában a legfontosabb a hal ára és mérete.
Hogyan Tisztítsuk Meg A Tengeri Sügért?
Az egyik legfinomabb hal a tengeri sügér. A Földközi-tengeren és az Atlanti-óceánon található. A halnak ízletes húsa van, de nem zsíros. Nézze meg a hal szemét, hogy a tengeri sügér friss legyen-e. Frissnek kell lenniük. Ha a szem zavaros, az azt jelenti, hogy a hal nem friss.
Fűszerezze A Tengeri Sügért, Mint Egy Igazi Szakács
A tengeri sügér egy ragadozó parti hal, csodálatos ízzel és aromával. A Földközi-tenger partjainál él. A teste ezüst, lapított és oldalirányú hosszúkás. A hátsó uszonyok jellegzetes felosztásáról és a kopoltyúk sötét szürke foltjáról ismert.
Hogyan Készítsünk Tengeri Sügért?
Tengeri sügér , vagy más néven tengeri farkas, sós vizű hal, amely az Atlanti-óceánon, a Földközi-tengeren és ritkábban a Fekete-tengeren található, és kennelekben is tenyészik. A tengeri sügért előnyben részesítik a vastag, fehér, puha, sovány hús, alacsony cukortartalom és kiváló íz, valamint a kis csontok hiánya miatt.
Készítsünk Sült Tengeri Sügért
Két receptet kínálunk a sült tengeri sügérhez. Ha több embernek főz, csak növelje a termékeket. Az első recept a tengeri sügér spenóttal való elkészítése - a spenót mennyisége a hal méretétől függ. Itt vannak a többi szükséges termék: Tengeri sügér spenóttal Szükséges termékek:
