2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A szója rendkívül népszerű termék. Régóta megtalálható szójatej és tofu formájában, valamint a helyi termékek, sütemények és kész mártások adalékaként.
A szója a modern ember étlapjának szerves része. Ugyanakkor hasznos-e, mint állítják, vagy rejti-e a kockázatait.
Azt, hogy a szója hasznos-e, fő összetevői határozzák meg. Az egyik fő a növényi fehérjék. Rendkívül magas fehérjetartalmuk van, ezért állítják, hogy teljesen pótolhatják az állati termékeket anélkül, hogy éreznék hiányukat.
Ez természetesen teljesen igaz lenne tripszin inhibitorok nélkül. Ezek az anyagok megakadályozzák a fehérjék test általi lebontását.
Ennek eredményeként a szójafehérjék lebontása rendkívül lassúvá és nehézzé válik. Súlyos emésztőrendszeri panaszokat okozhatnak. Ezért a szója nem ajánlott ilyen problémákkal küzdő emberek számára.
A szója másik fontos összetevője az izoflavonok. Többnyire a női ösztrogénhormonhoz hasonló anyagokat tartalmaznak.
Jótékonyan hatnak a nőkre, de ha túlzásba viszik, akkor hormonális egyensúlyhiány következik be. A szója nem ajánlott ugyanazon problémával küzdőknek.
Ezenkívül ezeknek a női hormonoknak a nagy adagja nem ajánlott férfiak és gyermekek számára. A férfiaknál csökkentik a libidót, sőt meddőséghez vezethetnek, míg a gyermekeknél idő előtti szexuális fejlődéshez vezetnek.
Mindebből kiderül, hogy a szója a nők számára a leghasznosabb, különösen a menopauza idején szenvedők számára, mivel szabályozza a hormonokat. Sok nőnél azonban az izoflavonok képesek blokkolni mind a természetes ösztrogéntermelést, mind a pajzsmirigy működését.
A fitinsav, amely szintén a szója része, képes fontos ásványi anyagokat kivonni a szervezetből, például kalciumot, magnéziumot, mangánt, cinket és vasat. Nagy mennyiségű szója fogyasztása esetén ásványianyag-hiány figyelhető meg.
Az eddig elmondottak miatt meg kell tanulnunk a szója fogyasztását. Főleg fűszerként, és nem alapételként fogyasztják.
Ajánlott:
Minek Zsúfolódni, Amikor Már Nem Vagyunk éhesek
Mindenkivel megtörtént - ha az éhség megelégedett, és nincs oka arra, hogy folytassa az étkezést, folytatja. Csak nem tehet eleget mindenféle finomságban, pedig tudja, hogy hízik. Amerikai tudósok szerint az éhezési hormon olyan impulzust vált ki, amely akkor is eszünkre késztet, ha nem vagyunk éhesek.
Itt Van, Amikor Nem Szabad Kajszibarackot Enni
Az egyik kedvenc nyári gyümölcs, amelyet elér a napi vitaminadagért. Általában mindig ott vannak a gyümölcstálban, amelyet a konyhában az asztalra tesznek. Vannak olyan helyzetek, amikor jobb korlátozni a fogyasztásukat. Itt vannak azok az esetek, amikor az orvosok javasolják hogy ne egyél kajszibarackot :
Mely Gyümölcsök Ajánlottak Cukorbetegség Esetén
A cukorbetegség nem lehet mondat, mivel teljes és minőségi életet lehet élni, még ilyen súlyos betegség esetén is. Nem kell lemondania a szokásos ételekről és gyümölcsökről, még ezeknek is az ásványi anyagok, vitaminok és létfontosságú rostok fő forrásává kell válniuk.
Hogyan Kell Enni, Amikor Már Nem Dohányzunk
Jelenleg nagyon fontos abbahagyni a dohányzást - különösen az utolsó áremelkedés után. Az egyik legjobb és bevált módszer az, hogy hirtelen, egyszerre megállítsuk őket, és ne tévesszen meg bennünket egy vagy két cigaretta ideges helyzetben. Készüljön fel mentálisan, hogy a cigarettáról való leszokást követő első két hét az idő, hogy meghízhasson.
Amikor A Dolgok Nem úgy Mennek, Ahogy Szeretnénk A Konyhában
A fontos vendégeket tökéletes fogadtatás illeti meg, de a túlmunka miatt gyakran valami elromlik. Hogyan reagáljunk olyan helyzetekre, amelyek kívül esnek az irányításunkban, hogy a bevitelünk továbbra is hibátlan legyen? 1. helyzet: Pirított főétel Mindig megtörténhet, hogy a főételünk nem úgy alakul, mint vártuk.
