2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Főző égő egy speciális eszköz, amelynek célja a különféle ételek elkészítése és lenyűgöző kulináris remekművek készítése.
Ilyen eszköz minden étteremben megtalálható. Amellett, hogy professzionális, a készülék alkalmazási köre az otthoni konyhában hihetetlenül nagy. Egy ilyen egyszerű eszköz lehetővé teszi a főzési folyamat megkönnyítését és javítását még nagyon összetett receptek mellett is.
Olyanok segítségével mini gázégő megteheti:
- karamellizált desszertek;
-karamellizált hagyma vagy más zöldség;
- a cukrot karamellás állapotúra megolvasztani;
- étvágygerjesztő kéreg sok ételnél;
- könnyen meghámozható zöldségek;
- kiszáradt madárbőr;
- finom desszertek;
- sajt megolvasztása.
Hogyan működik a főző égő
Külsőleg főző égő pisztolynak tűnik, mert egy kéz számára kényelmes tartóból áll.
A főző égő gombjának megnyomásával aktiválható a gyújtó és szikra keletkezik, amelyből a gázáram meggyullad. Így a készülék egy láng sugarat ad. A készülék meglehetősen könnyű, lehetővé teszi, hogy saját belátása szerint irányítsa a lángot. A tűz intenzitása is szabályozott. Stabil műanyagot és fémet használnak gyártási anyagként.
A legjobb eredmény érdekében a csúcsot használja, és ne a láng közepét. A tűz végének elég gyorsan kell mozognia az edény felületén, hogy az étel ne szenesedjen meg. Célszerű nem tartózkodni az egyik területen, ezért amikor eléri a kívánt színt, lépjen a másikra.
Az ilyen típusú konyhai készülékek klasszikus alkalmazása a krémkrém elkészítése. A tökéletes befejezés érdekében a kész desszertet megszórják cukorral, majd főzőégővel megolvasztják. A tűz sugara nagyon gyorsan karamellizálja a cukrot, és ennek eredményeként gyönyörű édes és ropogós felület képződik.
Valami más a főzőégő alkalmazása az édes csók között van. A desszert "forró" tetejének megadásához néhány másodpercre távolról irányítsa a sugárhajtót. Ne kerüljön túl közel a tetejéhez, hogy az édesség ne olvadjon meg.
Ajánlott:
Szegfűszegolaj - Előnyök és Alkalmazások
A történet szerint a kínaiak használták szegfűszeg több mint 2000 éve íz és fűszer. A szegfűszeget Indonéziából Kínába már Kr.e. 200-ban hozták. Aztán az emberek szegfűt tartottak a szájukban, hogy javítsák a lélegzetüket, mielőtt találkoztak a császárral.
Avokádóolaj - Alkalmazások és Tulajdonságok
Maga az avokádó rendkívül hasznos. A belőle kivont olaj ugyanolyan egészséges és hatékony különböző körülmények között. Az egyik legkedvezőbb az avokádóolaj tulajdonságai az, hogy képes semlegesíteni a méreganyagokat és a szabad gyököket az emberi testben.
Tökmag Tahini - Előnyök és Alkalmazások
Az egyik leghasznosabb diétás étel a tahini. Az egészséges étrend szerves része, egyedülálló kellemes íze van. A kulináris kísértés étkezési hagyományai keletről származnak, ahol őrölt magvak és diófélék krémes állagú homogén keveréket kapunk.
Olaj Belőle - Előnyök és Alkalmazások
Az emu Ausztráliában őshonos, nem repülő struccszerű madár. A legtöbb esetben a gazdák ezt a madarat a zsír miatt termelik, amelyből olajat termelnek. A legfrissebb adatok szerint körülbelül 5 kg nyerhető egy madár zsírjából. olajat belőle .
Bethel Pálma és Dió Anya - Alkalmazások és Előnyök
A bétel pálma vagy Areca catechu egy legfeljebb 20 m magas trópusi pálmafa, egyenes és vékony törzsű. Sötétzöld levelei 5 méterre terjedhetnek. A Fülöp-szigeteken született, de ma már széles körben termesztik trópusi Indiában, Bangladesben, Japánban, Srí Lankán, Kína déli részén, Kelet-Indiában és Afrika egyes részein.
